Je hebt gezocht op: hamburger

Dochter verslaat vader: Audrey Biermans wint NK Lekkerste Vegan Burger
9 januari 2024Nieuws

Dochter verslaat vader: Audrey Biermans wint NK Lekkerste Vegan Burger

Audrey Biermans van Vitam heeft een bijzondere prestatie geleverd tijdens het NK Lekkerste Vegan Burger op de Horecava: waar ze vorig jaar tweede werd...

De duurste bestellingen en populairste gerechten: het jaaroverzicht van Thuisbezorgd.nl
30 november 2023Nieuws

De duurste bestellingen en populairste gerechten: het jaaroverzicht van Thuisbezorgd.nl

Terwijl de feestdagen in aantocht zijn, deelt Thuisbezorgd.nl haar jaarlijkse overzicht met de populairste, ongewone en opvallendste bestellingen in N...

Themamaand Bier: Bier wordt (eindelijk) serieus genomen
26 september 2023Nieuws

Themamaand Bier: Bier wordt (eindelijk) serieus genomen

In Frankrijk en Italië wordt er vaak een beetje meewarig gekeken wanneer een gast in een restaurant om een biertje vraagt bij het eten en ook in...

Hoe ziet de horeca er over 10 jaar uit? Trendwatcher Adjiedj Bakas: “Robotchefs doen hun intrede in restaurants”
21 augustus 2023Nieuws

Hoe ziet de horeca er over 10 jaar uit? Trendwatcher Adjiedj Bakas: “Robotchefs doen hun intrede in restaurants”

De horecabranche is momenteel onrustig. Inflatie, personeelstekort, hoge energiekosten en de naweeën van corona oefenen invloed uit op de sector....

Plantaardige markt blijft groeien in Europa
5 mei 2023Nieuws

Plantaardige markt blijft groeien in Europa

De plantaardige retailmarkt in Europa blijft groeien, terwijl de markt voor dierlijk vlees, melk en kaas krimpt. Dit blijkt uit onderzoek van Goo...

Hoe word je als lunchroomeigenaar een succesvolle franchisegever?
31 maart 2023Nieuws

Hoe word je als lunchroomeigenaar een succesvolle franchisegever?

Franchising is een populaire manier van ondernemen geworden voor lunchroomeigenaren. Voor franchisegevers biedt het model tal van voordelen, zoals het...

Johnny's Burger Company wordt masterfranchiser van O'Tacos
31 januari 2023Nieuws

Johnny's Burger Company wordt masterfranchiser van O'Tacos

Een primeur voor de Nederlandse foodbranche. Het hamburger take-away en deliverybedrijf Johnny’s Burger Company krijgt de exclusieve rechten om...

Food Trend Rapport: De foodtrends voor 2023
30 december 2022Nieuws

Food Trend Rapport: De foodtrends voor 2023

In 2023 draait het om een grotere diversiteit aan keuzes. Zowel in wat we willen eten, als de momenten waarop we eten. Thuisbezorgd.nl ziet volgend ja...

''Biertje en uit eten gaan zullen de komende tijd flink duurder worden''
15 november 2022Nieuws

''Biertje en uit eten gaan zullen de komende tijd flink duurder worden''

De horeca heeft op dit moment te maken met flinke kostenstijgingen voor energie, inkoop, huur en personeel. Naar verwachting zullen de prijzen bij res...

Het WK in de winter; extra omzetmomenten voor lunchrooms
26 september 2022Nieuws

Het WK in de winter; extra omzetmomenten voor lunchrooms

Het WK-voetbal wordt dit jaar voor het eerst in de geschiedenis in de winter gehouden. Geen volle pleinen met hossende Oranjefans, maar volgepakte lun...

Zomer trendalert: combineer ijs met donuts
30 juni 2022Nieuws

Zomer trendalert: combineer ijs met donuts

Weer of geen weer: ijs en donuts zijn altijd een goede combinatie. Maar met stijgende temperaturen neemt de vraag naar verfrissende lekkernijen in de...

Dynamic pricing in de horeca
16 juni 2022Nieuws

Dynamic pricing in de horeca

Omarmen doet de horeca het nog niet. Maar ‘dynamic pricing’ kan een oplossing zijn om een hoger rendement te behalen. De prijzen laten afh...

LOFF Advocaten: meesters in horecarecht
10 juni 2022Nieuws

LOFF Advocaten: meesters in horecarecht

Vanaf juni 2022 werken we samen met LOFF Advocaten. Maandelijks zullen zij onze lezers meenemen in een reeks van juridische onderwerpen die binnen de...

Diegos Burgers verzorgt Chefs Table op DGTL festival
5 april 2022Nieuws

Diegos Burgers verzorgt Chefs Table op DGTL festival

Tijdens de 8e editie van DGTL festival in Amsterdam zal chef Diego Buik van Diego’s Burgers een exclusieve, volledig plant-based Chef’s Ta...

Download hier de nieuwste uitgave van Lunchroom
10 maart 2022Nieuws

Download hier de nieuwste uitgave van Lunchroom

Daar is 'ie dan! Het gloednieuwe vakblad Lunchroom is nu kosteloos te downoaden of online te lezen. Een editie bomvol vakinformatie voor...

Dit zijn de winnaars van de Thuisbezorgd.nl Awards 2021
21 februari 2022Nieuws

Dit zijn de winnaars van de Thuisbezorgd.nl Awards 2021

Abi Patat uit Amsterdam (zie foto) is het beste bezorgrestaurant van Nederland en heeft vandaag een Thuisbezorgd.nl Award 2021 in ontva...

De foodtrends voor 2022
2 januari 2022Nieuws

De foodtrends voor 2022

Thuisbezorgd.nl introduceert vandaag het Food Trend Rapport 2021. In deze eerste editie van het rapport zijn de laatste trends en ontwikkeli...

Thuisbezorgd geeft inkijkje: dit werd besteld in 2021
14 december 2021Nieuws

Thuisbezorgd geeft inkijkje: dit werd besteld in 2021

Thuisbezorgd.nl deed voor het eerst onderzoek naar het eet- en bestelgedrag van Nederlanders. Met de geanonimiseerde data van de bestellingen van...

Robert Kranenborg's Thrill Grill To Go zoekt partners
25 oktober 2021Nieuws

Robert Kranenborg's Thrill Grill To Go zoekt partners

Horecazaken kunnen zich vanaf nu aansluiten als partner voor Thrill Grill To Go, het hamburgerconcept van masterchef Robert Kranenborg. Horecazaken...

Vis als ideale vleesvervanger op de menukaart
27 september 2021Nieuws

Vis als ideale vleesvervanger op de menukaart

Nederlanders eten niet vaak (genoeg) vis. Waar vroeger steevast iedere vrijdag vis op het Nederlandse menu stond, is dat nu nog maar eens per vier wek...

Belegd met bladgoud: de duurste hamburger ter wereld
10 augustus 2021Nieuws

Belegd met bladgoud: de duurste hamburger ter wereld

The Golden Boy van De Daltons in Voorthuizen is officieel de duurste hamburger ter wereld. Tot die conclusie komt the Official World Record Associatio...

Vanaf 3 juli verbod op plastic wegwerpproducten, dus ook rietjes, bordjes en bestek
2 juli 2021Nieuws

Vanaf 3 juli verbod op plastic wegwerpproducten, dus ook rietjes, bordjes en bestek

Plastic zwerfafval neemt jaarlijks toe en is schadelijk voor het milieu. De overheid wil wegwerpplastics verminderen en meer plastic inzamelen en recy...

Recordpoging voor duurste hamburger ter wereld geslaagd
29 juni 2021Nieuws

Recordpoging voor duurste hamburger ter wereld geslaagd

De recordpoging van De Daltons in Voorthuizen om de duurste hamburger ter wereld te maken, is geslaagd. Dat is het oordeel van de aanwezige jury, die...

Focus, focus, focus
22 juni 2021Nieuws

Focus, focus, focus

Steeds meer foodconcepten concentreren zich op één product of productgroep. Bekende voorbeelden hiervan zijn het Frites Atelier, Frites...

Duurste hamburger ter wereld komt uit Voorthuizen
21 juni 2021Nieuws

Duurste hamburger ter wereld komt uit Voorthuizen

De Daltons in Voorthuizen maakt deze zomer de duurste hamburger ter wereld. The Golden Boy is een zeer exclusieve burger, bedacht en gemaakt door eige...

Wayback Burgers opent vierde vestiging in Zwolle
21 mei 2021Nieuws

Wayback Burgers opent vierde vestiging in Zwolle

Na de opening van Wayback Burgers in Tilburg en de aankondiging van de nieuwe vestiging in Winschoten, kondigde Wayback Burgers deze week de open...

Dit snackt Nederland tijdens het Eurovisie Songfestival
18 mei 2021Nieuws

Dit snackt Nederland tijdens het Eurovisie Songfestival

Nederlanders zijn de ultieme snackkoningen en -koninginnen van Europa - vooral met feesten en partijen is het ‘bruine fruit’ niet weg te d...

Diego Buik onderneemt door ten tijde van corona
16 februari 2021Nieuws

Diego Buik onderneemt door ten tijde van corona

Ondernemen tijdens een pandemie. Chef Diego Buik van hamburgerrestaurant DIEGO’s bewees al eerder dat je met creativiteit een eind komt. Hij ope...

De psychologie achter een goede website
9 december 2020Nieuws

De psychologie achter een goede website

Waaraan moet een goede website voldoen en hoe richt je de beste website in voor jouw horecaonderneming? Dat is per type website en bedrijf verschillen...

Nu ook vega burgers langs de weg verkrijgbaar
3 november 2020Nieuws

Nu ook vega burgers langs de weg verkrijgbaar

Als eerste langs de weg introduceert Shell hamburgers van The Blue Butcher. Deze innovatieve vleesvervanger bestaat volledig uit plantaardige en natuu...

Gebruik van convenience is vaak afhankelijk van je volume
28 september 2020Nieuws

Gebruik van convenience is vaak afhankelijk van je volume

Of je convenience- of gemaksproducten gebruikt in de keuken is vaak afhankelijk van het type restaurant waarin je werkt en welke volumes je draait. We...

Convenience: is het eigenlijk wel gezond?
24 september 2020Nieuws

Convenience: is het eigenlijk wel gezond?

Convenienceproducten zijn een uitkomst voor de professionele keuken, vooral vanwege de tijdwinst die het gebruik ervan oplevert. Maar er zijn, bij ove...

Diner Fat Phill’s opent in Almere Centrum
20 juli 2020Nieuws

Diner Fat Phill’s opent in Almere Centrum

Fans van echt goeie en dikke hamburgers kennen Fat Phill’s misschien al uit Amsterdam. Vanaf nu ku...

Insight Beach Brabant: ijzersterk horecaconcept in hartje Eindhoven
5 juni 2020Nieuws

Insight Beach Brabant: ijzersterk horecaconcept in hartje Eindhoven

Een groep ambitieuze ondernemers presenteert deze zomer Insight Beach: een gloednieuw city beach concept dat de horeca en culturele sector bij elkaar...

De foodtrends tijdens Koningsdag: dit bestelt Nederland
24 april 2020Nieuws

De foodtrends tijdens Koningsdag: dit bestelt Nederland

Waar Nederlanders in 2017 en 2018 nog een gezond maaltje bestelden tijdens Koningsdag, zijn hamburgers en snacks in 2019 populairder geworden op de ja...

"Wij hebben vier barista's in dienst"
17 februari 2020Nieuws

"Wij hebben vier barista's in dienst"

Niets is belangrijker dan de goede koffie bij lunchroom Proeverz in Gorinchem. Wim van Willigen, eigenaar van Proeverz: ‘’De mensen gaan v...

Deus Ex Machina brengt uniek retail- en restaurantconcept naar Nederland
22 januari 2020Nieuws

Deus Ex Machina brengt uniek retail- en restaurantconcept naar Nederland

Deus Ex Machina is meer dan alleen een merk. Het brengt een lifestyle voor alle riders, bikers, creatieven, foodfanaten en artistiekelingen tot leven....

Michelle de Bruijn maakt het Lekkerste Hamburgermenu van 2020
15 januari 2020Nieuws

Michelle de Bruijn maakt het Lekkerste Hamburgermenu van 2020

Amsterdam – Michelle maakt Het Lekkerste Hamburgermenu van 2020. Zij won tijdens de Horecava met haar creatie 'De Wilde Burger' deze voo...

Amsterdams hamburgerrestaurant Lombardo’s ondersteunt Villa Joep met speciale burger
11 december 2019Nieuws

Amsterdams hamburgerrestaurant Lombardo’s ondersteunt Villa Joep met speciale burger

Restaurant Lombardo’s, het Amsterdamse hamburgerrestaurant van chefkok Martijn Verdonk, geeft aan de decembermaand een speciaal tintje door vana...

Dit stel bouwde een lunchroom en B&B in een modern kasteel
27 september 2019Nieuws

Dit stel bouwde een lunchroom en B&B in een modern kasteel

De Buytenplaets is een ‘brasserij’ en B&B in een van de modernste wijken van Rijswijk en omstreken. Wanneer je aan komt rijden, verrij...