U heeft gezocht op : bagels

30 augustus 2019 Opening
Van bytes naar bagels: nieuwe Bagels & Beans in Nijmegen

Een bagel kan raar rollen. Zoals bij Marjoleine Smeeman. Een paar maanden geleden was ze manager ICT en communicatie. Op maandag 9 september opent ze haar eigen Bagels & Beans aan de Nijmeegse Lange Hezelstraat. Nijmegenaren zullen waarschijnlijk denken: 'Er was toch al een Bagels & ...

6 augustus 2019 Awards Brood
Winnaar eerste Bagel Battle bekend

Een felbegeerd plekje op de menukaart van Bagels & Beans, dat is de hoofdprijs van de Bagel Battle 2019. Uit een overweldigend aantal inzendingen werden drie bagelcreaties gekozen. Van 1 tot en met 4 augustus konden bagelliefhebbers stemmen op hun favoriet, die vanaf september zes weken lang ver...

26 juni 2019 Opening Interview
Bagels & Beans opent eerste aGoGo in Hoog Catharijne Utrecht

Speciaal voor wie wel wil genieten, maar niet wil wachten, opent op donderdag 4 juli de allereerste Bagels & Beans aGoGo: de bekende belegde bagels en prijswinnende Panamese koffie, maar dan sneller. Naast dit compleet nieuwe concept krijgt winkelcentrum Hoog Catharijne in Utrecht ook een &lsquo...

31 mei 2019 Lunch Achtergronden
Bagels & Beans laat gasten zelf hun bagel beleggen

Als je de zomer door een bagel bekijkt, zie je bijZONdere dingen. Bijvoorbeeld het nieuwe eigenzinnige zomermenu van Bagels & Beans. Daarop staan drie verkwikkende zomergerechten en vier verrassend verkoelende dranken. En het mooiste is, bij Bagels & Beans begint de zomer een maandje eerder....

21 mei 2019 Opening
Bagels & Beans tekent voor vestiging in het project FORUM Rotterdam

Bagels & Beans heeft onlangs een langjarige huurovereenkomst afgesloten met Multi Netherlands voor een vestiging in het project FORUM Rotterdam. FORUM Rotterdam is een project van Multi Netherlands. Het binnenstadproject is gesitueerd tussen de belangrijkste winkelstraten van Rotterdam en omvat ...

18 april 2019 Lunch Opening
Nieuwe Bagels & Beans opent in Amsterdam-Noord

De NDSM-werf in Amsterdam-Noord is hot en happening. De voormalige scheepswerf ontwikkelt zich tot een bruisend stadsdeel met woningen, creatieve bedrijven, kantoren, onderwijsinstellingen, voorzieningen en winkels. En vanaf 29 april ook een Bagels & Beans. Een oase van rust tussen alle bedrijvi...

11 april 2019 Interview
Banketbakker gaat nieuwe Bagels & Beans Nijmegen runnen

Nijmegenaren kunnen vanaf maandag 22 april terecht bij de kakelverse Bagels & Beans aan de Van Broeckhuysenstraat. Na uren keihard studeren, een potje ballen of de wekelijkse boodschappen is het goed uitpuffen met een rijkelijk belegde bagel, fantastische koffie, zalige zoetigheid of andere lekk...

20 maart 2019 Lunch
Bagels & Beans is het Beste Restaurant van De Vegetarische Restaurantweek

Niet minder dan 531 restaurants namen deel aan de tweede editie van De Vegetarische Restaurantweek die vorige week plaatsvond. Gasten konden gedurende de week een stem uitbrengen op het beste vegetarische restaurant. Bagels & Beans deed mee met drie speciale vegetarische menu’s en wist daa...

19 december 2018 Columns Blog
Column Thijs Rullens: Liever tijdloos

Er komt steeds meer horeca bij in de Randstad. Nieuwe concepten rijzen de pan uit. De afgelopen jaren zien we dat vooral restaurants met één soort product helemaal hip zijn: er zijn horecagelegenheden met alleen hotdogs, hamburgers, tosti’s of bagels en iedereen wil hier een graa...

14 december 2018 Achtergronden Lunchroom
Bagels & Beans kerstactie voor Muziekids

Muziek doet (ver)wonderen. Tijdens het luisteren naar muziek of het bespelen van een instrument vergeet je even de wereld om je heen. Stichting Muziekids zorgt dat kinderen tijdens een verblijf in het ziekenhuis muziek kunnen beleven. Een prachtig goed doel voor de jaarlijkse kerstactie van Bagels &...

13 december 2018 Lunch Opening
Nieuwe Bagels & Beans geopend in Bergen op Zoom

Bergenaren kunnen vanaf woensdag 19 december rollend naar huis na een bezoekje aan de nieuwe Bagels & Beans in de Lombardenstraat. Want naast alle bekende verleidingen op de kaart serveren ze hier een speciale bagel die je nergens anders in Nederland kunt krijgen. Het is de stad van de drie A...

26 november 2018 Achtergronden
Chocerend lekkere chocolade bij Bagels & Beans

Een beetje foodie weet allang: Bagels & Beans heeft veel meer dan rijkelijk belegde bagels en prijswinnende Panamese koffie. De lekkere chocoladerepen van EARTH Choc, bijvoorbeeld. Afgelopen vrijdag kocht acteur Ferri Somogyi ‘zijn’ eerste reep bij Bagels & Beans in Amsterdam. ...

9 november 2018 Achtergronden Culinair
Bagels & Beans presenteert Vega(n) Gyros bagel

Vanaf komende maandag heeft de vrijplaats voor bagels, koffie en geluk een nieuwe bagelspecial op het menu: de bagel Vega(n) Gyros. Die gyros zelf is vegan en in plaats van tzatziki kun je ook vegan creamcheese bestellen. Vegetariërs en veganisten weten Bagels & Beans al jaren te vinden ...

12 oktober 2018 Achtergronden Lunchroom
Wildvreemden delen een bagel

Afgelopen zaterdag deelden vreemden een belegde bagel met elkaar terwijl singer-songwriter Gerson Main ter plekke een liedje voor hen schreef. Met het event Deel een bagel, deel de liefde! wil organisator Bagels & Beans het belang van liefde en verdraagzaamheid onder de aandacht brengen. Na het ...

6 juli 2018 Opening Restaurant
Opening Restaurant STAN&CO Zeist

Vandaag opent restaurant STAN&CO zijn deuren in de oude gasfabriek in het centrum van Zeist. Na een begrip te zijn geworden in het centrum van Utrecht en Arnhem wordt Zeist de derde STAN&CO locatie. Met 160 zitplaatsen binnen en 165 zitplaatsen op het terras is deze STAN&CO dé ple...

5 juli 2018 Opening Fastservice
Tilburg krijgt allereerste Dunkin’ Donuts en Baskin-Robbins multistore

’s Werelds grootste ijsketen, Baskin-Robbins, en een van de meest toonaangevende coffee & baked goods merken, Dunkin’ Donuts, openen op 22 augustus gezamenlijk aan het Pieter Vredeplein in Tilburg. Het zuiden van Nederland kan zich op gaan maken voor het tweede Dunkin’ Donut...

4 juli 2018 Awards Fastservice
Julia’s en Bagels & Beans worden hoog gewaardeerd

Uit het GfK Formule Rapport 2018 blijkt dat Julia’s, Bagels & Beans, Spar en Hutten de best gewaardeerde Out of Home Formules zijn. Deze formules worden elk in hun eigen segment Fastservice, Coffee & Lunch, On the Move en At Work als beste gewaardeerd door hun eigen gasten. In totaal z...

17 mei 2018 Opening Utrecht
Leidsche Rijn Centrum geopend: veel horeca

Van dagzaak tot avondhoreca: enkele nieuwe namen versterken het horeca-aanbod van Leidsche Rijn Centrum. Backerij Werelds, Bagels & Beans, Ma Bella Cake Café, Kiprestaurant Alan & Pim's, broodjeszaak dagelijks Lekker, Wijn en eetbar Most en Miyabi Asian Cuisine openen in Utrechts ...

19 april 2018 Opening Lunchroom
Leidsche Rijn aangesloten op bagelinfuus

Binnenkort opent Bagels & Beans Hof van Bern de deuren in Leidsche Rijn Centrum, het nieuwe centrum van de Utrechtse wijk. Bagels & Beans huurt het pand van ASR Vastgoed Projecten BV. De nieuwe Bagels & Beans komt aan het Hof van Bern, een plein met verschillende terrassen, in een rec...

5 maart 2018 Groenten
Recordaantal deelnemers De Vegetarische Restaurantweek

Vandaag gaat de vernieuwde editie van De Vegetarische Restaurantweek van start met 276 restaurants door het hele land. De Vegetarische Restaurantweek is onderdeel van de Nationale Week Zonder Vlees die eveneens vandaag van start gaat met meer dan 25.000 deelnemers die de uitdaging aangaan om deze he...

22 december 2017 Achtergronden Interview
Speciaal geselecteerd voor de feestdagen!

Voor velen zijn de feestdagen een periode om even tot rust te komen, voor anderen is het ploeteren. De horeca kan immers te kanpen hebben met topdrukte, kijk maar eens naar al die volgeboekte restaurants. Voor wie tussendoor even wil bijkomen hebben we een overzicht gemaakt van de leukste interviews...

7 december 2017 Achtergronden
Top 10 best gelezen artikelen op lunchroom.nl

Het einde van het jaar nadert. Tijd om terug te blikken op een bewogen jaar. We hebben een overzicht gemaakt van de meest gelezen artikelen op lunchroom.nl. We weten nu dat er vaak gezocht wordt op mosselen en de beste naam van een lunchroom. Hier komen de 10 meest gelezen items! 1. 7 misverst...

6 december 2017 Mensen
Bagels & Beans in actie voor Plastic Soup Foundation

Meestal wordt de soep niet zo heet gegeten. Maar als het gaat om de grote hoeveelheid plastic in onze oceanen, is er geen tijd te verliezen. Daarom organiseert Bagels & Beans een speciale kerstactie voor de Plastic Soup Foundation, een Nederlandse organisatie die probeert te voorkomen dat er nog...

14 november 2017 Opening
Dunkin’ Donuts opent in samenwerking met NS filiaal Amsterdam Centraal

De eerste Dunkin’ Donuts in samenwerking met de NS is afgelopen vrijdag 10 november geopend op het Centraal Station te Amsterdam. Amsterdam Centraal is het eerste treinstation met een Dunkin’ Donuts filiaal, nadat er vanaf 23 maart zeven vestigingen in Nederland zijn geopend. Deze ach...

