Adverteren?
Lunchroom.nl
Dutch
  • Nieuws
  • Dossiers
  • Agenda
  • Whitepapers
  • Tools
  • Contact
Categorieën
  • Personeel
  • Ondernemen in...
  • Ondernemen
  • Nieuwe lunchrooms
  • Columns
  • Groots ondernemen

Je hebt gezocht op: Floris Merkx

''Ik zie een versnelling van de digitalisering in de horeca''
9 juli 2021 • Nieuws

''Ik zie een versnelling van de digitalisering in de horeca''

In de rubriek Mens, Bedrijf & Visie portretteert de redactie van Lunchroom vooraanstaande personen in en rondom de horecabranche. De coronacr...

Interview: StationsHuiskamers brengen horeca naar regionale stations
13 mei 2019 • Nieuws

Interview: StationsHuiskamers brengen horeca naar regionale stations

Floris Merkx en Lieke Nieuwenhuis-Snoeren laten mij vol trots de StationsHuiskamer op het station in Baarn zien. Floris is verantwoordelijk voor de ki...

Download nu de mei-uitgave van vakblad Lunchroom
8 mei 2019 • Nieuws

Download nu de mei-uitgave van vakblad Lunchroom

Met gepaste trots presenteren we je de mei-uitgave van Lunchroom. Een editie boordevol informatie, vol inspiratie en gevuld met interessante interview...

Schrijf je in voor de gratis nieuwsbrief

Één keer per week alle updates

Meest gelezen deze maand

Amí Bistro Breda breidt uit met Amí daily: luxe delicatessen, winkel en lunchroom
Opening 30 september 2026

Amí Bistro Breda breidt uit met Amí daily: luxe delicatessen, winkel en lunchroom

Sterrenchef Joris Bijdendijk opent buurtbistro 'Wils Café' aan de Weesperzijde in Amsterdam
Opening 20 oktober 2026

Sterrenchef Joris Bijdendijk opent buurtbistro 'Wils Café' aan de Weesperzijde in Amsterdam

Subway onthult Blueprint, een vernieuwde restaurant- en merkbeleving
Lunchroomketen Ondernemen 8 oktober 2026

Subway onthult Blueprint, een vernieuwde restaurant- en merkbeleving

Waffel opent nieuwe sweet spot in Breda
Opening 13 oktober 2026

Waffel opent nieuwe sweet spot in Breda

Anne&Max opent eerste espressobar
Opening 7 september 2026

Anne&Max opent eerste espressobar

Meest gelezen deze week

Sterrenchef Joris Bijdendijk opent buurtbistro 'Wils Café' aan de Weesperzijde in Amsterdam
Opening 20 oktober 2026

Sterrenchef Joris Bijdendijk opent buurtbistro 'Wils Café' aan de Weesperzijde in Amsterdam

Anne&Max opent huiskamer in het duurzame Wonderwoods Utrecht
Opening 22 oktober 2026

Anne&Max opent huiskamer in het duurzame Wonderwoods Utrecht

Nederlandse biermarkt krimpt verder: alcoholvrij blijft lichtpuntje
Bier Economie 22 oktober 2026

Nederlandse biermarkt krimpt verder: alcoholvrij blijft lichtpuntje

Subway onthult Blueprint, een vernieuwde restaurant- en merkbeleving
Lunchroomketen Ondernemen 8 oktober 2026

Subway onthult Blueprint, een vernieuwde restaurant- en merkbeleving

Waffel opent nieuwe sweet spot in Breda
Opening 13 oktober 2026

Waffel opent nieuwe sweet spot in Breda

Uitgelicht

Sterrenchef Joris Bijdendijk opent buurtbistro 'Wils Café' aan de Weesperzijde in Amsterdam
Opening 20 oktober 2026

Sterrenchef Joris Bijdendijk opent buurtbistro 'Wils Café' aan de Weesperzijde in Amsterdam

Na het succes van Restaurant Wils en Wils Bakery Café aan het Stadionplein breidt sterrenchef Joris Bijdendijk de Wils-familie uit. Op 8 novemb...

Anne&Max opent huiskamer in het duurzame Wonderwoods Utrecht
Opening 22 oktober 2026

Anne&Max opent huiskamer in het duurzame Wonderwoods Utrecht

Ondernemer Mathilde Hoekman opent een nieuwe Anne&Max aan de Jaarbeursboulevard. In het duurzame Wonderwoods komen groen, gastvrijheid en specialt...

Nederlandse biermarkt krimpt verder: alcoholvrij blijft lichtpuntje
Bier Economie 22 oktober 2026

Nederlandse biermarkt krimpt verder: alcoholvrij blijft lichtpuntje

De daling van de Nederlandse biermarkt zet verder door. In de eerste negen maanden van 2026 daalde de totale bierverkoop met 1,7 procent ten opzichte...

Video's

Zo maak je de beste Italiaanse sub

Zo maak je de beste Italiaanse sub

Bagels & Beans viert 30 jaar: van Amsterdamse zaak tot eigenzinnige franchise

Bagels & Beans viert 30 jaar: van Amsterdamse zaak tot eigenzinnige franchise

Dit is de ultieme salade voor in de winter

Dit is de ultieme salade voor in de winter

Hoe de beste croissants van New York gemaakt worden

Hoe de beste croissants van New York gemaakt worden

5 cozy herfstdrankjes☕️

5 cozy herfstdrankjes☕️

Lunchroom & Innovatie

Gastvrij Rotterdam 2026: laatste standupdates en must-sees
Events productnieuws Branded Content 22 september 2026

Gastvrij Rotterdam 2026: laatste standupdates en must-sees

Van 21 tot en met 23 september 2026 vindt de 13e editie van Gastvrij Rotterdam plaats in Rotterdam Ahoy. Het is dé horecavakbeurs voor ambitieu...

Gastvrij Rotterdam introduceert Kennis Challenge Arena
Branded Content Events 3 september 2026

Gastvrij Rotterdam introduceert Kennis Challenge Arena

Tijdens Gastvrij Rotterdam 2026 krijgt de vertrouwde Wedstrijd Arena een nieuwe invulling. In de Kennis Challenge Arena draait drie dagen lang een int...

Reserveringssoftware: een praktische gids voor de moderne restaurateur
Branded Content 17 augustus 2026

Reserveringssoftware: een praktische gids voor de moderne restaurateur

De tijd dat een papieren reserveringsboek voldeed, ligt inmiddels ver achter ons. Vandaag de dag is een goed reserveringssysteem de digitale motor van...

Inschrijving Horecava Awards 2027 geopend
Branded Content Events 22 juli 2026

Inschrijving Horecava Awards 2027 geopend

De inschrijving voor de Horecava Awards 2027 is geopend. Vanaf vandaag kunnen bedrijven, startups en ondernemers uit de foodservicebranche hun meest i...

Ruimte voor de natuur: Bird Brewery en Gulpener maken impact met Gulpse Wulp
Bier productnieuws Branded Content 10 juli 2026

Ruimte voor de natuur: Bird Brewery en Gulpener maken impact met Gulpse Wulp

Waar de wilde natuur verdwijnt, wil Bird Brewery deze weer tot leven brengen. Onder de vlag van hun missie 'Rewild Life’ lanceert de brouwe...

fritz-kola vernieuwt biologische kola
productnieuws Branded Content 9 juli 2026

fritz-kola vernieuwt biologische kola

Met fritz-kola organic geeft fritz-kola zijn bio-kola een karaktervolle upgrade. Met een geoptimaliseerd biologisch recept, een eigentijds nieuw desig...

Milram zet nieuwe standaard met gesuikerde slagroom zonder lactose
productnieuws Branded Content 11 maart 2026

Milram zet nieuwe standaard met gesuikerde slagroom zonder lactose

Het van oorsprong Duitse zuivelmerk introduceert een gesuikerde, lactosevrije slagroom die speciaal is ontwikkeld voor de foodservicemarkt. Volgens he...

Bighawk BBQ: van keukentafelidee tot landelijke ambities
Branded Content productnieuws 9 maart 2026

Bighawk BBQ: van keukentafelidee tot landelijke ambities

Sommige bedrijven beginnen met een groot plan, een investeerder en een gelikte strategie. En sommige beginnen gewoon bij een ondernemersfamilie aan de...

Agenda

11 jan.

Horecava 2027

15 feb.

HorecaEvenTT 2027

Bekijk alle data
Andere titels
  • Hospitality Management
  • De RestaurantKrant
  • De CaféKrant
  • Bed & Breakfast
Informatie
  • Privacy Statement
  • Vragen
  • Disclaimer
  • Algemene voorwaarden
Account
  • Adverteren
Volg ons op...
  • Instagram

Schrijf je in voor de gratis nieuwsbrief

Één keer per week alle updates

  • logo
  • © 2026-Uitgeverij PS
  • Privacy Statement
  • Online door pear