Je hebt gezocht op: lunchroom
Themamaand De Slimme Keuken
Het personeelstekort is voor bijna iedere horecaondernemer de grootste uitdaging op het moment. Digitalisering kan een grote bijdrage leveren aan het...
We hebben een deal! Of toch niet…
Als ondernemer ontkom je er niet aan doorlopend overeenkomsten te sluiten. Denk bijvoorbeeld aan een arbeidsovereenkomst voor je personeel of een huur...
Autogrill opent counter op Brussel-Centraal met producten YB
Autogrill, de wereldwijde operator in food & beverage-diensten voor reizigers, kondigt de opening van zijn nieuw 3-in-1 concept in Station Brussel...
Nieuwe directeur voor Vital Food Group
Per 16 mei is er een wijziging in de directie van Vital Food Group, de moederorganisatie van Bakker Bart en Bakerstreet, doorgevoerd. Herbert...
YB wordt coöperatie en zoekt mede-eigenaren
YB zet in op internationale expansie in zowel master franchise als met haar producten voor retail en foodservice. Tevens wordt het merk geheel plantaa...
Prijsstijging brood pakt gunstig uit
De broodprijs zou verdubbelen, aldus de media. Nieuwste cijfers van het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) laten echter het tegendeel zien. De stijging...
Nocto lanceert horeca Social Media platform in Rotterdam
Nocto lanceert op 7 mei officieel een unieke horeca-app in Rotterdam. Dit platform helpt consumenten bij het vinden van bars, restaurants en evenement...
Bakker Bart heropent vestiging in Leeuwarden (met foto's)
Bakker Bart heeft op 23 april na een lange sluiting en een zeer ingrijpende renovatie zijn vestiging in Leeuwarden heropend. Met deze vernieuwde en ve...
Lunchroompanel: Door de stijgende inkoopprijzen heb ik de prijzen verhoogd
In de rubriek ‘Het Lunchroompanel’ worden actuele ondernemersvraagstukken beantwoord door ondernemers in horecadagzaken door het hele land...
Starbucks opent nieuwe locatie in Eindhoven
Starbucks opent morgen op 7 april 2022 om 09.00 de deuren van haar nieuwe locatie in Eindhoven, aan de centrale Hermanus Boexstraat. Om de opening fee...
Bagels & Beans werft franchisenemers met terrasontbijt
“In de lente maak je gemakkelijker beslissingen, zo blijkt uit recent onderzoek. Dat effect is dit voorjaar waarschijnlijk nog groter, omdat thu...
Diegos Burgers verzorgt Chefs Table op DGTL festival
Tijdens de 8e editie van DGTL festival in Amsterdam zal chef Diego Buik van Diego’s Burgers een exclusieve, volledig plant-based Chef’s Ta...
Meerderheid ondernemers Bakker Bart akkoord met nieuw conditiestelsel
Meer dan twee derde van de ondernemers van Bakker Bart, de franchiseformule van Bart’s Retail, heeft zijn goedkeuring verleend aan een nieuw con...
Robotisering in de horeca; zes opties
Eng, afstandelijk, ingewikkeld en onbetrouwbaar. Zomaar wat woorden die worden geassocieerd met het inzetten van robots in de horeca. In Nederland hou...
Starbucks laat de lente proeven met nieuwe iced dranken
Starbucks lanceert een selectie nieuwe ijskoffie’s: de Iced Shaken Espresso's maken deel uit van de inspanningen van de koffi...
Bestellen met QR-code: de voor- en nadelen
Niet meer hoeven wachten voordat iemand de bestelling komt opnemen, maar zelf via een QR-code en een app de bestelling plaatsen. Sinds de coronapandem...
Loyaliteitsprogramma's in de horeca. Wat loont?
Loyaliteitsprogramma’s lonen. Een frequente bezoeker wordt gast en een frequente gast wordt ambassadeur. In dit artikel zetten we succesvolle lo...
Lunchroompanel: Wat kan de gemeente voor jouw horecazaak betekenen?
In de rubriek ‘Het Lunchroompanel’ worden actuele ondernemersvraagstukken beantwoord door ondernemers in horecadagzaken door het hele land...
Download hier de nieuwste uitgave van Lunchroom
Daar is 'ie dan! Het gloednieuwe vakblad Lunchroom is nu kosteloos te downoaden of online te lezen. Een editie bomvol vakinformatie voor...
Nieuw personeel met nieuw elan: zo werk je ze in
Gekwalificeerd horecapersoneel vinden is de grote uitdaging voor het aankomende terrasseizoen. Veel nieuwe krachten lopen voor het eerst met een dienb...
Een keuken zonder gas; louter voordelen?
