Nog een crowdfunding succes

29 mei 2015 |
Nog een crowdfunding succes<

In juni is het zover en opent nieuwe horecagelegenheid Huis ter West de deuren op het meest centrale punt in Westervoort. En juist de gasten
hebben een belangrijke invloed, aangezien zij via crowdfunding Huis ter West tot stand brengen.

Andere tijd, andere aanpak
Huis ter West is een initiatief van ondernemer en designer Manfred Pelgrim. Geïnspireerd door het Franse MerciMerci, verbouwde hij de afgelopen maanden het vervallen baanwachtershuis tot een moderne stationskiosk met grand café/restaurant. Design in combinatie met het grote genieten. Pelgrim: "Deze tijd heeft een andere aanpak nodig. Uitgaan en winkelen moeten vooral een verrassende beleving zijn."

Interieur te koop
En verrassend is het, als je niet alleen je maaltijd, maar ook je bord of designstoel kunt kopen en mee naar huis kunt nemen. Voor de voorraad en inventaris is nog € 130.000,- nodig die via het huidige crowdfundingproject bij crowdfundingplatform Geldvoorelkaar.nl opgehaald wordt. Inmiddels zijn er meer dan 160 bekenden en onbekenden die hebben meegeïnvesteerd in dit project en is het project voor meer dan 80% volgeschreven.

Rendement
Pelgrim: “Crowdfunding was een bewuste keuze en past ook geheel bij deze tijd. Mensen worden graag betrokken bij nieuwe ideeën en krijgen er naast een rendement van 8% ook nog iets persoonlijks voor terug zoals een proeverij of interieuradvies. Het is fantastisch om daadwerkelijk te zien dat mensen geloven in je idee. En voor de mensen zelf is het erg leuk om met eigen ogen te kunnen zien wat er met hun investering gebeurt. Meedoen kan nog steeds en iedereen is welkom bij de opening!”

Over Huis ter West
Huis ter West wordt een sfeervolle, onderscheidende plek waar je kunt eten, drinken en winkelen. Het is een moderne interpretatie van een stationskiosk in combinatie met een restaurant. De historie zal een belangrijke rol spelen in de totale beleving. Een verwijzing naar het station en de spoorwegen zal verweven worden in de huisstijl en assortiment. Iedere dag van de week kun je er terecht; van koffie en een broodje voor in de trein tot een lunch of diner in het restaurant. Toegankelijk, gezellig, gemakkelijk, betaalbaar en bereikbaar.

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Overig nieuws

Video
Op Reportage: Koffie Society

Marco Smit is master barista. Hij is acht jaar geleden begonnen met koffie. 7 jaar geleden met De Koffie Society. Na drie jaar heeft hij 'De Gooische koffiebus' aangeschaft. Zo kunnen klanten door het hele land genieten van de lekkerste koffie. De Gooische Koffiebus werd in 2014 uitgeroep...

Food Achtergronden
Onderzoek: gebruik jij convenience in de keuken?

Graag je aandacht voor dit leuke onderzoek, waarvan we de resultaten binnenkort publiceren. We willen graag weten of jij in je zaak convenience - of gemaksproducten (feitelijk zijn ze hetzelfde) gebruikt. De trend is ambachtelijk en lokaal, maar in hoeverre uit zich dat in de praktijk? Is enkel werk...

Amsterdam Opening
Coffeecompany opent nieuw filiaal aan Bos en Lommerplein

Coffeecompany opent in mei zijn deuren aan het Amsterdamse Bos en Lommerplein. Het is de eerste nieuwe huurder sinds het plein in handen is van Propertize. De koffieketen betrekt het pand van 133 vierkante meter aan de rechterkant van de trap die vanaf de Bos en Lommerweg naar het plein toe leidt. ...

Video
"We bakken 10.000 American pancakes per jaar

The Blueberry is een Amerikaanse lunchroom gevestigd op twee plekken in Amersfoort. De vestiging op Emiclaerhof in Amersfoort-Noord bevat zo’n 70 binnen- en 60 buitenzitplaatsen. Door het hippe en stijlvolle interieur voelt het echt alsof je in Amerika zit. De doelgroep wisselt per locatie,...

Video
Reportage: Brasserie De Haven verbindt jong en oud 

De laatste jaren heeft er in de zorgsector een verschuiving plaats gevonden. Steeds meer mensen moeten langer thuis wonen. “Om die doelgroep in huis te krijgen, moet je ze op een of andere manier lokken en met ze verbinden", vertelt gastheer Arthur Karstens. Zorgcentrum De Haven in Bun...

Video
Op reportage: Eetcafé De Poort

Net buiten het centrum van Utrecht staat het gezellige eetcafé De Poort. Iedereen die in Utrecht woont kent dit café en komen er ook regelmatig. De Poort zorgt voor een uniek huiskamergevoel waar je kan uitrusten, bijkletsen en lekker eten en drinken. "Onze naam komt doordat ...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Lees Nu
Horeca & Recht
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2020 - Uitgeverij PS

Uitgave door: