Je hebt gezocht op: Groningen

Keilekker Brabantsche Worstenbroodjes opent bakkerij voor zakelijke markt
18 maart 2024Nieuws

Keilekker Brabantsche Worstenbroodjes opent bakkerij voor zakelijke markt

De droombakkerij van Keilekker Brabantsche Worstenbroodjes is dit weekend officieel geopend door de Bossche burgemeester Jack Mikkers. Op de nieuwe lo...

JanBas van Aalderen: “Het is cruciaal om een koers te bepalen voor je zaak”
29 februari 2024Nieuws

JanBas van Aalderen: “Het is cruciaal om een koers te bepalen voor je zaak”

Groots ondernemen. Alhoewel de meeste uitbaters hun energie kwijt zijn aan één zaak, hebben anderen een heel plein in hun bezit. Wat is...

Sjoerd Mampaeij wint het NK Lekkerste Broodje 2024
9 januari 2024Nieuws

Sjoerd Mampaeij wint het NK Lekkerste Broodje 2024

Sjoerd Mampaeij van restaurant Midas in Woerden heeft tijdens de Horecava de 39e editie van het NK Lekkerste Broodje op zijn naam geschreven. Hij wist...

De duurste bestellingen en populairste gerechten: het jaaroverzicht van Thuisbezorgd.nl
30 november 2023Nieuws

De duurste bestellingen en populairste gerechten: het jaaroverzicht van Thuisbezorgd.nl

Terwijl de feestdagen in aantocht zijn, deelt Thuisbezorgd.nl haar jaarlijkse overzicht met de populairste, ongewone en opvallendste bestellingen in N...

Hanos en Horeca Vakbeurs slaan handen ineen
16 november 2023Nieuws

Hanos en Horeca Vakbeurs slaan handen ineen

Horeca Vakbeurs maakt bekend dat het een samenwerking aangaat met Hanos. De groothandel en totaalleverancier van de horeca presenteert zich op Horeca...

Hoe Elvis Chokas uit zijn burn-out kroop naar succesvol ondernemerschap
17 augustus 2023Nieuws

Hoe Elvis Chokas uit zijn burn-out kroop naar succesvol ondernemerschap

Ondernemen in Groningen. Elvis Chokas (23), eigenaar van lunchroom-restaurant Rå (uitgesproken als ‘Ro’) in Groningen, kwam uit Li...

Hoe ziet de horeca er over 10 jaar uit? Oprichter Dutch Cuisine, Albert Kooy: “Dat ontbrekende voorbeeld moet gecreëerd worden”
8 augustus 2023Nieuws

Hoe ziet de horeca er over 10 jaar uit? Oprichter Dutch Cuisine, Albert Kooy: “Dat ontbrekende voorbeeld moet gecreëerd worden”

De horecabranche is momenteel onrustig. Inflatie, personeelstekort, hoge energiekosten en de naweeën van corona oefenen invloed uit op de sector....

“Daarom besloot ik ook een keuken in het pand te bouwen en daarop in te spelen”
27 juli 2023Nieuws

“Daarom besloot ik ook een keuken in het pand te bouwen en daarop in te spelen”

Ondernemen in Heerenveen. Shamé Keesman (31) is een gepassioneerde onderneemster die een opmerkelijke route heeft genomen; van de wereld van ar...

Franchiseketen uitgelicht: Barista Café
15 juni 2023Nieuws

Franchiseketen uitgelicht: Barista Café

In deze nieuwe rubriek presenteert Lunchroom de bekende en onbekendere franchiseketens binnen de horecadagzaken. Een historisch overzicht met actuele...

Social Deal neemt concurrent De Leukste Deal over
17 maart 2023Nieuws

Social Deal neemt concurrent De Leukste Deal over

De ‘deal’ is rond. Kortingsplatform Social Deal neemt een andere speler op de markt over: De Leukste Deal. Zij gaan per direct verder onde...

"Hoe groter we worden, hoe makkelijker het is"
2 maart 2023Nieuws

"Hoe groter we worden, hoe makkelijker het is"

Ondernemen in Breda. In 2015 startte Sanne Huisman (40) Teds All day Brunch. Een leven met inmiddels negen locaties en twee jonge kinderen, klinkt als...

Roland Biermans wint NK Lekkerste Broodje en vestigt record
9 januari 2023Nieuws

Roland Biermans wint NK Lekkerste Broodje en vestigt record

Wedstrijdveteraan Roland Biermans van Vitam is de winnaar van het NK Lekkerste Broodje 2023. Daarmee is hij de eerste ooit die deze wedstrijd vier kee...

Mike Boks volgt oprichter Stach Schaberg van STACH op als general manager
4 november 2022Nieuws

Mike Boks volgt oprichter Stach Schaberg van STACH op als general manager

Mike Boks (recths) treedt per 1 januari 2023 aan als nieuwe General Manager van STACH. Hij neemt het stokje over van Stach Schaberg (links), oprichter...

The Farm Kitchen neemt De Kookfabriek over
19 april 2022Nieuws

The Farm Kitchen neemt De Kookfabriek over

De Kookfabriek is in Nederland inmiddels een begrip geworden voor food-evenementen, -workshops en -masterclasses voor bedrijven, vrienden en familie....

Dit zijn de winnaars van de Thuisbezorgd.nl Awards 2021
21 februari 2022Nieuws

Dit zijn de winnaars van de Thuisbezorgd.nl Awards 2021

Abi Patat uit Amsterdam (zie foto) is het beste bezorgrestaurant van Nederland en heeft vandaag een Thuisbezorgd.nl Award 2021 in ontva...

Deliveroo breidt uit naar drie steden in Noordoost-Nederland
11 november 2021Nieuws

Deliveroo breidt uit naar drie steden in Noordoost-Nederland

In de komende maand breidt maaltijdplatform Deliveroo haar diensten uit naar drie nieuwe Nederlandse steden in Noordoost-Nederland. De eerste uitbreid...

Energieprijzen door het dak; bespaartips voor de lunchroom
7 oktober 2021Nieuws

Energieprijzen door het dak; bespaartips voor de lunchroom

De energieprijzen schieten door het dak. Niet alleen consumenten worden geraakt door hogere energierekeningen, ook de horeca zal de portemonnee moeten...

CBS: vooral hotels lijden onder wegblijven buitenlandse gasten
25 augustus 2021Nieuws

CBS: vooral hotels lijden onder wegblijven buitenlandse gasten

In het tweede kwartaal van 2021 verbleven ruim 8 miljoen toeristen in de Nederlandse logiesaccommodaties. Dat is meer dan een verdubbeling ten opzicht...

De terrasvergunning: waarmee moet je rekening houden?
18 augustus 2021Nieuws

De terrasvergunning: waarmee moet je rekening houden?

Het terras is in de zomer en zeker tijdens de maatregelen tegen corona voor veel horecaondernemers een belangrijke inkomstenbron. Wanneer u als horeca...

Toename besmettingen: horeca sluit vrijwillig en OMT om advies gevraagd
8 juli 2021Nieuws

Toename besmettingen: horeca sluit vrijwillig en OMT om advies gevraagd

Een deel van de Groningse horeca heeft besloten de deuren te sluiten vanwege de hogere besmettingscijfers met betrekking tot het coronavirus. Sho...

Overname Coffeecompany door Albron
31 mei 2021Nieuws

Overname Coffeecompany door Albron

Albron heeft het voornemen om per 1 juli 2021 de keten Coffeecompany over te nemen van JDE Peet’s. Daarmee versterkt Albron haar conceptenportfo...

Mens, Bedrijf & Visie: Ricardo Eshuis (SVH)
14 mei 2021Nieuws

Mens, Bedrijf & Visie: Ricardo Eshuis (SVH)

In de rubriek Mens, Bedrijf & Visie portretteert de redactie van Lunchroom vooraanstaande personen in en rondom de horecabranche. De coronacrisis...

Groningse lunchroom sluit na elf jaar
3 mei 2021Nieuws

Groningse lunchroom sluit na elf jaar

Lunchroom Elmer's in Groningen sluit na elf jaar. Deze bijzondere lunchroom (Elmer heeft immers het systeem van Down) heeft door de coronaperiode...

Mens, Bedrijf & Visie: Peter Hein van Mulligen (CBS)
16 april 2021Nieuws

Mens, Bedrijf & Visie: Peter Hein van Mulligen (CBS)

In de rubriek Mens, Bedrijf & Visie portretteert de redactie van Lunchroom vooraanstaande personen in en rondom de horecabranche. De coronacrisis...

Aantal opgeheven horecavestigingen in 2020 hoger dan ooit
7 april 2021Nieuws

Aantal opgeheven horecavestigingen in 2020 hoger dan ooit

In de Randstad zijn in 2020 relatief veel vestigingen van bedrijven opgeheven. In de regio’s Haarlem en Groot-Amsterdam ging het om ruim 6,5 pro...

Burgemeesters willen terrassen graag weer openen
6 april 2021Nieuws

Burgemeesters willen terrassen graag weer openen

Steeds meer burgemeesters scharen zich achter de oproep van burgemeester Halsema (Amsterdam) om de terrassen weer te openen. Dit zou het beter mo...

Mens, Bedrijf & Visie: Sjuk Akkerman (ING)
2 april 2021Nieuws

Mens, Bedrijf & Visie: Sjuk Akkerman (ING)

In de rubriek Mens, Bedrijf & Visie portretteert de redactie van Lunchroom vooraanstaande personen in en rondom de horecabranche. De coronacr...

Verbod op wandelen drijft horecaondernemers tot wanhoop
2 april 2021Nieuws

Verbod op wandelen drijft horecaondernemers tot wanhoop

In 25 steden kan men deelnemen aan een populaire, culinaire take-away wandelingen die bedoeld zijn om de horeca te steunen. In verschillende gemeenten...

Restauranteigenaresse fietst het hele land door als horecastatement
23 maart 2021Nieuws

Restauranteigenaresse fietst het hele land door als horecastatement

‘Ik ga aan de bak!’, bedacht Barbara Wapenaar toen ze opmerkte dat steeds meer collega’s in een horecalockdown dip terecht kwamen. S...

Saskia Geraeds en Jan Bas van Aalderen in bestuur KHN
10 maart 2021Nieuws

Saskia Geraeds en Jan Bas van Aalderen in bestuur KHN

De Ledenraad van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) heeft per 9 maart 2021 horecaondernemers Saskia Geraeds en Jan Bas van Aalderen gekozen tot de nie...

"Mijn terras open op 2 maart? Nee, dat levert alleen negatieve aandacht op"
1 maart 2021Nieuws

"Mijn terras open op 2 maart? Nee, dat levert alleen negatieve aandacht op"

Een actiegroep van 65 KHN-afdelingen heeft collega-horecaondernemers opgeroepen om op 2 maart de terrassen te openen. Dat ligt gevoelig, want de keerz...

Zonder horeca blijven er maar weinig openbare toiletten over
23 november 2020Nieuws

Zonder horeca blijven er maar weinig openbare toiletten over

Op 19 november was het Wereld Toiletdag. Een dag waarop de app HogeNood samen met de Maag Lever Darm Stichting in kaart brengt wat de m...

Rabobank: Horeca krijgt grote klap, maar toont veerkracht
14 september 2020Nieuws

Rabobank: Horeca krijgt grote klap, maar toont veerkracht

Door de dreiging van coronabesmettingen en vanwege beperkende maatregelen kan de Nederlandse economie nog niet op volle kracht opereren. De aanhoudend...

Aantal werkenden in horeca weer terug op pre-corona niveau
14 september 2020Nieuws

Aantal werkenden in horeca weer terug op pre-corona niveau

Het aantal werkenden in de horeca is weer terug op het niveau van voor de lockdown. De zomergroei blijft in de meeste horecasectoren echter steken. Da...

Terrassen langer open vanwege corona? Groningse horeca hoopt van wel
3 september 2020Nieuws

Terrassen langer open vanwege corona? Groningse horeca hoopt van wel

De Groningse horeca hoopt ook na 1 november de terrassen open te kunnen houden. De horecaondernemers hebben bij de gemeente Groningen hiervoor een ver...

Horecarapport ABN AMRO: relatief weinig faillissementen, ondernemersvertrouwen historisch laag
24 juli 2020Nieuws

Horecarapport ABN AMRO: relatief weinig faillissementen, ondernemersvertrouwen historisch laag

Restaurants, hotels, vakantieparken, bioscopen en reisondernemers zijn hard geraakt door de coronacrisis. In deze Stand van de Leisure duidt ABN AMRO&...

Ton Heerts: ''De mensen durven nog niet naar de horeca''
17 juni 2020Nieuws

Ton Heerts: ''De mensen durven nog niet naar de horeca''

“Het is nog niet voorbij, voor mij is het geen dag voorbij”, vertelt Ton Heerts, voorzitter van de Veiligheidsregio Noord- en Oost-Gelderl...

Economische impact van corona kleiner in stedelijke regio's
15 juni 2020Nieuws

Economische impact van corona kleiner in stedelijke regio's

In elke Nederlandse regio zal de economie dit jaar krimpen, maar de mate waarin verschilt flink per gebied. Waarschijnlijk zullen de grootstedelijke r...

65+'er niet bang en boekt erop los voor mei en juni
18 mei 2020Nieuws

65+'er niet bang en boekt erop los voor mei en juni

De 65+'er is niet bang om erop uit te trekken, blijkt uit de recente boekingscijfers van Voordeeluitjes.nl. Ondanks corona boeken 65+'ers...

Overzicht veiligheidsregio's Nederland
8 mei 2020Nieuws

Overzicht veiligheidsregio's Nederland

Een veiligheidsregio is een gebied waarin wordt samenwerkt door verschillende besturen en diensten ten aanzien van taken op het terrein van brandweerz...