Dophert, de eerste 100% vegan lunchroom van Amsterdam, breidt uit. Mylk & burgerbar Deer Mama komt uit de koker van Dophert en op dit moment loopt er een crowdfundingcampagne om de zaak op te kunnen starten. Deer Mama focust zich eveneens op een duurzamer eetpatronn, door mensen vegan te laten eten.
All day dining
Bij Deer Mama kunnen de gasten ontbijten, lunchen, borrelen en dineren. Een all day dining concept dus! Laura Estevez, de eigenaresse, hoopt met deze vestiging een concept neer te kunnen zetten dat doorgroeit naar een franchise.
