"Luciano's IJssalon":http://www.ijssalon-luciano.nl/ is 'IJssalon van het jaar' geworden. In 2006 won Luc Blok ook al de titel. De genomineerde ijssalons werden beoordeeld op gastvrijheid, hygiëne en de scores van eerdere wedstrijden.
*Gouden IJsspatel en Gouden IJscreatie*
De ijssalons die streden om de titel ÂIJssalon van het jaar mochten met één medewerker uitkomen tijdens de wedstrijden voor de ÂGouden IJsspatel en de ÂGouden IJscreatie tijdens de IJsvak in Utrecht. De scores hiervan werden bij elkaar opgeteld. De vijf ijssalons met de hoogste score werden vervolgens genomineerd voor IJssalon van het jaar.
*Overige finalisten*
De overige finalisten die meededen in de strijd waren IJscafé Holland uit Uden, Jo's ijssalon uit Reuver, van der Poel ijs uit Hengelo en De Parel uit Putten.
*Op de foto*: Luc Blok op de Horecava 2012 toen hij met Luciano's IJssalon de beste gastvrijheidsformule in de fastservice behaalde.
~Myrtille Vromans~
Luciano's ijssalon van het jaar
21 maart 2012