6 november 2017 Brood
Gansvrije foie gras bij Bagels & Beans

Ganzenlever, of ‘foie gras’ zoals de Fransen zeggen, is omstreden. Sinds kort is er in Nederland een plantaardig en dus diervriendelijk alternatief. Wie nieuwsgierig is naar Faux Gras® de GAIA, kan vanaf 6 november de Faux Gras® bagel proeven bij Bagels & Beans. ‘We ...

5 oktober 2017 Opening Utrecht
Dunkin’ Donuts Utrecht opent op 12 oktober

De eerste Dunkin’ Donuts in Utrecht gaat volgende week donderdag, 12 oktober, open. Utrecht heeft de primeur nadat er vanaf 23 maart zes vestigingen in Amsterdam zijn geopend. De inrichting is volgens de nieuwste intern...

13 september 2017 Video Brood
Video: Insecten eten bij Bagels & Beans

Indebuurt Arnhem ging op bezoek bij de Arnhemse vestiging van Bagels & Beans om de bagel met daarop meelwormen, krekels en sprinkhanen te proeven. De krokante diertjes zijn onderdeel van de Bugs Bagel en liggen op een plakje avocado. Onlangs interviewden wij Ronald bakker, de eigenaar van B...

1 september 2017 Achtergronden
Gaat Bagels & Beans de muziekbranche in?

Out of home shops kwam afgelopen week met een opmerkelijk bericht. Ronald Bakker, mede-eigenaar van Bagels & Beans, zou van plan zijn om een eigen platenlabel te beginnen. Tegen de website zegt Ronald Bakker het volgende: “We krijgen zoveel aanvragen van zangers, zangeressen en anderen ...

11 augustus 2017 Awards Koffie & thee
Doppio genomineerd voor European Coffee Awards 2017

Na het winnen van de 'Best Coffee Chain – Western Continental Europe' in 2014 en de 'Best Coffee Chain – Benelux' in 2013, is Doppio Espresso dit jaar wederom genomineerd door Allegra Strategies voor een grote Europese prijs. Ook dit keer is Doppio kanshebber in de catego...

7 augustus 2017 Achtergronden Lunchroom
Bagels & Beans zet sprinkhaan, krekel en meelworm op de kaart

Vrijwel ieder jaar krijgt de menukaart van Bagels & Beans een flinke make-over. Sommige producten verdwijnen van de kaart en populaire tijdelijke specials krijgen een vast plekje. Vanaf 14 augustus kunnen gasten van het nieuwe menu genieten. Waaronde...

7 juli 2017 Awards
Sushipoint en Bagels & Beans zijn best gewaardeerde Out of Home Formule

Uit het GfK Formule Rapport 2017 blijkt dat SushiPoint, Bagels & Beans, AH to go en ISS Catering de best gewaardeerde Out of Home Formules zijn. Deze formules worden elk in hun eigen segment Fastservice, Coffee & Lunch, On the Move en At Work als beste gewaardeerd door hun eigen gasten. In t...

22 juni 2017 Opening
Nieuwe vestiging Bagels & Beans in Rotterdam

Rotterdam krijgt er een nieuwe vestiging van Bagels & Beans bij. Vandaag heeft investment management organisatie PingProperties een huurovereenkomst gesloten met de koffie en bagel-zaak voor een vestiging in het winkelcentrum Eudokiaplein. Per 1 augustus gaat Bagels & Beans 130m2 winkelru...

7 juni 2017 Awards Koffie & thee
Sterke koffieskills in derde editie Bagels & Beans Baristakampioenschappen

Dinsdag 6 juni vond de finale plaats van de derde Bagels & Beans Baristakampioenschappen. Vier getalenteerde barista’s hadden zich door de voorrondes geknokt en streden om de eerste prijs: een reis naar Panama. Eva Rosita Ykema van Bagels &...

17 maart 2017 Opening
Eerste Nederlandse Dunkin' Donuts opent volgende week

De eerste Dunkin' Donuts in Nederland gaat donderdag 23 maart aanstaande open. Amsterdam heeft de primeur. Van internationaal formaat nog wel, want deze Dunkin' Donuts is state of the art en nog nergens anders ter wereld te zien. De inrichting is volgens de nieuwste internationale huisstijle...

10 maart 2017 Lekkerste Lunchroombroodje Achtergronden Interview
Het bedrijfspaspoort van…

Naam: Johnny Ma Leeftijd: 30 Hoe heet je zaak? SAP Bagel & Juice Bar De locatie van je zaak: Stationsstraat 8, Maastricht DOWNLOAD HIER GRATIS DE MAARTEDITIE VAN LUNCHROOM! Hoe zou jij je lunchroom omschrijven? SAP is een moderne lunchroom met ECHTE NY bagels en de meest gekke, verse s...

7 maart 2017 Achtergronden Interview
Interview: Ronald Bakker, Bagels & Beans

Persoonlijk concept Het succes van Bagels & Beans zit hem in de formule. Iedere vestiging heeft dezelfde elementen, maar geeft toch het gevoel een unieke locatie te zijn binnen een stad. Over alles is nagedacht. De kleuren, de kleding, de muziek en de klantvriendelijkheid komen allemaal uit de ko...

7 maart 2017 Lunchroom
Download de nieuwe Lunchroom

De eerste Lunchroom van 2017 een uit! In deze editie onder meer een interview met Ronald Bakker. In 1996 begon hij samen met zijn vrouw Bagels & Beans. Inmiddels is het concept een succesformule in Nederland in lonkt het buitenland! Verder staat er in de maandeditie tips voor lunchrooms die ...

6 maart 2017 Opening Lunchroom
Bagels & Beans opent zaak in Maastricht

Medio april 2017 opent Bagels & Beans de deuren in Maastricht, aan de gezellige Wycker Brugstraat tussen het station en de Sint Servaasbrug. ‘We gaan in een prachtig monumentaal hoekpand zitten in het supergezellige en bruisende stadsd...

22 februari 2017 Opening
Tweede Bagels & Beans in Breda

Op 22 maart opent een tweede Bagels & Beans in Breda de deuren. De locatie is de Gasthuispoort, het veelzijdige nieuwbouwproject in de Bredase binnenstad vlak bij het nieuwe station en het stadspark. In de Gasthuispoort bevinden zich meerdere zaken waar biologische, eerlijke en streekgebonden...

24 januari 2017 Koffie & thee
Aantal Nederlandse koffiezaken in de lift

Nederlanders houden van koffie, van oudsher kent Nederland dan ook de traditie van een hoge koffieconsumptie. De Nederlandse koffiemarkt floreert, en dat zie je terug in het straatbeeld. Het aantal koffiezaken van koffiemerken dat er het afgelopen jaar bij is gekomen groeide met 8,4% naar 317 filial...

9 januari 2017 Opening Lunchroom
Nieuwe Bagels & Beans in Gouda

Vanaf woensdag 22 februari 2017 zal Bagels & Beans bezoekers en inwoners van de kaasstad verblijden met de bekende belegde bagels, prijswinnende Panamese koffie en de wereldberoemde vrolijkheid die gratis bij ieder gerecht wordt geserveerd. Kersverse franchisenemer Gwen Gomis vertelt over de nie...

16 december 2016 Achtergronden
Bagels & Beans Alphen doneert 50.000 theezakje

Afgelopen maandag 12 december liepen twee presentatoren van Omroep West de Bagels & Beans in Alphen aan den Rijn binnen. Of Jean-Louis Koekenbier misschien iets kon missen voor hun wedstrijd voor de Voedselbank. Jean-Louis: ‘We hadden 50.000 theezakjes voor ze. Daar sloegen ze geloof ik we...

8 december 2016 Achtergronden
Behind the Beans: 20 jaar Bagels & Beans

Bagels & Beans viert twintig jaar koffie, bagels en geluk. Fotograaf Yasmijn Tan reisde naar Panama om de mensen die aan de basis staan van de prijswinnende koffie van Bagels & Beans vast te leggen. Het resultaat is Behind the Beans, een kleurrijk inkijkje in de levens van Panamese koffieboe...

28 november 2016 Lunch
Jarig Bagels & Beans tuigt kerstboom op voor War Child

In oktober 1995 werd War Child opgericht. Een paar maanden later opende een eigenwijze bagelwinkel de deuren in Amsterdam. Om hun min of meer gezamenlijke jubileum te vieren, bedacht de vrijplaats voor koffie, bagels & geluk een opvallende kers...

17 november 2016
Onderzoek: hoe schoon zijn toiletten in de horeca?

De hygiëne in openbare toiletten in de horeca is ten opzichte van 2015 met 3 procent gestegen naar 36 procent. Deze schone toiletten krijgen de beoordeling ‘goed’ als het gaat om het aantal aangetroffen bacteriën. Dat blijkt uit het door vakblad Service Management georganise...

14 november 2016 Lunch Opening
Bagels & Beans nu ook naar Venlo

Met ingang van vrijdag 16 december 2016 kunnen de inwoners van Venlo en omstreken genieten van de bekende belegde bagels en superieure Panamese koffie in de winkel voor koffie, bagels en geluk. Op die datum opent Bagels & Beans de deuren aan Maasstraat 46 in het centrale winkelcentrum van Venlo ...

10 november 2016 Food trends Internationaal
Amerikaanse fast casual reuzen komen naar Nederland

Het is je vast niet ontgaan. Het nieuws over enkele grote Amerikaanse ketens die naar Nederland komen. Ketens die in de Verenigde Staten veel succes hebben geboekt en daar inmiddels ‘household names’ zijn. Taco Bell, bijvoorbeeld. Het bedrijf wil in Eindhoven de eerste Nederlandse vestig...

30 september 2016 Lekkerste Lunchroombroodje
Genomineerde nummer 1: Bagels & Beans

De eerste genomineerde voor de award Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland is Bagels & Beans met de Chicken Chutney op een exclusieve Wortelbagel. Bij de inzending werd de volgende beschrijving meegegeven: 'Het is een bijzondere smaak-combinatie, het romige van de humus, de biologis...

20 september 2016 Achtergronden
De perfecte naam voor een lunchroom

Onlangs verscheen het boek ‘Hoe noem ik mijn tent?, gids voor het vinden van een bedrijfsnaam in de horeca’. Auteur Wouter van der Land geeft de lezers van Lunchroom een aantal tips. 1 Een goede bedrijfsnaam is om verschillende redenen goed Met een goede bedrijfsnaam vang je meer ...

