Gisteren is in het Congrescentrum Papendal in Arnhem de winnaar van de Food Valley Award 2016 bekendgemaakt. Q-Point heeft een aanpak ontwikkeld...
Een jaar na de oprichting van de ‘International Food Waste Coalition’ (IFWC) door ‘founding members’ Ardo, McCain, PepsiCo, SC...
Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. Daarom is het best gek dat stadscentra gevuld zijn met restaurants en lunchzaken, maar dat er haa...
Wist je dat spruitjes drie keer meer vitamine C bevatten dan sinaasappelen? In spruiten zit vitamine A, B1, C, kalium, magnesium, fosfor en vezels. Pe...
2016. Het jaar waarin Mexicaans eten ook de lunchkaart verovert in Nederland. Vorig jaar waren de Aziatische keukens nog helemaal ‘hot’, m...
Eten in een sterrenzaak was altijd een vrij kostbare aangelegenheid, dat deed je niet zomaar. Daar is nu verandering in gekomen. In Singapore heeft ee...
Er is nogal wat om te doen: de mix van retail en horeca. Vooral wanneer het gaat om ‘blurring’ en de daarbij geldende regelgeving. Die reg...
Dapp Frietwinkel heeft de Duurzame Week Award gewonnen in de categorie horeca. De jury roemde de manier waarop Dapp duurzaamheid heeft doorgevoerd in...
Een hip restaurant dat streekproducten serveert en waar 'clockless eating' van 09.00 tot 22.00 uur mogelijk is: dat is de nieuwe horecagelegen...
Horecaevent BBB Maastricht en het gastronomisch event Folie Culinaire zijn succesvol afgesloten. Dat is de conclusie van drie sfeervolle, innovatieve...
Restaurant Bruis opende gisteren officieel haar deuren. Broers Cival en Jorick Jansen zorgen met Bruis voor een kindvriendelijk restaurant....
De VVD in Losser komt dinsdagavond in de raadsvergadering met een motie, die wordt ondersteund door alle andere fracties om de openingstijden van de h...
Lebo Kaas is onderdeel van de Lekkerkerker groep. Een familiebedrijf opgericht door Kees Lekkerkerker. Het bevindt zich in Lopik en Benschop, in...
Het is nu mogelijk om je eigen vacatures (gratis) op lunchroom.nl te plaatsen. Geïnteresseerd? Zo plaats je een vacature: Vacaturestappen...
Gisteren lanceerden zanger Guus Meeuwis en sterrenchef Dick Middelweerd hun kookboek 'Het lekkerste van Guus en Dick'. Het eerste exemplaar we...
Het nieuwe terrassenbeleid in de gemeente Sluis is desastreus voor horeca-ondernemers. Dat schrijven de ondernemersverenigingen van Sluis, Breskens en...
Bij Hanos Delft werden gisteren verschillende broodgerechten geserveerd tijdens een inspiratielunch. Dit bleef niet onopgemerkt. Er werd live gek...
Bierfabriek Amsterdam, het trendsettende horecaconcept van een microbrouwerij in een restaurant, is verhuisd naar een groter pand. Na vijf jaar op Rok...
Lionsclub Amersfoort schiet Lunchroom De Onthaasting te hulp. In de lunchroom werken zo'n vijftien mensen met een beperking en er is gel...
Wie wordt dit jaar Nederlands Kampioen Oestersteken? Op BBB Maastricht vindt maandag 10 oktober in het Wijntheater de Grande Finale p...
Het economisch bureau van ABN AMRO voorspelt dat de prijs van brood volgend jaar omlaag gaat, dankzij de tarwevoorraad die de laatste jaren flink is t...
Jumbo biedt enkele producten van La Place aan in zijn Foodmarkt in Veghel. Het gaat om het worstenbroodje en de vijf populairste gebakjes van de resta...
DOOR opent donderdag 12 oktober de deuren van het eetcafé. Vier dagen per week, van woensdag tot en met zaterdag, serveert de vernieuwde keuken...
Er wordt veel gesproken over onderwerpen als ‘drukte in de stad’, ‘het groeiende aantal freelancers’, ‘de nieuwe manier...
Minister Van der Steur trapt op 8 oktober de Week van de Veiligheid af met de lancering van een nieuw soort training tegen overvallen voor horeca- en...
Rosah, Stenn en Naresh zijn drie jonge chefs die je meenemen in de wereld van soep. Van de steegjes in Korea tot de hotspots in New York: de Soup Rebe...
De entree heeft geen obstakels of drempels, geleide- en hulphonden zijn er welkom en er is een invalidentoilet. Vandaag, in de Week van de Toegankelij...
Gisteren won Anouk Beeren, Manager E-commerce van horecagroothandel Deli XL de Digital Transformers Award 2016 vanwege de ongebreidelde inzet en energ...
Veel heb je niet nodig om in Italiaanse sferen te raken: mooie tomaten, verse basilicum, olijfolie, wat geraspte Parmezaanse kaas... Stefano Cavallari...
Charles de Pesters en Johannes van Marwijk Kooy waren niet alleen zwagers, maar ook beste vrienden. En zoals dat vaak gaat, ontstonden ook bij di...
