In de rubriek ‘Het Lunchroompanel’ worden actuele ondernemersvraagstukken beantwoord door ondernemers in horecadagzaken uit het hele land....
Resengo zorgt ervoor dat in de rij wachten voor een plekje aan tafel tot het verleden behoort, met de lancering van ResQueue, de eerste digitale wacht...
Awardwinning 'Asian good food bar' Eazie heeft een nieuwe vestiging geopend in Nederland. Met de opening aan het Bachplein in Zwolle telt de keten nu...
De Derde Linden en FFF International B.V. tekenden afgelopen week een samenwerkingsovereenkomst, waarbij de ambitie is vastgelegd om binnen vijf&...
Wat een bizarre tijd was dat. De verschrikkelijke coronacrisis liet de hele wereld stilstaan. Franchisewinkels en restaurants gesloten of verplicht om...
Ondernemen in Goes. Het ondernemersechtpaar Ellis en Wesley Visser nam in 2021 het bestaande lunchcafé brasserie De Bult in Goes in coronatijd...
Als horecaondernemer is het bepalen van de juiste prijzen voor je gerechten en dranken van groot belang. Te lage prijzen kunnen leiden tot verlies en...
In deze nieuwe rubriek presenteert Lunchroom de bekende en onbekendere franchiseketens binnen de horecadagzaken. Een historisch overzicht met actuele...
Dat digitale menuborden en orderkiosken een manier zijn om attentiewaarden en omzet te verhogen is gebleken voor Poké Perfect, het is een vast...
Als startende horecaondernemer wil jij graag direct zoveel mogelijk rendement uit je horecazaak halen. En ook als je al een paar jaar een horecazaak b...
Met maar liefst vier nieuwe keukens én een vernieuwd terras, is de Foodhall op de Scheveningse Noordboulevard klaar voor het aankomende zomerse...
In deze rubriek presenteert Lunchroom de bekende en onbekendere franchiseketens binnen de horecadagzaken. Een historisch overzicht met actuele cijfers...
Mijn vrouw en ik zijn echt vergroeid met onze zaak en het werken erin. Je zou kunnen zeggen dat de zaak ons vierde kind is, ons levenswerk, waar wij d...
Met de stijgende kosten ontstaat er in een razendsnel tempo een soort van squeeze in je bedrijf. Nog net bekomen van alle coronaperikelen en de volgen...
Op de vrijdag voor Moederdag is er door consumenten al een recordaantal reserveringen gemaakt voor de Moederdag high tea. Nederlandse restaurants hebb...
Ondernemen in Utrecht. Ingemar Visch Karlsson (71) is geboren in Zweden. Door zijn toenmalige Nederlandse vrouw belandde hij in de horeca in het Scand...
Na een carrière als professioneel ballerina wist Molly het zeker: “Op een gegeven moment werd ik gelukkiger van koffies maken dan van dan...
YB wil maximale impact maken voor mens, dier en aarde. Daarom sluit YB haar eigen vestigingen en gaat verder als franchiseorganisatie en leverancier v...
In de levendige volksbuurt de Pijp runt Richard Duijster al bijna 13 jaar vol passie en trots zijn Bagels & Beans aan de Ferdinand Bolstraat. Het...
In feite zijn beide partijen gebaat bij een goede omgang en vastlegging van de spelregels van de formule. Want juist dan zijn er minder misverstanden...
In november van 2022 won Copper Branch met hun inzending 'Copper Power' de prijs voor het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland. Dit jaar organisee...
In het jaar dat Box Sociaal in Amsterdam-Oost haar vijfjarig bestaan viert, wordt er uitgebreid met een nieuwe locatie op de Bloemgracht 47 in de Amst...
YB vergroot samen met bedrijfshoreca Food&i haar franchise activiteiten, met als doel om plantaardig eten de norm te maken en zo maximale impact t...
Iedere ondernemer probeert zijn klanten of gasten op een manier aan zich te binden. Het is namelijk erg fijn als ze vaker terugkomen en daar zijn dive...
Franchising is een populaire manier van ondernemen geworden voor lunchroomeigenaren. Voor franchisegevers biedt het model tal van voordelen, zoals het...
Na een succesvolle samenwerking in de afgelopen jaren gaan Subway, het grootste broodjesrestaurant ter wereld, PepsiCo, een wereldwijd toonaangevend v...
Onderhandse leningen zijn een veelvoorkomend soort krediet binnen de horeca, waarbij de lener geld leent van een derde partij zoals familie, vrienden...
Restaurant Renato’s is officieel geopend in het zonnige Bloemendaal aan Zee. Met haar familiaire benadering, de dunne ‘Roman style’...
Horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam vindt dit jaar weer LIVE plaats van 20 tot 22 september 2021 in Rotterdam Ahoy. Eindelijk kunnen horecapro...
Eindelijk kunnen we elkaar weer echt ontmoeten tijdens een live evenement! De achtste editie van Gastvrij Rotterdam 2021 vindt plaats van 20-22 septem...
Niet alleen in Utrecht hoorde je een zucht van verlichting. Maar ook in en op andere plaatsen in Nederland slaakte de horeca een vreugdekreet(je). W...
Liveblog. Wij hebben er zin! Wij zijn er klaar voor! Dat is wat Utrechtse horecaondernemers ons vanochtend vol enthousiasme vertelden. De redactie van...
Door de afgekondigde maatregelen voor de horeca omtrent het coronavirus heeft ook Dunkin’ voor een nog onbepaalde tijd al haar vestigingen moete...
Het razend populaire koffie- en donutmerk Dunkin’ introduceert zijn petrol concept op de Nederlandse markt. De introductie vindt 6 en 7 november...
Lunchroom Oloa in Enschede gaat sluitend. De llunchzaak staat bekend om zijn gezonde haverpannenkoeken. De eigenaresse verklaart dat de zaak niet rend...
Na de opening van Family Oude Wetering, Family Saendelft, Family Purmerend en Family Axel eerder dit jaar volgt wederom de opening van een nieuwe vest...
Op 4 september om 08.00 uur geeft de Jumbo Foodmarkt in Groningen de aftrap voor de samenwerking van Dunkin’ met de Maripaan Groep in het hoge n...