20 juni 2016 Lunch Opening
Bagels & Beans ook naar Alphen aan den Rijn

Vanaf 20 juli 2016 begint het vernieuwde stadshart van Alphen aan den Rijn écht te kloppen. Op die datum opent Bagels & Beans de deuren aan het Thorbeckeplein. De nieuwe Bagels & Beans bevindt zich in het al even nieuwe Thorbeckegebouw, met een fijn terras dat uitkijkt over het gel...

25 mei 2016
Bagels & Beans opent in Heerhugowaard

Lunchketen Bagels & Beans opent op 29 juni haar deuren in winkelcentrum Middenwaard in Heerhugowaard. Wie over enkele weken winkelcentrum Middenwaard binnenloopt, zal onder de lichtkoepel kunnen plaatsnemen op het grote terras om te genieten van een rijkelijk belegde bagel of de Panamese koffie. O...

29 maart 2016
Bagels & Beans gaat ook kleding verkopen

Het is vast een 1 april-grap, gezien de foto's, maar wel heel leuk bedacht en zeker uit te voeren. Bagels & Beans verandert met ingang van komende vrijdag (volgens het persbericht) namelijk in een moderne winkel van Sinkel: medewerkers dragen artikelen van lokale winkeliers die je ter plekke kunt ...

21 maart 2016
Bagels & Beans opent in Zeist

In Zeist begint de zomer dit jaar extra vroeg. Op 20 april 2016 opent Bagels & Beans namelijk haar deuren aan 1e Hogeweg 9. Mét terras, zodat de inwoners van Zeist optimaal kunnen genieten van een extra lang zomerseizoen. Géén V&D, wel koffie en bagels Helaas is de V&D weg uit de straat, ...

21 maart 2016
Anneke Peters is beste barista

Barista Anneke Peters van Bagels & Beans Deventer won gisteren de finale van de Barista Challenge 2016 tijdens de derde editie van het Amsterdam Coffee Festival. Zij wint hiermee een geheel verzorgde reis naar World of Coffee 2016 in Dublin. Ronald Bakker, oprichter van Bagels & Beans: "Ik ben vers...

10 maart 2016
Dit zijn de finalisten van de Barista Challenge

Tijdens de finale van Barista Challenge gaan barista’s de strijd tegen elkaar aan met hun eigen plantaardige koffierecept. De afgelopen dagen is er massaal gestemd op de recepten van de deelnemers. Daaruit zijn de volgende vijf finalisten gekomen: Edina Matusik, Fröccs, Hongarije Anneke P...

22 februari 2016
Bagels & Beans open in Utrechtse wijk Lombok

Vanaf 6 april 2016 kunnen de inwoners van de wijk Lombok in Utrecht zich onderdompelen in een weldadige mix van koffie, bagels en geluk. Op die datum opent namelijk de vierde Bagels & Beans van Utrecht de deuren in Winkelcentrum Groeneweg. Uitstekende combinatie Oprichter Ronald Bakker denkt d...

12 februari 2016
De beste barista van Bagels & Beans

Op donderdag 11 februari 2016 streden de zes beste barista’s van Bagels & Beans om eeuwige koffieroem en een reis naar Panama. De finale van de tweede editie van het Baristakampioenschap vond, net als de eerste editie, plaats bij Bagels & Beans IJdock. Veel tijd om te genieten van het fenome...

1 januari 2016 Brood Recepten
New York pesto burger

Ingrediënten 500 gram varkensgehakt 25 gram rucola 3 sjalotjes (fijngesnipperd) 2 eetlepels peterselie (verse, fijngehakt) 1 theelepel worcestershiresaus zout en peper 50 gram boter 2 vleestomaten (in plakken) 1 eetlepel pesto (groene) 4 broodjes (bagels of hamburgerbroodjes) 1 dl...

9 december 2015
Bagels & Beans Haarlem beste flexplex

De Bagels & Beans vestiging in Haarlem is vandaag benoemd tot beste horecaflexplek van 2015. Een zorgvuldig geselecteerd professioneel testteam testte de afgelopen weken talloze flexplekken. Bagels & Beans in Haarlem kwam in de categorie ‘horecaflexplek’ als beste uit de bus. 'Ideaal koffiet...

7 december 2015
Vegetarische burgers zijn een hit

Op 15 oktober lanceerde Bagels & Beans de No-Meat Bagel Burgers, een tijdelijke actie met vier verrassende vegetarische burgers. Niet alleen koeien bleken enthousiast; heel Nederland zette er massaal de tanden in. Daarom wordt de actie nu verlengd tot eind januari 2016. Burger van zeewier? Een...

24 november 2015
Nieuwe Bagels & Beans in Den Bosch

Begin 2016 opent de vrijplaats voor koffie, bagels en geluk haar deuren in het voormalig Stedelijk Museum in Den Bosch. Sietse van den Berg en Laurens Dekkers, die in 2013 en 2007 met de Bagels & Beans aan de Hooge Steenweg in Den Bosch de AD Koffietest wonnen, zullen hier hun prijswinnende koffie...

