Je hebt gezocht op: thee
Zoete carpaccio
Tijdens de warme zomermaanden kunnen ook klassieke gerechten wel een opfrisser gebruiken. Door carpaccio te combineren met blauwe bessen, amandel en e...
Aspergesalade in het groen
Ingrediënten 10 groene asperges olijfolie 50 gram gemengde sla 2 eetlepels olijfolie 1 theelepel sesamolie 1/2 eetlepel citroensap 1/2 e...
Gehakt-kaaskroketjes
Ingrediënten (4 personen) 200 gram rundergehakt 50 gram kaas, jong belegen 1 ei paneermeel 1 eetlepel gehaktkruiden 1 eetlepel peter...
Groene opkikker
Zorg dat u klaar bent voor de warme zomermaanden en verwen uw gasten met frisse variaties van de smoothie. De bereiding is simpel, de presentatie kan...
Mueslibol mascarpone
Ingrediënten 1 mueslibol 2 eetlepels mascarpone of zure room 1 eetlepel abrikozenjam 1 theelepel geraspte sinaasapp...
Tosti van rozijnenbrood
Ingrediënten 2 sneetjes rozijnenbrood 2 eetlepels verse roomkaas 4 theelepels vloeibare honing 1/2 banaan, in plakj...
Soldaatjes (hartig)
Hartige soldaatjes Een gure wind, snotneuzen en gasten die het ‘huiskamergevoel’ van lunchrooms nog meer waarderen. Het is winter! In d...
Lunchbol rodebietensalade
Ingrediënten (2 personen) 1 ei 100 gram gare bietjes 1 gekookte aardappel 1/2 ui 1/2 appel 2 augurken 3 eetlepels zure room 2 theelepel...
Welsh rarebit uit de oven
Ingrediënten (4 personen) 4 sneetjes wit of bruin vloerbrood 200 gram geraspte cheddar of jongbelegen kaas 100 ml bier 25 gram boter 1-2 t...
Sandwiches met champignon
Ingrediënten (2 personen) 250 gram (kastanje)champignons 1/2 bosje radijs 4 sneetjes casinobrood 80 gram kruidenroomkaas 2 blaadjes kropsl...
Kervelsoep met brood
Ingrediënten (4 personen) 4 sneetjes wit casinobrood, zonder korst 25 gram boter 1 kleine ui, gesnipperd 1/2 courgette, in blokjes 500 ml...
Indische sandwich van vloerbrood
Ingrediënten (2 sandwiches) 2 sneetjes volkoren vloerbrood 2 eetlepels pindakaas 1 theelepel sambal (badjak, oelek) 8-10 plakjes komkommer...
Broodjes wildpastei
In het najaar breekt in de restaurants traditioneel de wildperiode aan. Waarom zouden lunchrooms daaraan niet meedoen? Maar dan natuurlijk wel op een...
Meloenbrood
Aan het eind van de zomer zijn verse meloenen nog in alle soorten en maten verkrijgbaar. In dit recept is het aan u om hiermee te experimenteren. Beha...
Hapjes met haring
Ingrediënten (6 personen) 3 gefileerde haringen 1 klein tomaatje 1 klein uitje tortillachips 50 g veldsla 6 eetlepels zure room een paar...
Croissant kernhem
Ingrediënten (1 persoon) 1 croissantje 50 gram Kernhem of Port Salut-kaas 1/2 nectarine 1 theelepel Dijonmosterd 1/2 eetlepel fijngehakte...
Bruschetta met tzatziki en kip
Ingrediënten (4 personen) 4 ciabattabroodjes met olijven 1 komkommer 150 gram Griekse yoghurt 1 teen knoflook, geperst 2 eetlepels verse m...
Oosterse club
Ingrediënten (4 personen) 12 sneetjes casinobrood (wit of bruin) 4 eetlepels (roerbak)olie 1 eetlepel currypasta of kerriepoeder 200 gram k...
Griekse cranberrymuffins
Echt voorspoedig gaat het allemaal niet in Griekenland. En dat terwijl het land op cultureel en culinair vlak de wereld voldoende heeft te bieden &nda...
Panzanella
Ingrediënten (2 personen) 1 blik limabonen of witte bonen (350 gram) 1 eetlepel olijfolie 1-2 eetlepels azijn 2 theelepels mosterd 10 blaa...
Kikkererwtensalade met aubergine en courgette
Ingrediënten (4 personen) ⅓ tot ½ kop groentebouillon 3 eetlepels canola-olie of olijfolie 1 kleine/middelgrote aubergine, in blokjes...
Quinoa met paprika en rozemarijn
Ingrediënten (4 personen) 400 gram quinoa 2 rode paprika’s in blokjes 1 blikje (400 gram) maïskorrels, uitgelekt 2 sjalotj...
Groene kruidenthee
Ingrediënten (6 glazen/1 pitcher) 300 ml Sonnema VodkaHerb 50 ml honing 50 ml verse limoensap 500 ml Green Tea (Pickwick) 2 rozema...
Speciale Mojithé
Ingrediënten (1 groot glas) sterk getrokken groene thee (gekoeld) bruisend mineraalwater 2 eetlepels rietsuiker 1 limoen 2 takjes mint ij...
Appeltaartjes van brood
Dit recept is uitstekend geschikt voor koks die even geen tijd hebben om het kenmerkende appeltaartdeeg in elkaar te flansen. Dus ook geen gedoe meer...
Focaccia met kip en paprika
Ingrediënten (4 personen) 4 focaccia’s 1 rode paprika 100 gram sla 300 gram kippendijtjes zonder bot 1/2 theelepel cayennepeper 1 t...
Sandwich gerookte kipfilet
Ingrediënten (4 personen) 1 Franse boule, ongesneden 4-6 eetlepels mayonaise 2 theelepels Dijon mosterd 200 gram gesneden gerookte kipfilet...
Sandwich met paprikapesto en kaas
Ingrediënten (2 personen) 4 dikke sneden biologisch (vloer)brood 2 eetlepels biologische olijfolie 2 biologische rode paprika’s, in bl...
Linzensoep met kikkererwten en chorizo
Ingrediënten (4 personen) 100 gram linzen 2 eetlepels olijfolie 60 gram chorizo, fijngehakt 1 ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, uitgep...
Vissoep met rouille
Ingrediënten (4 personen) 600 gram gemengde visfilets naar keuze 2 teentjes knoflook geperst 1 eetlepel tijm fijngehakt 3 eetlepels olijfol...
Salade uit Frankrijk
Ingrediënten (2 personen) 100 gram gemengde sla 2 tomaten 150 gram gare koude sperziebonen of uit blik of pot 1 (rode) ui 1 koude gekookte...
Portugese auberginesalade
Ingrediënten (2 personen) 1 aubergine 1/2 rode paprika 1/2 groene paprika 2 stevige tomaten 1 hardgekookt ei 1 eetlepel mayonaise 1/2-1...
Spaanse tortilla met mediterrane mix
Ingrediënten (2 personen) 200 gram snijbonen 1/2 courgette 1 rode paprika of gele paprika 1 sjalotje 2 teentjes knoflook 2 eetlepels olie...
Haver-rozijnenkoekjes
Ingrediënten (24 koekjes) 225 gram bloem 125 gram ongezoete kokossnippers 1 theelepel natriumcarbonaat ½ theelepel kaneel ½...
Potjes met chocolade
Ingrediënten (4 personen) 125 gr pure chocolade 1,8 dl slagroom 1 theelepel oplosespresso 2 eetlepels Kahlua of andere koffielikeur 150 gr...
Toddy van hete thee
Ingrediënten (2 personen) 2 citroenen, plus extra sap naar smaak 6 kruidnagels 2 zakjes kamillethee 4 dl water dat net van de kook af...
Vanillemilkshake
Ingrediënten (4 personen) 1 liter volle melk 75 gr rietsuiker 2 eetlepels zwarte thee 1 vanillestokje, overlangs gespleten ¼ theele...
Ciabatta met gorgonzola en ui
Italië, land van het goede leven en traditionele, smaakvolle producten. Hoewel… de gorgonzolakaas schijnt te zijn ontstaan nadat een boer...
Bruschetta van Sardientjes
Ingrediënten (1 persoon) 120 gram sardientjes in blik 1 theelepel balsamicoazijn 1 snee volkorenbrood 1 eetlepel geraspte belegen kaas 2 k...
Klapstuk met hutspot
Ingrediënten (4 personen) 500 gram klapstuk 2 theelepel zout 1 kilo aardappels in plakken 800 gram winterwortels in plakken 500 gram gesni...