Grand Café Central Gouda wordt honderd

18 augustus 2015 |
Grand Café Central Gouda wordt honderd<

Volgend jaar op 1 mei is het zover. Dan bestaat Grand Café Central in Gouda maar liefst 100 jaar. Op dit moment zijn de voorbereidingen op het unieke
jubileum in volle gang.

Dienstbaar aan gasten
Grand Café Central is sinds 1916 gevestigd aan de Markt in Gouda. "Met een prachtig uitzicht op het middeleeuwse stadhuis, een mooi terras en een indrukwekkend interieur zijn wij dienstbaar aan onze gasten", aldus bedrijfsleider Sander Letschert. Op dit moment is de eigenaar Loet de Groot, de 3e generatie die dit familie bedrijf runt.

Art Deco salon
Het Grand Café bestaat uit 4 delen. Het eerste deel is het oorspronkelijk café waar vanaf 1916 gasten werden ontvangen, zoals gemeenteraadsleden, boeren, handelaren en zelfs de burgemeester. Verder is er de Art – Deco salon die in 1921 gebouwd is als feestzaal. Er was destijds een podium en de mogelijkheid om te trouwen. In 1923 zijn er in deze zaal muur- en plafondschilderingen gemaakt door Pieter den Besten, onder andere bekend van de muurschilderingen in de Amsterdamse bioscoop Tuschinski. De schilderingen in het café beelden 16 dansende vrouwenfiguren uit om de zaal een extra feestelijk karakter te geven. In de jaren '50 zijn de schilderingen achter het behang verdwenen. Toen de huidige eigenaar het bedrijf overnam van zijn vader zijn de schilderingen weer tevoorschijn gehaald en in 2000 verklaard tot rijksmonument.

Twee extra panden
"In 1991 zijn een tweetal panden van de buren opgekocht. Deze zijn betrokken bij het bedrijf en worden nu 'de Buren' genoemd. Bij de Buren staat een grote leestafel en wordt dagelijks de appeltaart vers gebakken. Verder zijn er bij de Buren nog meer tafels voor a la carte lunch, borrel of diner. Tot slot hebben wij een terras op de Markt. Het terras is altijd mooi aangekleed met verse planten, verzorgde tafels en een 100 procent energiek team van medewerkers", aldus de trotse bedrijfsleider.

Trends
"Wat Grand Café Central uniek maakt, is dat wij ondanks onze leeftijd altijd op de hoogte blijven van de trends. Wij proberen zo een laag mogelijke drempel te zijn voor onze gasten en altijd mee te spelen met de trends en de wensen van onze gasten. Hierdoor hebben wij gigantisch veel vaste gasten en openen we elke dag met trots onze deur", besluit Sander.



Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Overig nieuws

Food Achtergronden
Onderzoek: gebruik jij convenience in de keuken?

Graag je aandacht voor dit leuke onderzoek, waarvan we de resultaten binnenkort publiceren. We willen graag weten of jij in je zaak convenience - of gemaksproducten (feitelijk zijn ze hetzelfde) gebruikt. De trend is ambachtelijk en lokaal, maar in hoeverre uit zich dat in de praktijk? Is enkel werk...

Amsterdam Opening
Coffeecompany opent nieuw filiaal aan Bos en Lommerplein

Coffeecompany opent in mei zijn deuren aan het Amsterdamse Bos en Lommerplein. Het is de eerste nieuwe huurder sinds het plein in handen is van Propertize. De koffieketen betrekt het pand van 133 vierkante meter aan de rechterkant van de trap die vanaf de Bos en Lommerweg naar het plein toe leidt. ...

Video
"We bakken 10.000 American pancakes per jaar

The Blueberry is een Amerikaanse lunchroom gevestigd op twee plekken in Amersfoort. De vestiging op Emiclaerhof in Amersfoort-Noord bevat zo’n 70 binnen- en 60 buitenzitplaatsen. Door het hippe en stijlvolle interieur voelt het echt alsof je in Amerika zit. De doelgroep wisselt per locatie,...

Video
Reportage: Brasserie De Haven verbindt jong en oud 

De laatste jaren heeft er in de zorgsector een verschuiving plaats gevonden. Steeds meer mensen moeten langer thuis wonen. “Om die doelgroep in huis te krijgen, moet je ze op een of andere manier lokken en met ze verbinden", vertelt gastheer Arthur Karstens. Zorgcentrum De Haven in Bun...

Video
Op reportage: Eetcafé De Poort

Net buiten het centrum van Utrecht staat het gezellige eetcafé De Poort. Iedereen die in Utrecht woont kent dit café en komen er ook regelmatig. De Poort zorgt voor een uniek huiskamergevoel waar je kan uitrusten, bijkletsen en lekker eten en drinken. "Onze naam komt doordat ...

Video
Op Reportage: Brownies&downieS Harderwijk

Brownies&downieS... Een concept waar Pernilla Spijker uit Ermelo wel blij van werd. “Ik studeerde commerciële economie aan Windesheim in Zwolle. Ik had geen idee wat ik na de studie wilde doen. Een kantoorbaan is niks voor mij maar ik wilde graag iets voor mijzelf beginnen", aldu...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Lees Nu
Horeca & Recht
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2020 - Uitgeverij PS

Uitgave door: