Coffeelicious gelooft niet in de anderhalvemetereconomie en sluit locatie Rotterdam

22 mei 2020 | Thijs Jacobs
Coffeelicious gelooft niet in de anderhalvemetereconomie en sluit locatie Rotterdam<

Sinds de start van de coronacrisis heeft Coffeelicious er alles aan gedaan om het hoofd boven water te houden. Met succes. Echter nemen zij nu rigoureuze maatregelen om hun business weer gezond te maken en te behouden.

De eerste knoop is doorgehakt: Coffeelicious Rotterdam sluit na dit weekend definitief haar deuren. Rotterdam is een waanzinnig mooie locatie met de bekende rijen voor de deur, maar gezien de hoge vaste lasten, 90 procent omzetverlies, de lastige locatie en geen mogelijkheid voor groepen hebben zij besloten om per 1 juni te stoppen. "Dit is zeker niet wat wij of onze lieve collega’s voor ogen hadden maar de corona heeft ook onze familiebedrijf hard getroffen."

"Wel is het mogelijk voor de Rotterdammers om online te blijven bestellen, af te halen in Dordrecht en er wordt nagedacht over een pick-up locatie in Rotterdam”. Voor hun locaties in Den Haag en Breda zijn vooralsnog geen definitieve beslissingen genomen omtrent het wel of niet open houden van de locaties.

Dordrecht: ander concept

Voor Dordrecht is beslist om het concept aan te passen omdat de Wijnstraat te klein is voor de 1.5 meter-economie. Coffeelicious zal worden omgedoopt tot een Coffeelicious Bakery Store. Zo zullen hun gasten nog steeds genieten van al het lekkers. De verdere uitwerking hiervan maken zij op korte termijn bekend via social media. Museum Huis Van gijn opent op 2 juni haar deuren. De tuin zal ter beschikking staan voor de gasten van Coffeelicious. Binnen is te reserveren in combinatie met een museumticket. 

Ondanks dat zij de strategische keuze hebben gemaakt om Rotterdam te sluiten is de Coffeelicious-familie erg optimistisch voor de toekomst. Zij focussen zich op hun online high-tea en taart verkoop waarin de Bakery centraal staat, zodat iedereen ook thuis mag genieten van hun high-tea's, ontbijtjes, brunchboxen en taartjes. Dit is gedurende 'de lockdown' ook zeer succesvol gebleken. Coffeelicious is sinds de coronacrisis ook te vinden in de schappen van Jumbo Sterrenburg. 

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Overig nieuws

KHN
KHN reageert op maatregelen: "Te veel nadruk op horeca"

De Koninklijke Horeca Nederland begrijpt dat, als het aantal besmettingen toeneemt, de overheid maatregelen moet nemen om die groei een halt toe te roepen. Echter verbaast het de brancheorganisatie dat de horeca telkens het boetekleed aan moet trekken. Op de website reageert KHN op de genomen maatre...

Download nu de corona checklist

Horecagasten worden vanaf 10 augustus dringend verzocht hun contactgegevens achter te laten om bron- en contactonderzoek makkelijker te maken bij een eventuele uitbraak. Download hier de checklist om uit te printen. Horecaondernemers zijn verplicht contactgegevens aan hun gasten te vragen, gasten zi...

Achtergronden
Zo kom je de hitte in de horeca door

Op sommige plekken in Nederland zal het kwik deze week oplopen tot een kleine 36 graden. Horecaondernemers nemen massaal maatregelen om de week zo koel mogelijk door te komen. Met deze acht tips helpen we je een beetje op weg. 1. Cliché, maar misschien wel de belangrijkste: zorg dat j...

Coronacrisis
Kabinet trekt teugels aan in strijd tegen corona

Horecazaken moeten vanaf maandag 10 augustus de namen en contactgegevens van gasten registreren. Dat maakte premier Rutte zojuist bekend tijdens zijn persconferentie. Het coronavirus is bezig aan een opmars. Om die opmars tegen te gaan is contact- en brononderzoek noodzakelijk, zo stelt de premier. ...

Opening
Café Restaurant Soesterdal: all-electric

Op de voormalige vliegbasis Soesterberg is een ingetogen en duurzaam horecapaviljoen gerealiseerd, bestaande uit een café restaurant met terras, omringd door een natuurlijk speelbos en diverse speelplekken. Café Restaurant Soesterdal ligt aan de bosrand, met een weids uitzicht over ...

Economie Tech
Met Tikkie Check supersnel en eenvoudig afrekenen in horeca

Voor iedereen die op het terras of in een restaurant na een drankje of maaltijd snel en zonder tussenkomst van personeel de rekening wil betalen, biedt Tikkie Check vanaf nu de mogelijkheid in een handomdraai contactloos af te rekenen. Het enige dat je hoeft te doen, is de camera van je smartphon...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Lees Nu
Horeca & Recht
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2020 - Uitgeverij PS

Uitgave door: