Zes chef-koks van toprestaurants in Amsterdam serveren een aspergelunch voor het Leger des Heils. De deelnemende chefs komen van Ciel Bleu, La Rive, Vinkeles, De Kerstentuin, Ron Gastrobar en
Le Garage. De lunch is een samenwerking met deelnemers van 50|50 Food, het arbeidsre-integratieproject van het Leger des Heils. Bewoners van Zuiderburgh, een maatschappelijke opvang van het Leger des Heils in Amsterdam, mogen de gerechten opeten.
*Stage*
De lunch wordt aangeboden door het bestuur van de Nationale Aspergepartij, waarvan de leden zelf in de bediening zullen gaan staan.
In het kader van het arbeidsre-integratietraject worden de deelnemers uitgenodigd om twee dagen stage lopen bij de chef-koks van de deelnemende restaurants.
~Frank Lindner~
Topchefs koken voor Leger des Heils
22 april 2013
