Nieuw junkfood concept THE GOAT opent vandaag in Rotterdam

9 oktober 2020 | Thijs Jacobs

Rotterdam is een nieuwe hotspot rijker. THE GOAT heeft haar deuren geopend: een nieuw junkfood concept waar je terecht kunt voor fried chicken, loaded fries en burgers. Met bijzondere gerechten geïnspireerd op de Amerikaanse keuken, bieden ze iets unieks aan in de Nederlandse fastfoodscene. Op de kaart prijken klassiekers zoals Chicken & Waffles, maar ook bijzondere gerechten zoals smashed burgers en de Legendairy: fried chicken met een bol ijs en siroop. 

THE GOAT staat voor ‘The Greatest Of All Time’. Dit komt niet alleen terug in de topnotch junkfood, maar ook in de dranken. Zo zijn er slushies verkrijgbaar in verrassende smaken, waar ook een shot alcohol aan toegevoegd kan worden. De gerechten zijn geïnspireerd op de Amerikaanse diner scene en deze invloeden zijn met een moderne twist terug te vinden in het interieur. Zo worden overal frisse kleuren gebruikt, zijn er zithoekjes van houten dining booths en is er een echte arcade hoek gecreeerd met onder andere een flipperkast en grijpautomaat met toffe merchandise. 

Foodtruckondernemer

THE GOAT is opgericht door ondernemers Rolf Leliveld en Rob van den Broek. Rolf is één van de eerste echte foodtruckondernemers, die mede de tortilla op de kaart heeft gezet in Nederland. Hij heeft jarenlang op alle grote festivals zijn gerechten geserveerd. Rob is creatief ondernemer en heeft diverse bedrijven waarin zijn gevoel voor eten, concepten en styling naar voren komt. Samen zijn ze op zoek gegaan naar een hoge kwaliteit junkfood, in combinatie met een uniek concept.

De oprichters zeggen over THE GOAT: ‘In Nederland zijn nog weinig restaurants die goede kwaliteit junkfood serveren. Daarom biedt THE GOAT unieke gerechten gemaakt van hoge kwaliteit en bereid met verse ingrediënten. Rotterdam is hiervoor de perfecte plek omdat hier veel gebeurt op het gebied van eten en vooruitstrevende concepten. Tijdens een bezoek aan THE GOAT worden alle zintuigen geprikkeld. Het restaurant is een perfecte hangout voor groepen vrienden en families die trek hebben in een lekkere portie junkfood van hoogwaardige kwaliteit.’

THE GOAT is vanaf vandaag geopend in Rotterdam, op de Schiedamse Vest nummer 14. Dagelijks geopend van 15:00 tot 22:00.

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Overig nieuws

Wet- en regelgeving KHN
KHN: Alcoholklok hotels wederom toppunt van symboolpolitiek

KHN heeft vol onbegrip kennis genomen van het kabinetsbesluit om vanaf vrijdagavond 23 oktober een alcoholklok voor hotels in te voeren. Volgens dit besluit mag er vanaf vanavond in hotels na 20:00 uur ook geen alcohol meer worden geschonken of genuttigd in publieke ruimten zoals in het restaurant o ...

Achtergronden Coronacrisis
Horecaondernemers krijgen eenmalig 2500 euro overheidssteun

De horecabedrijven die vanwege de coronacrisis gesloten zijn, kunnen een eenmalige uitkering van gemiddeld 2500 euro tegemoetzien. Het bedrag is afhankelijk van het geleden omzetverlies. Dit meldt de NOS op basis van verklaringen van Haagse ingewijden. De maatregel zal deel uitmaken van het derde st ...

Bezorgen
Wat kost bezorgen via Thuisbezorgd?

Bezorgen is, nu de horeca gesloten is, de reddingsboei waar veel restaurants zich aan vastklampen. Niet altijd zonder succes, want de Nederlander heeft de weg naar de bezorgsites en -apps goed weten te vinden. In het derde kwartaal heeft Just Eat Takeaway, waar Thuisbezorgd toe behoort, een groei va ...

Food Vega
Vleesconsumptie stijgt in 2019

De vleesconsumptie in Nederland is in 2019 voor het tweede jaar op rij gestegen. Dat blijkt uit het jaarlijkse onderzoek naar de vleesconsumptie van Wageningen Economic Research in opdracht van Wakker Dier. “Alles schreeuwt om vermindering van de vleesconsumptie. Klimaat, stikstof, ontbossing, ...

Wet- en regelgeving Vega
IKEA, Unilever en 250.000 burgers tegen ‘vegaburgerverbod’

Vandaag stemt het Europees parlement over het ‘vegaburgerverbod’. Een petitie tegen het verbod, op initiatief van ProVeg, werd ruim 250.000 keer ondertekend. Daarnaast spraken tal van Europese milieu-organisaties, consumentenorganisaties én voedselgiganten als Unilever en IKEA zic ...

Wet- en regelgeving Coronacrisis
Rechter oordeelt: horeca blijft dicht

De horeca blijft voorlopig dicht. Zo oordeelde de rechter vanmiddag in de rechtbank in Den Haag. Een aantal horecaondernemers had een kort geding tegen de Staat aangespannen met als inzet dat de horeca weer de deuren mocht openen. De rechter ging daar niet in mee. Over twee weken volgt de motivering ...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Lees Nu
Horeca & Recht
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2020 - Uitgeverij PS

Uitgave door: