Jaren 30 herleven in Brasserie Waalhaven

12 mei 2014 |
Jaren 30 herleven in Brasserie Waalhaven<

Op 10 mei is het precies 74 jaar geleden dat in Rotterdam de toenmalige luchthaven Waalhaven in Rotterdam werd gebombardeerd in de Tweede Wereldoorlog. Op dit moment
wordt er hard gewerkt aan de bouw van Brasserie Waalhaven, een nieuw restaurant dat is gebaseerd op het café/restaurant Waalhaven dat in de dertiger jaren op de toenmalige luchthaven in het havengebied Waalhaven stond. De Brasserie is gelegen op een unieke locatie met uitzicht op de start- en landingsbaan van Rotterdam The Hague Airport, en wordt een bijzondere plek om te lunchen, dineren en/of een feest te organiseren.

Opening
Naar verwachting opent het nieuwe restaurant in augustus haar deuren voor het publiek. Vooruitlopend hierop nodigt Brasserie waalhaven op zondag 29 juni van 12.00 uur tot 15.00 uur een ieder uit die beschikt over verhalen of attributen uit de tijd dat het originele gebouw in gebruik was (1920-1940). Deze objecten worden gebruikt voor een speciale tentoonstelling ter gelegenheid van de officiële opening van Brasserie Waalhaven na de zomer. Voor meer informatie: www.brasseriewaalhaven.nl.

Over Brasserie Waalhaven
Gelegen op een unieke locatie met uitzicht op de start- en landingsbaan van Rotterdam The Hague Airport, wordt Brasserie Waalhaven een bijzondere plek om te lunchen, dineren en/of een feest te organiseren. De ruime parkeergelegenheid voor de deur en de goede bereikbaarheid vanaf de nabijgelegen snelwegen, maken van de brasserie een geliefde uitvalsbasis waar men gedurende de hele dag een drankje kan nuttigen en waar doorlopend (zaken)lunches en intieme diners kunnen plaatsvinden. Met het grote terras en het goede uitzicht op de vliegtuigen en de aangrenzende kinderspeeltuin, staat een bezoek aan Brasserie Waalhaven tevens garant voor een gezellig uitje met het gezin. Het gebouw is een replica van café-restaurant Waalhaven dat in de dertiger jaren op de toenmalige luchthaven in het havengebied Waalhaven stond. Brasserie Waalhaven biedt een uitnodigende ambiance, met een eerbetoon aan het verleden, en is hiermee een mooie aanvulling op het bestaande aanbod van horeca-etablissementen in Rotterdam en omgeving.

Oproep spullen/herinneringen 1920-1940
Brasserie Waalhaven nodigt op zondag 29 juni van 12.00 uur tot 15.00 uur een ieder uit die beschikt over verhalen of attributen uit de tijd dat het originele gebouw in gebruik was (1920-1940). Deze mensen krijgen dan tevens een sneak preview van Brasserie Waalhaven. Tijdens de officiële opening na de zomer worden de verzamelde objecten in de Brasserie tentoongesteld als eerbetoon aan het verleden. Meer informatie volgt op www.brasseriewaalhaven.nl en www.facebook.com/brasseriewaalhaven. Het adres van Brasserie Waalhaven is Malpensa baan 3 op Rotterdam The Hague Airport.

Thijs Jacobs

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Overig nieuws

Opening
Restaurant Par Hasard Almere omgetoverd tot all you can eetcafé

Restaurant Par Hasard op het Belfortplein in Almere Stad past haar concept aan en wordt het gezellige en toegankelijke All you can eetcafé by Par Hasard. Hiermee sluit het restaurant beter aan op de wensen van een groot deel van de bewoners en bezoekers van Almere en speelt zij in op de ...

Wet- en regelgeving Financieel Ondernemen
Checklist naheffingsaanslag btw helpt ondernemers na gemiste btw-deadline

Het afgelopen kwartaal misten ca. 64.000 ondernemers de deadline om hun btw-aangifte en bijbehorende betaling te doen. Dit is zonde, want wie de deadline heeft gemist, ontvangt een dezer dagen een naheffingsaanslag, veelal met boete. Vooral startende ondernemers zijn nog niet gewend aan de terugk...

Ondernemen
Je eigen foodtruck beginnen? Dit moet je weten!

Een buurtfeest of festival is tegenwoordig niet meer compleet zonder foodtruck. Leuk om er af en toe een burger te bestellen, maar nóg leuker om er zelf één te beginnen. Gaat jouw ondernemershart er sneller van kloppen? Lees dan dit artikel vol handige tips voor het beginnen ...

Lunch Diner Opening
Nieuwe hotspot in Amsterdam-Noord [Foto's]

Bar-restaurant IJver heeft haar deuren voor gasten geopend op de NDSM-werf in Amsterdam Noord. Ruim een jaar lang liepen hier werklieden in en uit nadat er vijf jaar geleden de eerste plannen werden gemaakt. Het team, bestaande uit 5 jonge ambitieuze ondernemers, kan niet wachten om van deze feno...

Achtergronden Tech
Ook restaurants moeten innoveren: “Wie nu nog op papier werkt, loopt hopeloos achter”

Zelfs in onze sector, die op zich als vrij traditioneel te boek staat, maken we inmiddels gebruik van technologische hulpmiddelen. Het zijn babystapjes, toegegeven, maar wie anno nu de personeelsplanning nog in excel bijhoudt en de recepturen in een kladblok noteert, loopt hopeloos achter. Ik bev...

trends Koffie & thee
Dit zijn de actuele koffietrends en -ontwikkelingen

Technologische ontwikkelingen van koffiemachines Koffiemachines worden steeds geavanceerder. Door de automatisering en technologische ontwikkelingen wordt koffie alsmaar naar een hoger niveau getild zowel thuis, in de horeca als op de werkvloer. Aan de hand van recente voorbeelden laten we zien w...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Lees Nu
Horeca & Recht
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2019 - Uitgeverij PS

Uitgave door: