Subway opent shop-in-shopzaak

26 juni 2013 |
Subway opent shop-in-shopzaak<

In lunchroom Coffee & More in Heerlen is een nieuw Subway-restaurant geopend. Dit is de eerste shop-in-shopvestiging van de broodjesketen in Nederland. De eigenaren van de zaak hebben dit
concept zelf bedacht zodat de hele ruimte van het pand werd benut.

Woonboulevard Heerlen
Lunchroom Coffee & More is gevestigd op de woonboulevard van Heerlen. Het restaurant is zeven dagen per week geopend. Roger Offermanns runt samen met zijn vrouw Ellen de zaak. "Het unieke van deze store is de combinatie met de lunchroom", vertelt Offermanns. "Het staat onze klanten helemaal vrij om hun sub op te eten in de lunchroom Coffee & More, waar ze verder bediend zullen worden." Het koppel is niet onbekend met het merk Subway. Ze exploiteren ook een vestiging in Heerlen en Sittard.

Locatie van de toekomst
Voor hun derde Subway restaurant zagen Roger en Ellen in Woonboulevard Heerlen jaren geleden al de ideale voedingsbodem. Toen de locatie vrijkwam, aarzelden ze geen moment. "De potentie is enorm", licht Roger toe. "Qua oppervlakte is dit de grootste woonboulevard van de Benelux, die jaarlijks op vijf miljoen bezoekers kan rekenen. En hierachter ligt nog een industrieterrein en autoboulevard. Kortom, dit is de locatie van de toekomst. Met overigens heel veel gratis parkeerplaatsen."

Een kick
Wat het ondernemersechtpaar in de sandwichketen aanspreekt, is het onderdeel uitmaken van een succesvolle formule, maar toch zelf echt ondernemen. "Dat geeft echt een kick", aldus de ondernemer.

Myrtille Vromans

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Overig nieuws

Interview
Reportage: Eetcafé Joos, De Bilt [video]

In juli 2015 opende eetcafé Joos haar deuren. Met buiten 56 zitplekken en binnen 30 zitplekken is het een van de meest bruisende eetcafés in de Bilt. Jolanda Wouters is de trotse eigenaar van Joos en vertelt in geuren en kleuren over haar ondernemerschap. Wanneer je binnen komt lope...

Achtergronden
Vaders missen verschoonplekken in de horeca

83% van de Nederlandse vaders met jonge kinderen heeft weleens meegemaakt dat er, op het moment dat de luier van zijn kindje vervangen moest worden, geen verschoonplek op een openbaar herentoilet aanwezig was, bijvoorbeeld in een restaurant of bij een tankstation. Twee derde van de vaders vindt ...

Awards
Edwin Hollanders maakt de Lekkerste Pannenkoek van 2020

Edwin Hollanders wordt twee keer eerste bij De Lekkerste Pannenkoek van 2020. Hij won tijdens de Horecava met zijn creatie 'Hollanders krijg je 'm niet' niet alleen de eerste prijs van de proefjury, maar ook de kinderjuryprijs. Edwin werkt bij Pannenkoekenhuis De Perdstal in Venray. D...

Awards
Melissa de Kolk wint de De Lekkerste Tosti van 2020

Melissa de Kolk wint de De Lekkerste Tosti van 2020 op de Horecava. Zij won tijdens de Horecava met haar creatie 'Tosti by Melissa' de eerste prijs van de vakjury. Melissa de Kolk werkt bij Kwalitaria Lekkerrr by Amersfoort. De voorzitter van de proefjury, Steven Strijbosch (CityGuys), wa...

Awards
Ferry van Daal maakt de Lekkerste Maaltijdsalade van 2020

Ferry van Daal maakt de Lekkerste Maaltijdsalade van 2020. Hij won tijdens de Horecava met zijn creatie 'Beef & Tabouleh' deze vooraanstaande vakwedstrijd. Ferry werkt bij Eurest Catering uit Amsterdam. De voorzitter van de proefjury, Michael Simon, prees het winnende gerecht met name...

Awards Fastservice
Fresh2Go Sushi voor vijfde keer uitgeroepen tot beste bezorgrestaurant

Tijdens de zesde editie van de Thuisbezorgd.nl Awards is Fresh2Go Sushi opnieuw uitgeroepen tot het beste restaurant uit meer dan 8.000 restaurants in heel Nederland. Thuisbezorgd.nl heeft ook de winnaars per stad en per categorie bekendgemaakt en zet hiermee de beste presterende restaurants in elke...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Lees Nu
Horeca & Recht
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2020 - Uitgeverij PS

Uitgave door: