Zijn we allemaal al klaar voor Nationale Koffiedag?

20 september 2019 | Thijs Jacobs

Op dinsdag 24 september 2019, de vierde dinsdag van september, is het Nationale Koffiedag. Hét moment om op deze dag samen een kop koffie te drinken en ideeën uit te wisselen. Ook over de herkomst van de koffie. Meer dan driekwart van de Nederlandse medewerkers (84%) vindt dat lekkere koffie met een goed verhaal een positieve uitstraling heeft op de zaak.

Oegandese koffieboeren

Dit jaar staat de Nationale Koffiedag in het teken van ontwikkelingssamenwerking. “Wij staan stil bij de verbetering van de situatie van de koffieboeren in Oeganda, provincie Rakai, waar Nederland een actieve bijdrage aan levert. We vragen aandacht voor de positie van koffieboeren in ontwikkelingslanden zoals Oeganda”, aldus initiatiefnemer Ton van der Tang.

Betty Kalimi

Koffieboerin Betty Kalimi is een van de tweeduizend boeren die in Oeganda een koffieplantage bezit en door middel van Nederlandse bedrijven werkt aan een betere toekomst. Als weduwe en moeder van zes kinderen heeft Betty sinds de start van haar koffieplantage met 300 planten in 2010 via Focusplaza Foundation, in samenwerking met de Uganda Child Care Foundation (UCCF) dit jaar een verdubbeling van haar plantage gerealiseerd. Van der Tang: “Wat begon als een kleinschalig initiatief met 100 koffieboeren is uitgegroeid tot een volwaardige samenwerking. Dankzij de opbrengsten van haar plantage is zij, net als de andere boerengezinnen, zelfvoorzienend en gaan haar kinderen onder meer naar school.” Zij is het gezicht van de gelijknamige Kalimi koffiebonen en een groot voorbeeld voor de andere lokale koffieboeren.

Van de plantage tot aan het kopje koffie op ons Hollandse bureau of in de horeca is er volledige transparantie in de keten van het productieproces. Koffieboeren verdienen en eerlijke prijs in verhouding met het werk wat ze eraan hebben. De boeren worden ondersteund door ze verder op te leiden met scholing en training en het leveren van materialen. Er is een opslagloods gebouwd en een koffiesorteermachine geïnstalleerd. Dankzij de lange termijn samenwerking is er een toekomstbestendig bestaan in Oeganda.

Aandacht voor koffie 

Voor het vierde jaar op rij wordt Nationale Koffiedag op de vierde dinsdag van september georganiseerd, nadat een week ervoor op Prinsjesdag de plannen zijn geselecteerd. De lokale ondernemers van Fortune Coffee, tevens initiatiefnemer van de Nationale Koffiedag, organiseren op deze dag netwerkevenementen, waarbij de nadruk ligt op nieuwe verbindingen en samen koffiedrinken op de toekomst

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Overig nieuws

Opening Rotterdam
[FOTO'S] Is dit de gaafste horecahotspot van Rotterdam?

Één plek waar je terecht kunt voor een tal van uiteenlopende culturen, thema's en smaken. Midden in het centrum van Rotterdam opende café DoDo haar imposante deuren voor publiek. Met maar liefst 220 zitplaatsen verdeeld over 7 uiteenlopende wereldse themaruimtes, belooft dez...

Lunchroom
Anne&Max wil vijf nieuwe vestigingen in 2020

Anne&Max wilt dé huiskamer in de stad zijn die haar gasten elke dag verrast met heerlijke biologische producten, zeer gastvrije service in mooie karakteristieke panden met een trendy interieur. Anne&Max is hard gegroeid in de afgelopen twee jaar en is nog steeds volop in ontwikkeli...

Opening Rotterdam
Bagels & Beans opent in Rotterdam Alexandrium

Goed nieuws voor wie in het oosten van Rotterdam woont of daar graag gaat shoppen: voor een paddoburgerbagel of de beruchte cheesecake kun je gewoon hier terecht. De vijfde Bagels & Beans van de Maasstad opent op 23 oktober in Rotterdam Alexandrium zijn prachtige glazen puien. Niet te missen als...

Snacks Fastservice
Fritesvakantie: gratis frites voor de kleintjes

Van zaterdag 19 oktober tot met zondag 27 oktober 2019 organiseren de twee vestigingen van Par Hasard in Amsterdam de Fritesvakantie. Tijdens de herfstvakantie trakteert Par Hasard op gratis frites voor de kinderen bij de lunch van de volwassenen. Uiteraard zijn er tevens menu’s voor de kleint...

Achtergronden Internationaal
Wereldvoedseldag 16 oktober: de wereld bevindt zich in een voedingscrisis

Minstens één op de drie kinderen onder de vijf jaar heeft volgens een nieuw gepubliceerd rapport van Unicef te weinig of te veel gewicht. De wereld lijdt aan een voedingscrisis. Meer dan 800 miljoen mensen in de wereld hebben honger, maar bijna evenveel mensen zijn zwaarlijvig. Tegelij...

Tech
Het rendement van e-mailmarketing wordt zwaar onderschat

Mocht je in het huidige tijdperk als marketeer in de horeca werken, dan moet je van veel markten thuis zijn. Natuurlijk moet je bijhouden wat andere partijen doen. Dit nog naast kennis van sociale media tot aan search engine marketing. Het vak van marketeer wordt steeds lastiger en de concurrentie i...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Lees Nu
Horeca & Recht
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2019 - Uitgeverij PS

Uitgave door: