Je hebt gezocht op: brood

Bakker Bart opent voor het eerst haar deuren in het winkelcentrum Kronenburg
13 juni 2025Nieuws

Bakker Bart opent voor het eerst haar deuren in het winkelcentrum Kronenburg

Bakker Bart opent voor het eerst haar deuren in het winkelcentrum Kronenburg. Met deze gloednieuwe winkel krijgt het winkelcentrum er een warme e...

Met deze internationale broden kan je jouw lunchroom onderscheiden
10 juni 2025Nieuws

Met deze internationale broden kan je jouw lunchroom onderscheiden

Brood speelt een belangrijke rol in keukens over de hele wereld. Van Mexicaanse tortilla’s tot zachte naan in India: broodsoorten voegen, naast...

Gourmet sandwiches en meer: hoe jij jouw broodaanbod kunt verfijnen
3 juni 2025Nieuws

Gourmet sandwiches en meer: hoe jij jouw broodaanbod kunt verfijnen

In de horeca is het belangrijk om op de hoogte te blijven van de laatste trends en dit geldt zeker ook voor brood en beleg, twee basiselementen die ve...

Onmisbare broodkennis voor horecaondernemers: van A tot Z
27 mei 2025Nieuws

Onmisbare broodkennis voor horecaondernemers: van A tot Z

In dit artikel wordt de wereld van brood in alfabetische volgorde toegelicht. Van simpel afbakbrood tot de termen lamineren en poolish, je leest...

Van brood tot brouwsel: innovatieve technieken in de bier- en bakkerswereld
20 mei 2025Nieuws

Van brood tot brouwsel: innovatieve technieken in de bier- en bakkerswereld

Brood en bier: twee alledaagse producten die al eeuwenlang een plaats hebben in onze cultuur en keuken. En twee producten die meer met elkaar gemeen h...

Maksut Askar* opent dit weekend 'O Anatolian cafe & bakery' in museum
15 mei 2025Nieuws

Maksut Askar* opent dit weekend 'O Anatolian cafe & bakery' in museum

Maksut Aşkar, gerenommeerd sterrenchef in Istanbul, opent op vrijdag 16 mei 2025 de deuren van Museumcafé 'O' in Rotterdam. Op deze dag openen...

Ontdek de verschillende soorten brood voor jouw lunchroom
13 mei 2025Nieuws

Ontdek de verschillende soorten brood voor jouw lunchroom

Of het nu gaat om klassieke favorieten zoals wit- en volkorenbrood of om bijzondere opties zoals zuurdesembrood en brioche, er is voor elk wat wils. W...

Zet het favoriete broodje van je gasten in de spotlight... Schrijf je NU in!
12 mei 2025Nieuws

Zet het favoriete broodje van je gasten in de spotlight... Schrijf je NU in!

Als ondernemer van een lunchroom of dagzaak weet je hoe belangrijk het is om gasten te verrassen met smakelijke en unieke gerechten. Je onderscheiden...

De komende weken richten wij de spotlights op brood
9 mei 2025Nieuws

De komende weken richten wij de spotlights op brood

In onze spotlightweken over brood duiken we in de veelzijdigheid en mogelijkheden van dit vertrouwde product in de horeca. Van het combineren van broo...

Wereldkampioen Lukas Podolski brengt zijn döner-concept voor het eerst naar Nederland
24 april 2025Nieuws

Wereldkampioen Lukas Podolski brengt zijn döner-concept voor het eerst naar Nederland

Op 25 april opent Mangal Döner X Lukas Podolski10 zijn eerste internationale vestiging in Nederland, in het Alexandrium Shoppingcenter - op de Sc...

Bakker Bart Epe heropent op nieuwe locatie met zonnig terras en vernieuwd winkelconcept
17 april 2025Nieuws

Bakker Bart Epe heropent op nieuwe locatie met zonnig terras en vernieuwd winkelconcept

Woensdag 23 april is het zover: Bakker Bart Epe opent opnieuw haar deuren, op een frisse nieuwe locatie aan de Sternpassage 18. De winkel is slechts...

Sterrenchef opent café en bakkerij in Rotterdam
9 april 2025Nieuws

Sterrenchef opent café en bakkerij in Rotterdam

In Rotterdam opent op 16 mei ‘O Anatolian cafe & bakery’. O is het museumcafé van Fenix, het nieuwe kunstmuseum over migratie....

Barista populairste beroep van Nederland
7 april 2025Nieuws

Barista populairste beroep van Nederland

Barista is de meest gewilde baan in Nederland. De vacature voor barista ontvangt tien keer zo veel interesse als een gemiddelde vacature op Indeed, zo...

Zo zet je jouw lunchroom op de kaart!
25 maart 2025Nieuws

Zo zet je jouw lunchroom op de kaart!

Wil jij jouw lunchroom écht op de kaart zetten? Het draait allemaal om verrassen, verleiden en laten zien wat jouw zaak uniek maakt. Een goed g...

Bakker Bart Venlo Lomstraat opent nieuwe winkel - een deurtje verder
13 maart 2025Nieuws

Bakker Bart Venlo Lomstraat opent nieuwe winkel - een deurtje verder

Woensdag 19 maart is het zover: Bakker Bart Venlo Lomstraat opent opnieuw haar deuren. Maar in dit geval letterlijk een deurtje verder!  De winke...

Deze dagen bieden jou extra omzetmomenten!
12 maart 2025Nieuws

Deze dagen bieden jou extra omzetmomenten!

Ondernemen in de horeca is vooruitkijken. Waar liggen de kansen die net voor dat extra beetje omzet zorgen? Onze redactie heeft alle extra omzetmoment...

Dit is waarom jij je nu moet inschrijven voor ‘Het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2025’!
11 maart 2025Nieuws

Dit is waarom jij je nu moet inschrijven voor ‘Het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2025’!

Als ondernemer van een lunchroom of dagzaak weet je dat het aanbod van smakelijke en unieke gerechten belangrijk is om gasten te verrassen. Het is dan...

Tango en Bakker Bart introduceren nieuw laad-, tank- en foodconcept
11 maart 2025Nieuws

Tango en Bakker Bart introduceren nieuw laad-, tank- en foodconcept

Tango slaat een nieuwe koers in met een innovatief concept voor hun tankstations, ontwikkeld in samenwerking met Bakker Bart. Nog dit jaar opent het e...

Sjoerd Mampaeij: “Als een vestiging stevig staat, zit het in mijn bloed om door te groeien”
7 maart 2025Nieuws

Sjoerd Mampaeij: “Als een vestiging stevig staat, zit het in mijn bloed om door te groeien”

Groots ondernemen. Waar de meeste uitbaters hun energie kwijt zijn aan één zaak, hebben anderen een plein in hun bezit. Wat is hun aanpa...

Een nieuw seizoen, nieuwe smaken: Starbucks introduceert lentemenu
4 maart 2025Nieuws

Een nieuw seizoen, nieuwe smaken: Starbucks introduceert lentemenu

De dagen worden langer en de zon laat zich weer wat vaker zien! Starbucks viert de start van de lente met een frisse en smaakvolle selectie aan nieuwe...

Investeren in... tosti-ijzers
24 februari 2025Nieuws

Investeren in... tosti-ijzers

Horecaondernemers staan voor de uitdaging om de juiste keuzes te maken in hun investeringen. In de reeks ‘Investeren in…’ helpen we...

Duurzaam, gezond en uniek: wie wint de strijd om de ultieme lunchroom?
18 februari 2025Nieuws

Duurzaam, gezond en uniek: wie wint de strijd om de ultieme lunchroom?

Met ruim 1450 leden in 45 landen is de FCSI een wereldwijd platform voor consultants op het terrein van foodservice faciliteiten voor horecabedrijven...

Maarten Willemsen: “Ons digitale kookboek bevat ruim 2.400 items”
6 februari 2025Nieuws

Maarten Willemsen: “Ons digitale kookboek bevat ruim 2.400 items”

Groots ondernemen. Waar de meeste uitbaters hun energie kwijt zijn aan één zaak, hebben anderen een heel plein in hun bezit. Wat is hun...

Videoterugblik Het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2024: Wie volgt in 2025?
6 februari 2025Nieuws

Videoterugblik Het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2024: Wie volgt in 2025?

Ter inspiratie voor alle lunchroomhouders die twijfelen om zich in te schrijven… Kijk eens hoe trots MOOCA was met de overwinning!  Met h...

Verder met de juiste merktaal
16 januari 2025Nieuws

Verder met de juiste merktaal

De manier hoe je met je doelgroep communiceert, zegt heel veel over je merk. Het is een belangrijke eerste indruk waarmee je niet alleen een boodschap...

Wildlands Adventure Zoo wint NK Lekkerste Vegan Burger 2025
16 januari 2025Nieuws

Wildlands Adventure Zoo wint NK Lekkerste Vegan Burger 2025

Chef-kok Erik Jager van Wildlands Adventure Zoo Emmen heeft het NK Lekkerste Vegan Burger 2025 op de Horecava gewonnen. De jury was vol lof over zijn...

24 procent van Nederland haalt bestelling koffie- of lunchketen af
16 januari 2025Nieuws

24 procent van Nederland haalt bestelling koffie- of lunchketen af

Bezoekers van koffie- of lunchketens halen bijna een kwart (24 procent) van de bestellingen af. De meeste bezoekers bestellen eten én drinken (...

Bas Diks wint het NK Lekkerste Broodje 2025
13 januari 2025Nieuws

Bas Diks wint het NK Lekkerste Broodje 2025

Bas Diks van cateraar Diks Authentiek Culinair in Harreveld heeft tijdens de Horecava de veertigste editie van het NK Lekkerste Broodje gewonnen. Diks...

Heemelrijck viert 75 jaar familiegeschiedenis met nieuw restaurant en bakkerij met nieuw concept
8 januari 2025Nieuws

Heemelrijck viert 75 jaar familiegeschiedenis met nieuw restaurant en bakkerij met nieuw concept

Begin januari 2025 markeert een belangrijke mijlpaal in de rijke geschiedenis van het iconische Amsterdamse familierestaurant Heemelrijck. Met trots k...

Starbucks introduceert het wintermenu, vol met trendy drankjes en vernieuwde lekkernijen
7 januari 2025Nieuws

Starbucks introduceert het wintermenu, vol met trendy drankjes en vernieuwde lekkernijen

Nu de feestdagen achter ons liggen, we de winter arc hebben overleefd, en het nieuwe jaar is begonnen, nodigt Starbucks je uit om dé pistache-t...

Investeren in... messen
6 januari 2025Nieuws

Investeren in... messen

Horecaondernemers staan voor de uitdaging om de juiste keuzes te maken in hun investeringen. In de reeks ‘Investeren in…’ helpen...

Goed voornemen nodig? Ga voor Het Lekkerste Lunchroombroodje 2025!
2 januari 2025Nieuws

Goed voornemen nodig? Ga voor Het Lekkerste Lunchroombroodje 2025!

Het nieuwe jaar is gestart, en wat is een beter goed voornemen dan je lunchroom in de schijnwerpers te zetten? Eind 2025 wordt de opvolger van het&nbs...

Belgisch restaurant- en bakkerijconcept 'Le Pain Quotidien' opent eerste franchise in Nederland
9 december 2024Nieuws

Belgisch restaurant- en bakkerijconcept 'Le Pain Quotidien' opent eerste franchise in Nederland

Maastricht verwelkomt de eerste franchisevestiging in samenwerking met Henri Hochstenbag van Le Pain Quotidien, het iconische Belgische restauran...

Lucas Vermeulen: voor iedereen een plekje onder de zon!
5 december 2024Nieuws

Lucas Vermeulen: voor iedereen een plekje onder de zon!

In onze lunchroom en voor de bakkerij hebben we al jaren mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt in ons team. Dit omdat we gingen zoeken hoe we de...

Schrijf je vanaf nu in voor Het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2025
3 december 2024Nieuws

Schrijf je vanaf nu in voor Het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2025

Het is nog maar even geleden; op vrijdag 22 november 2024 werd de award voor Het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland uitgereikt aan MOOCA. De hor...

Wat stond er op het menu in 2024: het jaaroverzicht van Thuisbezorgd.nl
28 november 2024Nieuws

Wat stond er op het menu in 2024: het jaaroverzicht van Thuisbezorgd.nl

Van de absolute klassiekers zoals de pizza margherita en kapsalon, tot crispy chicken pops en chicken torikatsu. Het Thuisbezorgd.nl jaaroverzicht mag...

Bekijk nu de uitreiking van Het Lekkerste Lunchroombroodje
26 november 2024Nieuws

Bekijk nu de uitreiking van Het Lekkerste Lunchroombroodje

Traditiegetrouw delen wij elk jaar de uitreiking van Het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland via een video. Ook dit jaar was het een geslaagde ed...

Het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2024 komt van MOOCA in Hoofddorp
22 november 2024Nieuws

Het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2024 komt van MOOCA in Hoofddorp

Het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland vind je dit jaar in Hoofddorp. De inzending van MOOCA, de 'Surf & Turf’, werd door de jury verk...

6 redenen om mee te doen aan het NK Lekkerste Broodje 2025
20 november 2024Nieuws

6 redenen om mee te doen aan het NK Lekkerste Broodje 2025

Ondernemers die trots zijn op hun lunchroom en de kans willen grijpen meer gasten aan te trekken, kunnen in 2025 deelnemen aan een uniek evenement: de...

Vrijdag is het zo ver: wie wint Het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2024?
19 november 2024Nieuws

Vrijdag is het zo ver: wie wint Het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2024?

Het is bijna zo ver: de genomineerde lunchrooms zijn bezocht, de broodjes geproefd, en de juryrapporten zijn geschreven. Nog héél even e...