Je hebt gezocht op: ondernemers
Jaar na eerste sluiting vanwege corona: grote financiële zorgen bij horecaondernemers
Vandaag is het precies één jaar geleden dat eet- en drinkgelegenheden hun deuren moesten sluiten; clubs moesten enkele dagen eerder al d...
Onderzoek brengt voor het eerst waarde gastvrijheidssector in kaart
Hoe diepgeworteld is de gastvrijheidssector in de samenleving? Hoe zou de maatschappij eruitzien zonder dat mensen kunnen ontspannen, recreëren,...
De transitie; van gas naar inductie in de horeca
De keuken is het hart van iedere horecazaak. Het epicentrum waar alle processen samenkomen. De verbouwing van de keuken is dan ook een intensief traje...
Coronasteun: TVL naar 100 procent, 730 miljoen euro extra aan steun
Het demissionair kabinet kondigt extra steun voor ondernemers aan. De Tegemoetkoming Vaste Lasten (TVL) gaat omhoog van 85 procent naar 100 procent. H...
De horeca naar de stembus deel negen: GroenLinks
Op 17 maart gaat Nederland naar de stembus voor de Tweede Kamerverkiezingen. In aanloop naar die verkiezingen analyseert de redactie van Lunchroom&nbs...
Column Monique van Gevelt: staat de teamspirit op een laag pitje?
Onze restaurants zijn een plek geworden waar je vroeger het eten dat je nu afhaalt ter plekke mocht opeten. Wij zijn al bijna een half jaar uit de run...
Horeca naar de stembus deel acht; de PvdD
Op 17 maart gaat Nederland naar de stembus voor de Tweede Kamerverkiezingen. In aanloop naar die verkiezingen analyseert de redactie van Lunchroom&nbs...
Saskia Geraeds en Jan Bas van Aalderen in bestuur KHN
De Ledenraad van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) heeft per 9 maart 2021 horecaondernemers Saskia Geraeds en Jan Bas van Aalderen gekozen tot de nie...
Vonnis kort geding over TVL verwacht op 19 maart
Vandaag diende het kort geding dat Koninklijke Horeca Nederland (KHN) tegen de staat heeft aangespannen voor de uitbetaling van de TVL. De belangrijks...
De horeca naar de stembus deel 7: CDA
Op 17 maart gaat Nederland naar de stembus voor de Tweede Kamerverkiezingen. In aanloop naar die verkiezingen analyseert de redactie van Lunchroom&nbs...
KHN: mogelijke opening terrassen lichtpuntje, maar niet voldoende
Ook de komende weken kan de horeca niet op versoepelingen rekenen. Vanavond maakten demissionair premier Rutte en minister De Jonge bekend dat er op 1...
Meer energie voor horecaondernemers
De horeca heeft het bijzonder zwaar. Noodlijdende ondernemers zijn naarstig op zoek naar perspectief, besparingen en nieuwe omzetstromen. Interne ener...
Kort geding KHN tegen de Staat over TVL op 9 maart
KHN is vorige week een kort geding gestart tegen de Staat der Nederlanden voor het uitbetalen van de TVL. Dit kort geding zal a.s. dinsdag 9 februari...
Impact Corona op Flevolandse gastvrijheidssector steeds groter
Onderzoek naar de gevolgen van het coronavirus op de vrijetijdssector in Flevoland laat zien dat de sector in Flevoland flink geraakt is. In juli en d...
Alcohol straks lastiger te verkrijgen door jongeren
‘Alcohol onder de 16, natuurlijk niet’, ‘Geen 16? Geen druppel’, ‘Geen 18? Geen druppel’ en ‘NIX18’, d...
Deze restaurants worden gerund door vrouwen
Op maandag 8 maart is het International Women’s Day. Over de hele wereld wordt er op deze dag aandacht gevraagd voor thema’s als econ...
Horeca naar de stembus deel zes; de ChristenUnie
Op 17 maart gaat Nederland naar de stembus voor de Tweede Kamerverkiezingen. In aanloop naar die verkiezingen analyseert de redactie van Lunchroom&nbs...
Lunchroomondernemers besparen op energie en maken zich op voor een tijdperk na corona
Besparen op vaste lasten is onvermijdelijk in deze uitdagende tijden. Een van de terugkerende posten is energie. Wanneer je het energieverbruik kunt l...
De horeca naar de stembus deel vijf; D66
Op 17 maart gaat Nederland naar de stembus voor de Tweede Kamerverkiezingen. In aanloop naar die verkiezingen analyseert de redactie van Lunchroom&nbs...
Nog altijd geen datum dat terras open mag
Het gonst al enige dagen rond in Den Haag, maar nog altijd is niet duidelijk wanneer de terrassen officieel open mogen. Afgelopen dinsdag 2 maart zett...
