Cookers Almelo sluit deuren

6 oktober 2009 |
Cookers Almelo sluit deuren<

Lunchroom en restaurant Cookers op de Woonboulevard in Almelo is dicht. "Het faillissement zal waarschijnlijk binnenkort volgen," zegt de aangeslagen eigenaar Taco Janssen. Door een sterk teruglopende omzet, hoge onderhouds- en exploitatiekosten en recente tegenslagen bleek het uitzichtloos om het bedrijf verder te exploiteren. Ook de recent opgezette bezorgservice heeft niet mogen baten.

"Het is zo onwerkelijk," vertelt de 41-jarige horecaondernemer. "Samen met mijn partner heb ik drieënhalf jaar keihard gewerkt en alles opzij gezet om van Cookers een succes te maken. Met pijn in ons hart, maar met opgeheven hoofd hebben we de zaak noodgedwongen moeten sluiten."

Terwijl de laatste opruimwerkzaamheden worden verricht om het pand netjes achter te laten, staan er voortdurend nog klanten voor de gesloten deuren die hun medeleven betuigen over de jongensdroom die in een nachtmerrie geëindigd is. Met name in de afgelopen anderhalf jaar zag het stel dat samen met hun drie kinderen in Wierden woont, de omzet flink dalen.

"Wij zijn daar zelf verantwoordelijk voor. Het zat ons de laatste tijd erg tegen en de kosten waren enorm hoog. Mede doordat het full franchise concept ons in het begin veel geld gekost heeft. Maar er staat ook een derde van de panden leeg op de Woonboulevard. Dat is natuurlijk in ons nadeel. Wij hebben het gevoel dat de gemeente Almelo alleen de ondernemers in de binnenstad steunt en de Woonboulevard geen warm hart toedraagt."

Het gezin weet nog niet wat hen verder te wachten staat. Janssen: "We gaan een onzekere tijd tegemoet en we zullen hard worden getroffen. Ook in de privésfeer. Cookers was een mooi concept in Almelo."


Lunchroom, Frank Lindner

:mailto:?SUBJECT=Lees%20dit%20bericht%20op%20Lunchroom.nl&BODY=De%20afzender%20van%20deze%20e-mail%20wil%20u%20graag%20attenderen%20op%20het%20volgende%20nieuwsitem%20op%20Lunchroom.nl%0A%0Ahttp://www.lunchroom.nl/nieuws/cookers-almelo-sluit-deuren/

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Overig nieuws

Culinair Recepten
Wat zit er in de originele bolognesesaus?

De bolognesesaus is de allerbekendste Italiaanse pastasaus. In tegenstelling tot veel andere pastasauzen is deze behoorlijk rijk gevuld, doorgaans is het een saus op basis van gehakt, (gepelde) tomaten, wortel, selderie, knoflook en ui. Hieraan worden vaak nog meer ingrediënten aan toegevoegd, ...

Opening Internationaal
Deus Ex Machina brengt uniek retail- en restaurantconcept naar Nederland

Deus Ex Machina is meer dan alleen een merk. Het brengt een lifestyle voor alle riders, bikers, creatieven, foodfanaten en artistiekelingen tot leven. Met hun recent geopende ‘tempel’ genaamd The Wat of Why aan de Amsterdamse Herengracht start ook in de lage landen de jacht naar plezier....

Interview
Zus&Zus: eigentijdse lunchroom in Barneveld [video]

Zus&Zus is een kleine lunchroom gevestigd op het Dijkje in Barneveld. Het is opgericht door de twee zussen Dynande en Sharissa. Nadat Dynande haar opleiding tot banketbakker had afgerond en Sharissa haar baan in de zorg had opgezegd, besloten de twee hun passie voor bakken te volgen. Na een jaar...

Koffie & thee Achtergronden
Het Grote Koffiebar Onderzoek: zo drinkt Nederland koffie in een koffiebar

Specialty coffee is in de afgelopen jaren steeds populairder geworden in Nederland. Uit onderzoek van Koffietje.nl blijkt dat ongeveer de helft van de koffiedrinkers één of meerdere keren per week een koffiebar bezoekt. Per bezoek bestellen we gemiddeld 2 drankjes, met een sterke voor...

Achtergronden Internationaal
China gaat wegwerpplastic uitbannen, ook in de horeca

China zal de productie, de verkoop en het gebruik van plastic wegwerpproducten in de komende vijf jaar in drie fasen verbieden of beperken, volgens een gezamenlijk door de Nationale Commissie voor Ontwikkeling en Hervorming en het Ministerie van Ecologie en Milieu uitgevaardigde instructie. Ook voor...

Interview
Reportage: Koffie en Jij, Hilversum [video]

Koffie en jij is een gezellige lunchroom midden in het centrum van Hilversum. Je kan hier genieten van allerlei vegan of vegetarische gerechten. Met de huiselijke sfeer kan je er op je gemak een kopje koffiedrinken en even ontsnappen van het drukke leven. Koffie en jij richt zich vooral op de men...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Lees Nu
Horeca & Recht
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2020 - Uitgeverij PS

Uitgave door: