Je hebt gezocht op: Family
MENUKIEZEN.NL: Mijn oplossing voor efficiëntere keukenplanning en communicatie bij grotere groepen gasten
Hallo chefs, managers en lunchroomeigenaren. Ik ben Erwin (38), een handige ondernemer en ik run samen met mijn vrouw Brasserie de Fuut in Veenendaal....
Bagels & Beans organiseert Expeditie Bagels & Beans voor potentiële bagelbazen
Geïnteresseerd in het ondernemerschap en nieuwsgierig naar het leven als franchiseondernemer? Op 18 en 20 november organiseert Bagels & Beans...
Vers van de pers: download nu de Horeca Kansen & Omzet Kalender 2025 voor jouw lunchroom
2025 staat voor de deur! Hét perfecte moment om 2024 feestelijk af te sluiten en vooruit te kijken. Om de omzetmogelijkheden voor komend jaar o...
Anja Selst: “Het was net een zwangerschap, maar zo vet”
Ondernemen in Groningen, een levendige stad in het noorden van Nederland, bekend om zijn rijke geschiedenis en studentenleven. In het hart van de stad...
Coffeelovers heeft meest loyale klanten
De terugkeerintentie bij een koffie- of lunchketen in Nederland is gemiddeld 84%. Nederlanders bezochten het afgelopen jaar gemiddeld 2,7 keer een kof...
Jonge onderneemster Jnana Vos heropent Bagels & Beans Veemkade
Vanaf vandaag, 22 oktober zal een wandeling aan de Amsterdamse Veemkade nooit meer hetzelfde zijn. Wandelaars worden namelijk naar alle waarschijnlijk...
Het Lekkerste Lunchroombroodje 2024: genomineerde nummer 2
Ook vandaag mag ik een genomineerde voor het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2024 presenteren. De tweede genomineerde is: Surf & Turf van...
Het Lekkerste Lunchroombroodje 2024: genomineerde nummer 1
Vandaag mag ik, in willekeurige volgorde, de eerste genomineerde voor het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2024 presenteren: Sushi Blendwich v...
Deze week: Genomineerden Lekkerste Lunchroombroodje worden onthuld!
De inschrijvingsperiode voor het 'Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland' is afgelopen vrijdag officieel gesloten. Ook dit jaar hebben we drie brood...
Lucas Vermeulen: Investeren in (werk)geluk!
Laatst ontmoette ik een spreker: Erik Bemelmans. Hij sprak als Executive Director van EHERO, Erasmus Happiness Economics research Organisation. EHERO...
December heeft drie speciale dagen voor lunchrooms
Ondernemen in de horeca is vooruitkijken. Waar liggen de kansen die voor dat extra beetje omzet zorgen? De redactie van Lunchroom heeft alle extra omz...
Bouwen of runnen
Het opbouwen van een onderneming en het runnen ervan zijn beide cruciale onderdelen van het ondernemerschap, maar ze vragen om verschillende vaardighe...
Starbucks zet Pumpkin Spice Latte opnieuw op het menu
Er is geen twijfel over mogelijk dat de Pumpkin Spice Latte een van de favoriete drankjes van Starbucks is. De herfstklassieker is vanaf vandaag terug...
Selmar de Roo: van nul tot een bloeiend imperium; het succes van Horecalegioen
Groots ondernemen. Alhoewel de meeste uitbaters hun energie kwijt zijn aan één zaak, hebben anderen een heel plein in hun bezit. Wat is...
Herman den Blijker ontwikkelt opnieuw een culinaire Shell special
Shell lanceert drie keer per jaar de ‘Proef de wereldkeuken campagne’ op haar stations, geïnspireerd door wereldse smaken. Met de cam...
Franchiseconcept CoffeeHouse opent eerste vestiging in Amsterdam
Grondlegger en brein achter de bekende keten coffeecompany, Rick Bekkema, kondigt deze week de start van een nieuw koffieavontuur aan. Bekkema is 28 j...
November heeft drie speciale dagen voor lunchrooms
Ondernemen in de horeca is vooruitkijken. Waar liggen de kansen die voor dat extra beetje omzet zorgen? De redactie van Lunchroom heeft alle extr...
Eazie opent geheel vernieuwde vestiging en kijkt naar de toekomst
De vernieuwde vestiging van franchiseketen Eazie is onlangs heropend. Hiermee ligt Eazie, the asian good food bar, op koers om in drie jaar tijd door...
Barista Cafe straalt nu ook in Purmerend
Vanaf nu heeft Purmerend er een nieuwe koffiehotspot bij. In het hart van het centrum opent een splinternieuwe Barista Cafe, bekend om zijn kwalitatie...
Verkoop plantaardige alternatieven aan horeca en catering verdubbeld
In de afgelopen twee jaar leverden Nederlandse groothandels twee keer zoveel vleesvervangers aan horeca en cateringbedrijven. De totale verkoop steeg...
Sanne Cox: “Onze medewerkers dragen ‘dirndls’ en ‘lederhosen’”
Groots ondernemen. Alhoewel de meeste uitbaters hun energie kwijt zijn aan één zaak, hebben anderen een heel plein in hun bezit. Wat is...
Lucas Vermeulen: Family First
Het is hoogseizoen in Heusden en dat betekent in ons familiebedrijf ‘alle zeilen bijzetten’, maar het is ook vakantietijd voor ons team. W...
UMH Group opent eerste vestiging George Deli in de Houthavens
Met trots kondigt UMH Group de opening aan van George Deli in de Houthavens. George Deli is gericht op vers belegde baguettes, ambachtelijk George Gel...
Bagels & Beans deelt gratis Factor Creamcheese uit aan gasten
Bagels & Beans maakt vakantie vieren in eigen land of even een zonnig terras pakken, is nu nog aantrekkelijker. Want Bagels & Beans is smeerve...
Bakkersvak & IJs-Vak speelt in op workshop behoefte: Introductie van Contentpleinen
"Bakkers, chocolatiers, ijsbereiders en patissiers staan erom bekend om te leren door te doen", meldt het evenement. Het was voor de organisatie dan o...
Oktober heeft drie speciale dagen voor lunchrooms
Ondernemen in de horeca is vooruitkijken. Waar liggen de kansen die voor dat extra beetje omzet zorgen? De redactie van Lunchroom heeft alle extr...
Ron Blaauw: “Je moet wél durven”
Groots ondernemen. Alhoewel de meeste uitbaters hun energie kwijt zijn aan één zaak, hebben anderen een heel plein in hun bezit. Wat...
Ondernemen is een werkwoord
“Ik was laatst in Toastable maar jij was er niet…!” Als ik een euro zou krijgen voor iedere keer dat ik die opmerking kreeg zou ik...
Dirk Beljaarts onderwerp van een faillissementsonderzoek
Dirk Beljaarts, kandidaat-minister van Economische Zaken namens de PVV, is onderwerp van een faillissementsonderzoek meldt Het Financieele Dagblad....
Lucas Vermeulen: je voetafdruk verkleinen en je maatschappelijke impact vergroten
Heb je je ooit afgevraagd wat de ecologische voetafdruk van je lunchroom is? Het is een vraag die we ons pas de laatste decennia zijn gaan stellen, me...
Marjolein de Jongh-’t Riet: “We willen Tr3s Tapasbar uitrollen door heel Nederland”
Groots ondernemen. Alhoewel de meeste uitbaters hun energie kwijt zijn aan één zaak, hebben anderen een heel plein in hun bezit. Wat is...
La Place gaat als zelfstandige organisatie verder
La Place, onderdeel van Jumbo, maakt dinsdag het voornemen bekend om als zelfstandige organisatie verder te gaan. Na een strategische heroverweging h...
Lunchroom of koffiebar populairste bijbaan in horeca
De horeca is een populaire sector onder jongeren om in bij te verdienen. 24 procent van de jongeren werkt het liefste in de horeca op de vloer als bed...
Barista Cafe Leidsche Rijn opent haar deuren
Barista Cafe opent een nieuwe vestiging in Leidsche Rijn Centrum. In het voormalige pand van Doppio creëert Barista Cafe vanaf maandag 27 mei een...
Topchef Margo Reuten maakt specials voor Shell Café
Shell lanceert drie keer per jaar de ‘Proef de wereldkeuken campagne’ op haar stations, geïnspireerd door wereldse smaken. Met de cam...
Anouk Robben: “Ik doorbreek die associaties”
Ondernemen in Arnhem. Anouk Robben en haar dagzaak Koek van Nouk in Arnhem hebben één ding met elkaar gemeen: ze zijn allebei jong. Koek...
KHN lanceert namens 6 fastservice-bedrijven het Fastservice Manifest
De afgelopen maanden heeft de Koninklijke Horeca Nederland (KHN) fastservice-werkgroep, een groep van zes KHN-leden, gewerkt aan een Fastservice Manif...
En trouwens, zo gek zijn ze niet
Zaterdag 06:13 uur: “Hai, ik heb echt heel slecht geslapen vannacht en voel een hoofdpijn opkomen. Sorry voor vandaag...” Ik meteen bellen...
Bagels & Beans lanceert nieuwe menukaart
Bagels & Beans introduceert een nieuwe menukaart die draait om zintuigen. Met deze menukaart gaat de gast op reis langs de zeven zintuigen en...
Livio Rüssli & Charlotte Peet stralen als nieuwe bagelbazen
Op 17 mei heropent de Bagels & Beans vestiging in Wageningen haar deuren met niet een, maar met twee nieuwe bagelbazen. Livio Rüssli (32) &am...
