Gratis lunch tegen voedselverspilling

13 juni 2014 |
Gratis lunch tegen voedselverspilling<

Op 28 juni komt Damn Food Waste naar Groningen. Nog steeds wordt bijna een derde van al het geproduceerde voedsel verspild. Door te koken met producten die anders niet op ons bord zouden
zijn beland, vraagt Damn Food Waste aandacht voor voedselverspilling. Iedereen is welkom om gratis te komen lunchen in de speelweide van het Noorderplantsoen tussen 12:00 en 16:00. Fill Bellies Not Bins!

Op het menu
Naast een gratis megalunch voor 1500 mensen, gemaakt van voedsel dat om allerlei verschillende redenen wordt verspild, is er op deze zomerse dag livemuziek en zijn bijna alle Groningse initiatieven en FoodGuerrilla’s aanwezig, die zich inzetten om voedselverspilling tegen te gaan. Kom inspiratie opdoen: kweek je eigen plantjes van groentekontjes in blikjes bij Waste Watchers, maak smoothies op de blender bike van Kokotoko, eet een Discosoep van de Youth Food Movement (YFM) of bak koekjes van oud brood bij Puur. Iedereen is welkom om aan te schuiven en mee te eten tegen voedselverspilling! Kijk voor meer informatie ook op www.damnfoodwaste.com.

Damn Food Waste On Tour
Tijdens de gratis megamaaltijd die Damn Food Waste in 2013 in Amsterdam organiseerde, schoven ruim 6500 mensen aan. Hiermee heeft de organisatie het onderwerp voedselverspilling succesvol op de agenda gezet. Het komende half jaar gaat Damn Food Waste on tour, want voedselverspilling verdient het om onder de aandacht te blijven van politici, beleidsmakers, producenten en consumenten. De organisatie doet verschillende Nederlandse steden aan en Groningen heeft de primeur. De ingrediënten voor de lunch komen zoveel mogelijk uit de regio Groningen en waren anders niet op ons bord beland. Vaak hebben ze een plekje, niet het juiste formaat of zijn ze verkeerd gelabeld. Damn Food Waste maakt van deze groente een super lekkere lunch en laat zien hoe zonde het is om goed voedsel te verspillen.

Om het maal in het Groningse Noorderplantsoen tot een succes te maken werkt Damn Food Wast nauw samen met ondernemers en initiatieven uit de stad en provincie, waaronder YFM Groningen, de Gemeente Groningen, de Hanzehogeschool, de Rijksuniversiteit Groningen en de Voedselbank.

Thijs Jacobs

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Overig nieuws

KHN Coronacrisis
Horeca eerder dicht? ''Buitenproportioneel!''

Koninklijke Horeca Nederland vindt het voornemen van het kabinet om horeca in de Randstad (in zes veiligheidsregio's waar het aantal besmettingen met het coronavirus snel stijgt) waardeloos. Dirk Beljaarts, directeur van KHN noemt het in het NOS Radio 1 Journaal 'buitenproportioneel' en ...

Personalia Restaurant
Nieuwe restaurantmanager voor Wayback Burgers Breda

Sinds 7 september staat er een nieuwe kapitein in het vlaggenschip van Wayback Burgers in Breda; Roxanne Willemse. Met haar achtergrond in de keuken en het succesvol runnen van haar eigen bedrijf heeft ze alle tools in handen om het restaurant volledig eigen te maken en de groei van het restaurant i...

KHN Coronacrisis
KHN vreest extra coronamaatregelen in grote steden

Gisterenavond bereikte Koninklijke Horeca Nederland (KHN) het signaal dat er in enkele Nederlandse regio’s extra coronamaatregelen worden ingevoerd, die mogelijk ook voor de horeca zullen gelden. Via verschillende bronnen heeft KHN vernomen dat een verplichte horecasluiting om 24:00 voor een a...

Nice 'n Easy
De verschillen tussen TGT en THT

De NVWA controleert of bedrijven die zich met eten bezig houden zich aan de wetten en regels houden. Op de website van dit overheidsorgaan legt de NVWA de verschillen uit tussen ‘ten minste houdbaar tot’ en ‘te gebruiken tot.’ In de meeste gevallen stelt de fabrikant van h...

Achtergronden Fastservice
5000 gratis patatjes voor jonge aardappelkenners

Medio september vindt de jaarlijkse aardappeloogst plaats, aldus het perfecte moment om stil te staan bij het verse product van Bram Ladage. Ter ere van de aardappeloogst, deelt de Rotterdamse patatkoning vanaf vandaag maar liefst 5000 patatjes uit aan jonge patatliefhebbers. Dit gebeurt echter niet...

Koffie & thee Achtergronden
Chiqueolatte laat wensen in vervulling gaan

Vanaf 14 september loopt er bij café Chiqueolatte een wel heel bijzondere actie namelijk de Random Act of Kindness. Bij iedere bestelling wordt een kaartje toegevoegd die ingevuld kan worden met een lieve wens voor iemand anders. Wie gun jij een moment voor zichzelf? En waarmee wil jij hem...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Lees Nu
Horeca & Recht
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2020 - Uitgeverij PS

Uitgave door: