Smullen van Spanje ín Spanje

29 november 2019 | Redactie

Smullen van Spanje ín Spanje
Lekker lang uitslapen en daarna een gezellig tentje opzoeken voor een vers gezette café con leche en een toast met tomaat. Zie je jezelf al zitten? Steeds meer Nederlanders nuttigen hun maaltijden buiten de deur. En vaak wordt de Spaanse menukaart als favoriet bestempeld. Het Zuid-Europese land staat niet voor niks bekend om het lekkere eten & drinken. Maar waarom niet ín Spanje zo’n gezellige cafeetje op zoeken? Met reisorganisatie TUI kun je nog dit weekend het vliegtuig instappen voor een zonvakantie vol heerlijke tapas, sangria, paella, gazpacho en tortilla. Buen provecho!

Tapas for free in Madrid

Zeggen wij Nederlanders Spanje dan zeggen we vaak meteen ook tapas. In Nederland delen we deze kleine hapjes met de hele tafel en bestellen we ze in meerdere rondes. Maar dat is Spanje wel anders. Daar krijg je de tapas namelijk gratis bij het bestellen van een biertje of een glas wijn. Vooral hoofdstad Madrid staat vol met tapasbars en bodega’s waar je van Iberico ham, patatas bravas en tortilla de patata smult. Een stedentrip Madrid kun je dan ook gerust bestempelen als heerlijk. Tip van TUI: de meest gulle bar op het gebied van tapas is El Tigre waarbij je bij elk drankje een nieuw bord vol croquetas, serrano ham of manchego kaas cadeau krijgt.

 

Valencia = Paella

Om paella kun je niet heen tijdens een vakantie in Spanje. Vooral in het zonnige Valencia smul je van de lekkerste paella’s. Dat komt omdat dit typisch Spaanse gerecht uit deze stad komt. En waar de meeste varianten zeevruchten, garnalen en inktvis bevatten zijn er ook paella’s met kip. Er is voor ieder wat wils. Uitbuiken doe je na het lunchen op de goudkleurige stadstranden van Valencia. Geniet van de laatste zonnestralen, ga beachvolleyballen met de locals of koel af in het diepblauwe water van de Middellandse Zee. ’s Avonds kun je op de achterliggende Paseo Marítimo gaan voor ronde twee. De palmenboulevard staat namelijk vol met beachbarretjes, restaurants en cafés.


Gazpacho tegen de Zuid-Spaanse hitte


Koude tomatensoep niet lekker? Zeg dat maar niet tegen de inwoners van het Spaanse Andalusië. Daar is gazpacho dé manier om de hitte van Zuid-Spanje te bestrijden. En na het snijden van de komkommer, ui, knoflook en rode paprika heb je zo’n koud drankje ook wel nodig. Vaak worden er ook nog stukjes geroosterd brood in gegooid. En wedden dat jij die koude tomatensoep stiekem ook heel erg lekker vindt na het bewonderen van de pueblos blancos en Moorse kastelen onder de hete zon. Zo kun je er daarna weer tegenaan. Wat dacht je van een zonsessie op de stranden van de Costa del Sol? Het gezellige Malaga is volgens TUI ‘the place to be’.

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Overig nieuws

Opening Rotterdam
Nieuwe Rotterdamse hotspot Williams Canteen biedt gast all day concept

Sinds vorige week heeft het Witte de With kwartier in Rotterdam er met Williams Canteen een uitstekende publiekstrekker bij. Dit all day concept van Kim Riekwel, Jamil Sancha en zijn vrouw Stefanie - bekend van Supermercado - biedt niet alleen een uitstekende dinerkaart met culinaire hoogstandjes en...

Columns Blog
Hoe makkelijk maak je het de gast om voor jou te kiezen?

Heb je je weleens afgevraagd waarom gasten überhaupt bij je reserveren of binnenstappen? Het kan niet zijn omdat je de enige plek bent waar ze wat kunnen eten of drinken. Zoals heel vroeger toen je als reiziger blij was dat je een dak boven je hoofd had en een warme maaltijd kreeg. De 'herb...

Wet- en regelgeving Horeca & Recht
Groter terras op een warme dag? Soms mag het!

De herfst is inmiddels in volle gang, de winter is in zicht en zelfs de jaarwisseling laat niet lang meer op zich wachten. De zomer lijkt alweer lang geleden. Dat betekent niet dat we niet kunnen terugblikken. Graag zelfs! De afgelopen zomer kende de warmste dagen ooit gemeten. Ook de terrassen prof...

Food Amsterdam
Amsterdams hamburgerrestaurant Lombardo’s ondersteunt Villa Joep met speciale burger

Restaurant Lombardo’s, het Amsterdamse hamburgerrestaurant van chefkok Martijn Verdonk, geeft aan de decembermaand een speciaal tintje door vanaf vandaag tijdelijk een speciale burger voor het goede doel op de menukaart te zetten. De helft van de opbrengst van deze burger, die ontwikkeld werd ...

Amsterdam Opening
Pop-up lunchcafé volledig gerund door vrouwen met vluchtelingenachtergrond

A Beautiful Mess opent op donderdag 12 december een pop-up lunchcafé in het 17-eeuwse Cromhouthuis aan de Herengracht in Amsterdam. Vrouwen tussen de 35 en 65 jaar met een vluchtelingenachtergrond gaan de nieuwe locatie volledig runnen. Ook het menu is door de vrouwen ontwikkeld en geïns...

Opening
Anne&Max opent eerste vestiging in Apeldoorn

Op maandag 16 december zal in het centrum van Apeldoorn een nieuwe Anne&Max in samenwerking met foodservicebedrijf Albron openen. Het pand ligt op de hoek van de Hoofdstraat en de Kapelstraat. Met een paar minuten lopen sta je voor de deur bij CODA; hét cultuurhuis van Apeldoorn. Het pand...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Lees Nu
Horeca & Recht
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2019 - Uitgeverij PS

Uitgave door: