Let goed op uw brievenbus deze dagen, want bij de aprileditie van Lunchroom vindt u een bijsluiter. Wanneer u deze invult, en vijf dozen overheerlijk...
De twintig graden is in zicht! In de tweede helft van deze week zal de temperatuur stijgen, volgens weer.nl. Dit betekent fraai weer op Koninginnedag....
Vanaf 26 april geeft de online maaltijdservice Just-Eat voor een kwart miljoen euro aan maaltijden weg. Met deze pizzastunt wil Just-Eat.nl Nederlande...
Een mistige gloed siert de haven van Rotterdam. Bedrijvigheid en de rauwe uitstraling van de Maasstad geven het bekende sfeerbeeld. Herleef de histori...
De horecabranche gaat verder zonder een cao. Vakbonden en Koninklijke Horeca Nederland concluderen dat er geen overeenstemming bereikt is. *Cao-loz...
Van 5 tot en met 7 mei vindt de "TeaWorld rendez vous":http://www.teaworld.me/ in de Tour & Taxis in Brussel plaats. Op deze beurs maakt men kennis me...
Een vijftigjarige burger proeven? Wij zijn benieuwd hoe die kaas op de burger er dan uitziet!
Delft is sinds kort een "vegetarische snackbar":http://www.vegetarischesnackbar.nl/ rijker. De gast kan bij de Vegetarische Snackbar een kipburger, ve...
De HEERLIJK10Daagse worden van 21 tot en met 30 mei georganiseerd. Bij dit nieuwe concept krijgen gasten de kans om bij een aantal kwaliteitsrestauran...
Proeven, kennis opdoen, ontmoeten van nieuwe partners; de horecavakbeurs in R'dam is weer terug. Gisteren en vandaag richtte HORECA Rotterdam zich vol...
In Zwolle staat een bijzondere recordpoging te gebeuren. Op 18 april aanstaande zal er geluncht worden op het grootste picknickkleed ooit. *Kleedj...
Britse wetenschappers hebben een 3D-printer ontwikkeld waar chocolade in plaats van inkt of plastic uit komt. Teksten en tekeningen worden gemaakt op...
De vierde editie van de Nationale Fastservice Excursieweek is van 1 tot en met 3 mei. Mensen die interesse hebben krijgen de kans om een kijkje te nem...
'Proeven, ontmoeten en zaken doen'; dat zijn de belangrijkste elementen van de beurs HORECA Rotterdam. Op 16 en 17 april in de Van Nelle Ontwerpfabrie...
De Amerikaanse restaurantketen Pizza Hut heeft een nieuwe fastfoodsnack op de markt gebracht. In Engeland kan men nu een 'pizzadog' bestellen. *Bri...
Bereikbaarheid is voor bedrijven en het huidige kabinet een belangrijk thema. Desondanks zien ondernemers in de horeca hun bereikbaarheid verslechtere...
Om meer geld te verdienen in minder tijd heeft u betrouwbare, tijdige en leesbare informatie nodig om te kunnen managen. De online tool "HorecaManager...
Elhorst Eten & Drinken, Old Alkmaar en Panesco hebben een 'broodje' kaas gemaakt van 48 meter. Hiermee is het 'Grootste broodje kaas van Nederland' ee...
Op 15 en 16 april vindt in Aalsmeerderbrug de derde editie plaats van Grootse Wijnen, Kleine Importeurs. Wijnmakers uit diverse wijngebieden zoals Slo...
Geen kleurstof, maar een insect wordt als ingrediënt gebruikt van de Frappuccino Strawbery van Starbucks. Het Cochineal extract, gemaakt van insecten...
Na cholesterol, vet, eieren en suiker is het nu de beurt aan zout  de stille moordenaar. Volgens het voedingscentrum mogen we per dag maximaal 6 gra...
Mark van Gaal van "IJs & Spijs":http://www.ijsenspijs.nl/ in Haps is geslaagd voor zijn meesterproef. Daarmee mag hij nu de titel SVH Meesterijsbereid...
Een kop koffie drinken om wakker te worden, is een zeer bekende uitspraak. Wat blijkt? Alleen luie mensen worden opgepept door de cafeïne in de koffi...
Een kopje groene thee voor de prijs van 160,- euro. Dat betaal je in China voor de smaak groene thee die uitsluitend bemest is met de uitwerpselen van...
De komende maanden zijn de Âzomerkoninkjes weer op hun best. We hebben het natuurlijk over aardbeien. Wist u dat er in de wereld honderden aardbeie...
Vanuit Zweden waait een nieuwe hype over: Lunch Beat. Tijdens de lunch dansen mensen op housemuziek. De eerste Lunch Beat was in juni 2010 in een onde...
Een barista besteedt minimaal 10 procent van zijn werk aan schoonmaken. Uiteraard zorgt hij/zij voor een nette bar, zodat gasten zich welkom voelen, e...
Je allereerste diepvriespizza afbakken in de oven... Altijd lastig!
De lunchkaart aan boord van de Titanic is afgelopen zaterdag geveild in Groot-Brittannië. De kaart bracht ruim 90.000 euro op. Op de lijst stonden me...
Elhorst Eten & Drinken, Old Alkmaar en Panesco maken op 6 april, tijdens de opening van De Kaasmarkt Alkmaar, het grootste broodje kaas van Nederland....
