De Lunchroom Trendmonitor 2018/2019 is uit. In dit trendrapport presenteren we je niet alleen cijfers over de lunchroombranche, maar we kijken ook naar de huidige en toekomstige trends in de horeca en met name in dagzaken. Een must-have voor iedere horecaondernemer!
Snelst groeiende branche
Wist je bijvoorbeeld al dat de lunchroombranche de sterkst groeiende branche is binnen
de horeca en dat er nu al zo'n 2500 dagzaken in Nederland zijn? Natuurlijk besteden we ook aandacht aan betrekkelijk nieuwe ontwikkelingen, zoals de 'booming' bezorgmarkt, 'Insta-ready' gerechten en toename van ontbijt in dagzaken. Daarnaast besteden we extra aandacht aan opvallende lunchtrends, koffietrends en Koreaans eten, want dat is helemaal hot.
Download de Lunchroom Trendmonitor 2018/2019 via deze link