28 oktober 2015
Tweede Bagels & Beans op Zuidas

Na al jaren actief te zijn op de kop van de Zuidas aan de Amsterdamse Parnassusweg, openen Rudy en Nicole de Vries aanstaande zaterdag een tweede Bagels & Beans aan de staart van diezelfde Zuidas. Locatie De nieuwe vestiging bevindt zich onder het moderne studentencomplex Vivaldi aan de De Boe...

8 september 2015
Coffee Award voor Doppio Espresso?

Na het winnen van de award voor 'Best Coffee Chain – Western Continental Europe' vorig jaar en de prijs voor 'Best Coffee Chain – Benelux' in 2013, is Doppio Espresso dit jaar wederom genomineerd door Allegra Strategies voor een grote Europese prijs. Net als vorig jaar is de keten genomineerd i...

6 juli 2015
Restaurant MOS Amsterdam op IJdock

Chef-kok Egon van Hoof en maître-sommelier Henry Pattiwael van Westerloo hebben als locatie voor MOS Amsterdam gekozen voor IJDock. Het restaurant, dat plaats biedt aan ruim 80 personen, komt schuin onder het Paleis van Justitie in een ruimte van 9 meter hoog. Naar verwachting kan men vanaf augus...

26 juni 2015
Bagels & Beans heeft beste formule

Keten Bagels & Beans ontving gisteren opnieuw de GfK Out of Home Award in de categorie shopperhoreca. Ruim 8.000 consumentenbeoordelingen wezen Bagels & Beans aan als ideale gelegenheid voor een ontspannen en smaakvolle beleving. Hiermee liet de keten mede-genomineerde Ikea en Doppio Espresso acht...

27 februari 2015
Zo wordt 2015 jouw jaar!

We meldden het al in onze Lunchroom Marktverkenning: lunchrooms zijn hot. Ze doen het beter dan restaurants, draaien een goede omzet en zijn bovendien vernieuwend door steeds meer warme bistrogerechten te serveren. De versspeciaalzaken in ons land doen het echter minder goed, met name door de concu...

16 december 2014
Bagels & Beans Ede in de prijzen

Onlangs ontving ondernemer Tim Gruppe van Bagels & Beans in het centrum van Ede de publieksprijs ‘Beste Ede Centrum Ondernemer 2014/2015’. Na de nominatie door een onafhankelijke vakjury mocht het publiek via internet of via een enquête in de winkelstraat de stem uitbrengen. Uiteindelijk werd ...

12 december 2014
Tijdreis door de lunchroombranche

Lunchroom bestaat dit jaar vijftien jaar. Reden voor een feestje en een terugblik. Je zou denken dat er in vijftien jaar heel wat is veranderd in de lunchroombranche en deze gedachte is gedeeltelijk juist. Er zijn namelijk héél veel lunchrooms bijgekomen en er is veel meer aandacht voor diner en ...

11 december 2014
Nieuwe Bagels & Beans in Den Haag

Boeken en koffie vormen voor velen een perfecte combinatie. Niet voor niets was er jarenlang een Bagels & Beans in de boekhandel in de Haagse Passage. Helaas sloot deze in 2012. Maar vanaf dinsdag 16 december 2014 kunnen liefhebbers van koffie, bagels en boeken hun hart weer ophalen in de Haagse b...

12 november 2014
Gingers Donuts en Bagels geopend

Gingers Donuts en Bagels is de nieuwe hotspot van Purmerend. Men kan er terecht voor brownies, cakes, thee en andere lekkernijen. Op 25 oktober kon de zaak open na weken van verbouwen. Het resultaat is dan ook fantastisch. Gingers Donuts en Bagels heeft bagels, yoghurt, 'zoete zondes' zoals bro...

10 november 2014
Meer verkopen? Personeel trainen!

Personeel. Vaak een heet hangijzer voor lunchroom-ondernemers. Waar jij zelf weet dat omzet en bijverkoop van essentieel belang zijn, is een ongetrainde en onervaren werknemer zich niet bewust van het belang hiervan. Tijd om je personeel te trainen! We spreken met enkele franchisegevers over train...

31 oktober 2014
Hoofdredacteur klaar voor Makro Horecadag

Lunchroom-hoofdredacteur Thijs is helemaal klaar voor de Makro Horecadag van aanstaande maandag! Op die dag presenteert hij namelijk zijn Lunchroom Marktverkenning 2016. Kom je ook? Alle sprekers Behalve Thijs vertelt advocaat Maarten van Opijnen over arbeidsrecht en contractenrecht, geeft "J...

16 oktober 2014
Makro Horecadag: nieuwe spreker bekend!

Tijdens de Makro Horecadag op 3 november in Vianen zal Joyce de Graas (Bagels & Beans) vertellen over het opleiden van personeel. Joyce is franchise coach, dus in trainen van personeel en inzicht geven in cijfers is ze een kei! Workshops Verder kun je als bezoeker van de Horecadag deelnemen aan...

5 september 2014
De tweede genomineerde: Paddoburger

Het is zover. Vandaag maken we de vijf genomineerden voor de titel 'Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland' bekend. De spanning stijgt, want we maken ieder uur een genomineerde bekend. Hier komt nummer 2. Uiteraard in willekeurige volgorde gepresenteerd. Roffel, roffel...We presenteren met tr...