Horeca naar de stembus deel vier: de SP
Op 17 maart gaat Nederland naar de stembus voor de Tweede Kamerverkiezingen. In aanloop naar die verkiezingen analyseert de redactie van Lunchroom&nbs...
De terrasactie van 2 maart in beeld
Duizenden horecaondernemers zetten vanmiddag rond 12.00 uur hun terrassen buiten om te protesteren tegen de coronamaatregelen. Op sommige terrassen we...
Terras toch niet open: ''Het moet niet één groot feest worden''
Elsemiek Platschorre van Café de Pineut op het Museumplein in Ede wilde oorspronkelijk haar terras vandaag openen, maar zag daar vanaf toe...
Heropenen terrassen wordt ludieke actie
Op dinsdag 2 maart geeft een grote groep horecaondernemers gehoor aan de oproep van Johan de Vos om de terrassen buiten uit te stallen. De actie krijg...
Horeca naar de stembus deel drie; de PVV
Op 17 maart gaat Nederland naar de stembus voor de Tweede Kamerverkiezingen. In aanloop naar die verkiezingen analyseert de redactie van Lunchroom&nbs...
"Mijn terras open op 2 maart? Nee, dat levert alleen negatieve aandacht op"
Een actiegroep van 65 KHN-afdelingen heeft collega-horecaondernemers opgeroepen om op 2 maart de terrassen te openen. Dat ligt gevoelig, want de keerz...
Dit moet je weten over energielabels en keurmerken
Wie bewust onderneemt binnen de horeca, heeft zich vast al verdiept in de verschillende keurmerken en het energielabel van zijn of haar horecabedrijf....
Minister: geen ruimte voor heropening van terrassen
Minister Bas van 't Wout (Economische Zaken) heeft vrijdag nog eens gemeld dat er op dit moment "echt geen ruimte is om meer te doen.&qu...
Groep horecaondernemers opent 2 maart terrassen
De horeca is het zat. Een actiegroep van 65 KHN-afdelingen roept collega-ondernemers op om de terrassen aanstaande dinsdag 2 maart te openen. Het be...
Tweede Kamer wil terrassen veilig openen
Een meerderheid van de Tweede Kamer vindt dat het kabinet de mogelijkheden moet onderzoeken om de terrassen onder voorwaarden te openen. Dat blijkt ui...
Horeca naar de stembus deel twee; de PvdA
Op 17 maart gaat Nederland naar de stembus voor de Tweede Kamerverkiezingen. In aanloop naar die verkiezingen analyseert de redactie van Lunchroom wat...
FNV Horeca: gecontroleerd openen horeca geeft impuls aan naleving coronaregels
Het Kabinet moet zich volgens FNV Horeca focussen op de lusten van het (deels) openen van de horeca en niet op niet-onderbouwde lasten. Want wat...
Horeca naar de stembus deel 1; VVD
Op 17 maart gaat Nederland naar de stembus voor de Tweede Kamerverkiezingen. In aanloop naar die verkiezingen analyseert de redactie van Lunchroom&nbs...
KHN sleept Staat voor de rechter; meer geld en snel open
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) is absoluut niet te spreken over de uitspraken die minister De Jonge afgelopen zaterdag in De Telegraaf deed over h...
Themamaand maart: alles over energie
Op 13 oktober 2020 maakte premier Mark Rutte bekend dat de horeca opnieuw de deuren moest sluiten. Het is inmiddels ruim vier maanden geleden en...
Coronatrend: lunchmoment wordt steeds belangrijker
Door de huidige verlengde lockdown zijn er grote wijzigingen in het eetgedrag van Nederlanders. Dit blijkt uit grootschalig onderzoek, uitgevoerd door...
Schuldenberg horeca opgelopen tot 3 miljard
Nederlandse restaurants bouwen steeds meer schulden op. Uit onderzoek - onder 1200 restaurants - uitgevoerd door culinaire platform WijnSpijs.nl - bli...
CBS: veel banen verdwenen in de horeca vanwege lockdown
In het vierde kwartaal van 2020 daalde zowel het aantal banen en vacatures als de werkloosheid. Na een toename in het derde kwartaal waren er aan het...
Extra steun voor Gelderse horecaondernemers
Er komt extra ondersteuning voor de Gelderse horeca-, toerisme- en vrije tijdsector die zwaar is getroffen door de coronacrisis. Met de extra aanvulli...
Horecaondernemers kunnen weer TVL aanvragen
Mkb-ondernemers die in het eerste kwartaal van 2021 geraakt worden door de maatregelen om de verspreiding van het coronavirus tegen te gaan kunnen van...