Als het aan de overheid ligt, dooft de laatste gaskachel in 2050. Ook horecaondernemers kiezen bij (ver)bouw steeds vaker voor een keuken zonder gas....
Een week geen vlees en zuivel: 6 vegan trends voor in 2022
Na ‘veganuary’ is het in de week van 7 tot en met 13 maart wéér tijd om stil te staan bij de vlees- en zuivelconsumptie in d...
In maart lees je alles over innovatie in de horeca
De horeca is weer volledig open. Volle terrassen, lachende gasten, stomende koffiemachines en stromenden tapkranen vormen weer het beeld van de branch...
Brunchcafé Eighty-Two: co-created by Tik-Tok
De Finse Ella Taivalsaari (25) en Maxime Peters (23) uit Giethoorn hebben elkaar 5 jaar geleden leren kennen op de Hotelschool (The Hague) in Amsterda...
885 faillissementen in horeca door coronacrisis
Sinds de start van de coronacrisis sloten minstens 486 cafés, 240 lunchrooms, 99 restaurants en 30 discotheken hun deuren. Toch is het totaal aantal h...
Kabinet laat vrijwel alle coronamaatregelen los vanaf 25 februari
Minister van Volksgezondheid Ernst Kuipers heeft dinsdagavond bekend gemaakt dat de meeste coronamaatregelen vanaf 25 februari komen te verv...
HMSHost en Vascobelo gaan samenwerking aan
HMSHost Nederland, marktleider in de food en hospitality branche voor mensen onderweg, opent vandaag haar eerste Vascobelo Café-Brasserie in de...
Burgemeesters roepen kabinet op coronabeleid 'fundamenteel te herzien'
In een brief aan het kabinet, gepubliceerd door De Volkskrant, uiten dertig burgemeester stevige kritiek op het huidige coronabeleid van het kabinet....
Veiligheidsberaad last extra vergadering in om situatie horeca te bespreken
De 25 burgemeester verenigd in het Veiligheidsberaad lassen donderdag een extra online vergadering in. De burgemeester bespreken de huidige stand...
Veiligheidsberaad: "Geef de horeca meer duidelijkheid"
Het nieuwe kabinet moet nog deze week duidelijkheid verschaffen aan de horeca over de coronaregels de komende tijd. Wachten tot 25 januari, het volgen...
Thuisbezorgd.nl presenteert biologisch afbreekbare verpakkingen
Vanaf nu zijn er biologisch afbreekbare producten van Notpla verkrijgbaar in de webshop voor alle restaurants aangesloten bij eten-bestelsit...
Column Monique van Gevelt: Zo kan het niet langer
De maat is vol en de koek is op. Als statement openden afgelopen zaterdag veel horecabedrijven hun deuren. Als opmars naar de persconferentie was de h...
KHN begrijpt weekendacties: "Kwestie van overleven"
Vrijdagavond kondigden premier Rutte en minister Kuipers versoepelingen aan voor winkels, onderwijs en sport. De horeca blijft voorlopig dic...
Lunchrooms zijn het zat en gaan zaterdag open uit protest
Vanavond volgt een nieuwe coronapersconferentie met minister-president Mark Rutte en de nieuwe zorgminister op het hoofdpijndossier corona, Ernst Kuij...
Horeca blijft gesloten, kabinet versoepelt in andere branches
Terwijl de horeca snakt naar een (her)opening, gaat het nieuwe kabinet niet mee in de wens van de branche. Volgens Haagse bronnen is de conclusie van...
Dit zijn de genomineerden voor de Foodservice Awards 2022
De genomineerden voor de ‘Foodservice Award 2022’ zijn bekend! Twintig foodservice bedrijven maken kans op een (categorie)prijs. Tijd...
KHN verlangt naar perspectief: "Haal Nederland uit de sluimerstand"
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) roept het nieuwe kabinet op Nederland uit de sluimerstand te halen en de horecasector perspectief te bieden. De bra...
Lunchrooms maken appeltaart voor zorgmedewerkers
Lunchrooms Coffeelicious, Den Witten Haen en supermarkt Jumbo Sterrenburg uit Dordrecht gaan de samenwerking aan voor de zorgmedewerkers van...
Antwerpse horeca profiteert van 'invasie' Nederlandse dagjesmensen
Antwerpse ondernemers hebben de afgelopen tijd flink verdiend aan de 'invasie' van dagjesmensen uit Nederland. De Belgische krant He...
Duitse regering wil 2G-plus voor horeca
De Duitse regering is van plan een testplicht in de horeca in te voeren voor mensen die zijn gevaccineerd of besmet zijn geweest met Covid-19, zo meld...