21 augustus 2014
Bagels & Beans lanceert The Dutch Weed Bagel

Bagels & Beans en The Dutch Weed Burger komen met een evolutionaire samenwerking in de vorm van The Dutch Weed Bagel. The Dutch Weed Bagel is gemaakt van de 100% plantaardige basis van The Dutch Weed Burger (TDWB) en zal vooralsnog alleen geserveerd worden op de locatie van Bagels & Beans aan het ...

15 juli 2014
Nieuwe Bagels & Beans in Rotterdam

Aan het Schouwburgplein in Rotterdam wordt volgende week woensdag de 62e Bagels & Beans geopend. De nieuwe lunchroom heet Bagels & Beans Kruisplein, wat dus niet overeenkomt met het daadwerkelijke adres. CalypSO "De aparte 'adressering' is inderdaad een ongelukkige omstandigheid", beaamt fran...

11 juli 2014
Ontbreekt je zaak op de Horeca Inspectiekaart? Vul de verklaring in!

Naar aanleiding van de afgelopen maandag gelanceerde Horeca Inspectiekaart sprak ik met Roel Vincken, woordvoerder van de NVWA over de reden van dit overzicht en hoe lunchroomhouders hun zaak zichtbaar kunnen krijgen op de website of de app. Openheid Het belangrijkste doel van de Horeca Inspect...

4 juli 2014
Van supermarktwagen naar lunchroom

Ronny Versteegh is eigenaar van Lunchroom Old West in Geldermalsen en typeert het succes van de lunchroombranche op een nuchtere manier: “Bij mij is een gezin van vier personen vier tientjes kwijt. Bij het restaurant om de hoek ben je vier tientjes per persoon kwijt. Dat is nogal een verschil.”...

30 juni 2014
Awards voor fastservice formules

BP, Plaza Food for All, Douwe Egberts Café, Hutten en Toverland winnen de GfK Out of Home Formule Awards in respectievelijk de categorieën 'On the Move', 'Fastservice', 'Shopper', 'Catering' en 'Leisure'. De GfK Out of Home Formule Awards zijn prijzen voor organisaties die zowel op beleving & ga...

20 juni 2014
Beste Bagels & Beans-barista

Pittige espresso en een pittige eindstrijd, dat waren de ingrediënten die de finale van de eerste Bagels & Beans Barista Championship tot een succes maakten. Barista’s van verschillende vestigingen gooiden alles in de strijd voor eeuwige roem en een ticket naar de Bagels & Beans koffieplantage ...

19 mei 2014
Horeca moet zich onderscheiden

De Foodshopper Monitor komt met handige en leerzame cijfers over de horeca. Zo blijkt dat de klassieke horeca het zwaar heeft en dat het loont om je te richten op een specifieke doelgroep. Het 'verhaal' moet aansluiten bij de gast. Lukt dat? Dan is er een grote kans van slagen. Klassieke cafés, ...

12 mei 2014
61e Bagels & Beans gaat open

Op 21 mei meert Bagels & Beans aan op IJDock in Amsterdam. De 61e vestiging is een bijzondere. Naast de verse koffie, bagels, salades en sappen waar de geluksbrengers om bekendstaan, is er met workshops, een podium en een inspiratieontbijt ook ruimte voor experiment en onderzoek. Volwassen gewo...

30 april 2014
Zestigste Bagels & Beans

Twee jaar geleden opende Bagels & Beans de vijftigste vestiging en al weer de zestigste. De verse bagels, koffie, sapjes en salades zijn de ingrediënten die de populariteit van Bagels & Beans lijken te verklaren. Op 7 mei 2014 is de opening van de zestigste Bagels & Beans in Wageningen. Eerli...

17 april 2014
Nieuwe Bagels & Beans-vestiging

U bent er ondertussen aan gewend; er gaat bijna geen week voorbij of Bagels & Beans opent een vestiging. Een teken dat het goed gaat met de lunchroombranche. Aan de Oranje-Vrijstaatkade in het nieuwe winkelgebied Amsterdam Oostpoort opent Bagels & Beans haar nieuwe vestiging. Echte Amsterdamse...

31 maart 2014
3D-geprinte bagels

Een verse bagel die de 3D-printer uitrolt terwijl een klant staat te wachten... Het klinkt als toekomstmuziek, maar binnenkort start franchiseformule Bagels & Beans een experiment met 3D-geprinte naturel bagels. Door nieuwe technieken kunnen op slimme wijze allerlei materiaalsoorten gecombineerd w...

27 maart 2014
Wéér een Bagels & Beans erbij

Het gaat goed met de lunchroombranche. Zo goed zelfs, dat Bagels & Beans ook in Nieuwegein een vestiging opent. In het vernieuwde winkelcentrum City Plaza in het stadshart van Nieuwegein opent op 9 april de 58ste vestiging van Bagels & Beans haar deuren. Hiermee mengt Nieuwegein zich met de andere...

24 maart 2014
Lunchrooms in nieuw winkelgebied

In Amsterdam Oost wordt woensdag centrumgebied Oostpoort opgeleverd. Maar liefst 45 nieuwe winkels en horecazaken zullen dan geopend worden voor publiek, waaronder Bagels & Beans, B&B lunchroom, pannenkoekenrestaurant ’t Oostpoortje, café Leuten, wijnbar Blend, Thai Café, sushirestaurant Yatt...

18 maart 2014
Tarwegrasshots en bijenpollen

'Superfoods' en duurzame producten gaan een belangrijk onderdeel vormen van de menukaart van Bagels& Beans, zo meldt het bedrijf. Met superfoods, tarwegrasshots, vegetarische tonijnsalade en een paddoburger op de menukaart is de winkel voor koffie, bagels en geluk klaar voor een Nederland dat de t...

12 februari 2014
Vis bij het ontbijt en lunch

Het is leuk en lekker om af en toe iets anders te doen met het ontbijt of de brunch. Denk dan ook eens aan vis, vindt het Visbureau. Maak bijvoorbeeld een lekkere sandwich met tonijn uit blik of een bagel met gerookte zalm en roomkaas. En wat dacht u van een lekker broodje met makreel. Dus, ontbi...

31 december 2013
Nog een Bagels & Beans in Utrecht

In Utrecht wordt momenteel hard gewerkt aan een nieuwe vestiging van Bagels & Beans. Dat heeft de redactie van Lunchroom ontdekt na het uitpluizen van recent afgeven horecavergunningen in de Domstad. Snel open De nieuwe vestiging komt aan de Mariaplaats in het centrum van de stad. Deze Bagels ...

18 december 2013
Nieuwe editie van Lunchroom

Het is alweer de laatste editie van uw vakblad Lunchroom voor dit jaar. Ook dit nummer staat weer boordevol ondernemersinformatie en een interessante lunchroomformule. Een dubbelconcept: een lunchroom én een winkel. Lunchroomformule De liefde voor Italië ontdekte Daphne de Haan al op jonge ...

17 december 2013
Amsterdam-West krijgt Bagels & Beans

Bagels & Beans opent haar 56e vestiging. Ditmaal komt er een nieuwe zaak van de snel groeiende keten in Amsterdam-West, aan de Willem de Zwijgerlaan. Behalve bekendheid in het centrum wil de keten ook mensen in woongebieden laten genieten van hun bagels, koffies en versgeperste sappen. Voor omw...

12 december 2013
De lunchroombranche in 2014

Openingen, nieuwe concepten, meer omzet en een sector die weinig krimp laat zien. De lunchroombranche staat niet stil en heeft ook voor het komend jaar een aantal ontwikkelingen op de planning staan. Ondernemers opgelet! Weet wat uw kansen en bedreigingen zijn. Gasten willen ontspanning Uit de...

3 december 2013
Bagels & Beans geeft shotje zon

Bij Bagels & Beans wordt vanaf december in alle vestigingen weer een kwartiertje ‘zon’ aangeboden tegen een winterdip. Tijdens een kopje koffie en een bagel kan de gast gratis gebruik maken van de Luminette lichttherapiebril. Dit shotje extra licht zou voor een beter humeur en meer energie ku...

2 december 2013
Doppio Espresso beste koffieketen

Koffieketen Doppio Espresso heeft de European Coffee Award voor 'Best Coffee Chain – Benelux' gewonnen. Tijdens European Coffee Symposium in Parijs werd de award uitgereikt. Doppio Espresso is zes jaar geleden gestart met de eerste winkel. Groningen kreeg toen de primeur. Beloning en erkenni...

11 november 2013
Bagels & Beans in Hoofddorp

Bagels & Beans opent opnieuw een nieuwe vestiging. Op 20 november opent de franchiseformule haar 55ste vestiging in Hoofddorp, in winkelcentrum De Vier meren. Franchisenemer Pakhang Chau gaat deze Bagels & Beans runnen. De vestiging bevindt zich in het midden van het winkelcentrum, en is als ‘l...

8 november 2013
Oathie producten bij Bagels & Beans

Zeventien vestigingen van Bagels & Beans hebben twee nieuwe producten aan hun assortiment toegevoegd, genaamd de Oathie bagel en de Oathie muffin. De bagel en muffin zijn geschikt als ontbijt, maar zijn ook de hele dag verkrijgbaar. Alternatief voor brood Oathie is een alternatief voor brood...

7 november 2013
Is de jury al langsgeweest?

Hoe is het met de vijf kanshebbers voor het Lekkerste Lunchroombroodje 2013? Vandaag weten zij wie de winnaar is van het Lekkerste Lunchroombroodje. In de nieuwste editie van Lunchroom gaven zij een update, in afwachting van het anonieme bezoek van de jury. Sandwich venkel – Diana en Cheryl v...

7 november 2013
Smaak wint Lekkerste Lunchroombroodje

Het broodje ‘The Social Club’ van Smaak uit Rijen is het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2013. De jury van vakblad Lunchroom kende aan het broodje van chef Noor Verschuren en eigenaresse Aniëlka Menner de meeste punten toe. The Social Club The Social Club bestaat uit vier op el...

6 november 2013
En de Lunchroom-schaal gaat naar...

Dat weten we morgen, op donderdag 7 november. Want dan wordt de winnaar van het Lekkerste Lunchroombroodje 2013 bekend gemaakt. De schaal ligt alvast klaar voor de winnaar. De redactie heeft deze 'zilvervloot' gepoetst totdat hij op z'n allermooist blinkt. Zoete inval Voor de terechte winna...

Laad meer resultaten

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Lees Nu
Horeca & Recht
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2019 - Uitgeverij PS

Uitgave door: