Arnhem krijgt in 2017 De Tostibar met 'luxe tosti's'

22 november 2016 | Jorien Slager

Horeca-ondernemers Gijs en Patricia Burgers openen eind februari een nieuwe horecazaak aan de Koningstraat in Arnhem: De Tostibar. Het is de derde horecazaak van het stel. „We gaan hoogwaardige tosti's met bijpassende wijnen en bieren serveren”, zegt Patricia Burgers.

Het duo, reeds eigenaar van Iveau Burgers & Wijnbar en Arneym Lunch & Bites, merkte dat er tijdens de lunch altijd veel vraag is naar tosti's, ongeacht de inhoud van de kaart.

Nederland tostiland

„Nederland is écht een tosti-land, maar toch blijkt de tosti vaak een ondergeschoven kindje te zijn op veel menukaarten. We willen daar nu verandering in brengen met veel aandacht voor de recepten en vernieuwende smaken”, zegt Burgers.

Kaart

Op de menukaart komen zo'n twaalf tot veertien tosti's te staan, met een prijskaartje tussen de 3,50 euro en 10 euro. Daarbij staan 'tosti-ondersteunde gerechten' als soep en salade op de kaart en zijn er bijpassende wijnen en bieren, legt de onderneemster uit.

Streekproducten

„We gaan samen met de Arnhemse bakker Tom van Otterloo speciaal brood ontwikkelen voor de tosti's en werken uitsluitend met verse seizoensproducten, bij voorkeur uit de regio”, vertelt Burgers. „We willen niet de breedte, maar de diepte in qua smaken. De kaart is nog in ontwikkeling, maar denk bijvoorbeeld aan een tosti met een goede blue stilton-kaas en een peer van dat seizoen.”

Ontbijt en 'take away'

Gijs en Patricia Burgers gaan naast lunch- ook ontbijtproducten serveren. Beiden zijn wel de hele dag te bestellen. „Denk hierbij aan pancakes, healthy yoghurt en wentelteefjes”, zegt Gijs Burgers. Ook zullen de tosti's en dranken af te halen zijn.

„We zijn druk genoeg met onze huidige zaken, maar we zijn creatief en daarom altijd op zoek naar een uitdaging. We denken met De Tostibar de horeca in Arnhem echt iets extra's te bieden”, aldus Patricia Burgers.

De beoogde opening van de zaak aan de Koningstraat is eind februari.

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Overig nieuws

Coronacrisis
Horeca zeker dicht tot en met 28 april

Zojuist heeft premier Rutte bekendgemaakt dat de Nederlandse horeca zeker tot en met 28 april gesloten blijft. Hij raadt Nederlanders daarnaast ten zeerste af een meivakantie te plannen, wat voor hotels en B&B's duidelijk geen positief nieuws is, maar het komt niet onverwacht. Ook schole...

Coronacrisis
Assortiment Coffeelicious verkrijgbaar bij Jumbo

Door het coronavirus moesten alle horecazaken de deuren sluiten. Veel ondernemers verzinnen de meest creatieve manieren om toch hun afnemers te voorzien van de diensten en producten die zij aanbieden. Coffeelicious is daar één van, want haar assortiment is verkrijgbaar bij de Jumbo....

Coronacrisis
Young Creators Group start HorecaTegoed

Om de horeca een hart onder de riem te steken, is Young Creators Group, een community voor jonge ondernemers en makers onder leiding van ondernemer Edwin de Jong, op eigen initiatief gestart met HorecaTegoed. HorecaTegoed is een initiatief waar je een gift aan jouw favoriete horecagelegenheid kunt g...

Coronacrisis
"Kabinet verlengt coronamaatregelen die gelden tot 6 april "

Het kabinet besluit aanstaande dinsdag 31 maart hoe het land verdergaat in de strijd tegen het coronavirus. De maatregelen die tot en met 6 april gelden, waaronder het sluiten van eet- en drinkgelegenheden en musea, worden dan verder besproken. Verschillende landelijke media, waaronder NU.nl en ...

Opening Fastfood
Dunkin’ opent vestiging met drive through in Goes

Donutliefhebbers hoeven binnenkort hun auto niet uit om van hun favoriete donuts te genieten. Deze zomer opent namelijk een food court in Goes, waar zowel Dunkin’ als New York Pizza via een drive through verkrijgbaar zullen zijn. Daarnaast kan er ook van Dunkin’s heerlijke koffie en donu...

Coronacrisis
Kwalitaria en Délifrance starten actie tegen eenzaamheid

Kwalitaria en Délifrance roepen gezamenlijk iedereen op om iemand blij te maken met een kaartje. Met deze actie hopen de formules wat positiviteit te brengen in deze moeilijke tijd. Vanaf vandaag zijn er gratis kleurkaarten verkrijgbaar in de geopende vestigingen en via de website van beide f...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Lees Nu
Horeca & Recht
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2020 - Uitgeverij PS

Uitgave door: