Coffeelicious gelooft niet in de anderhalvemetereconomie en sluit locatie Rotterdam

22 mei 2020 | Thijs Jacobs
Coffeelicious gelooft niet in de anderhalvemetereconomie en sluit locatie Rotterdam<

Sinds de start van de coronacrisis heeft Coffeelicious er alles aan gedaan om het hoofd boven water te houden. Met succes. Echter nemen zij nu rigoureuze maatregelen om hun business weer gezond te maken en te behouden.

De eerste knoop is doorgehakt: Coffeelicious Rotterdam sluit na dit weekend definitief haar deuren. Rotterdam is een waanzinnig mooie locatie met de bekende rijen voor de deur, maar gezien de hoge vaste lasten, 90 procent omzetverlies, de lastige locatie en geen mogelijkheid voor groepen hebben zij besloten om per 1 juni te stoppen. "Dit is zeker niet wat wij of onze lieve collega’s voor ogen hadden maar de corona heeft ook onze familiebedrijf hard getroffen."

"Wel is het mogelijk voor de Rotterdammers om online te blijven bestellen, af te halen in Dordrecht en er wordt nagedacht over een pick-up locatie in Rotterdam”. Voor hun locaties in Den Haag en Breda zijn vooralsnog geen definitieve beslissingen genomen omtrent het wel of niet open houden van de locaties.

Dordrecht: ander concept

Voor Dordrecht is beslist om het concept aan te passen omdat de Wijnstraat te klein is voor de 1.5 meter-economie. Coffeelicious zal worden omgedoopt tot een Coffeelicious Bakery Store. Zo zullen hun gasten nog steeds genieten van al het lekkers. De verdere uitwerking hiervan maken zij op korte termijn bekend via social media. Museum Huis Van gijn opent op 2 juni haar deuren. De tuin zal ter beschikking staan voor de gasten van Coffeelicious. Binnen is te reserveren in combinatie met een museumticket. 

Ondanks dat zij de strategische keuze hebben gemaakt om Rotterdam te sluiten is de Coffeelicious-familie erg optimistisch voor de toekomst. Zij focussen zich op hun online high-tea en taart verkoop waarin de Bakery centraal staat, zodat iedereen ook thuis mag genieten van hun high-tea's, ontbijtjes, brunchboxen en taartjes. Dit is gedurende 'de lockdown' ook zeer succesvol gebleken. Coffeelicious is sinds de coronacrisis ook te vinden in de schappen van Jumbo Sterrenburg. 

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Overig nieuws

Branded Content
Veiligheidsproducten worden nieuwe reclamedragers

Horecaondernemers hebben groen licht gekregen om per 1 juni weer te openen.Met deze bijzondere printproducties kunnen horecaondernemers de aandacht op zichzelf vestigen of zelfs gebruiken voor hun marketing en eigen reclame. Voorbereiding is heel belangrijk: Plaats daarom specifieke gedragsregel...

Wet- en regelgeving Horeca & Recht
Slecht levensgedrag, definitief oordeel in zicht?

Het openen van een restaurant gaat niet zomaar. Los van alle praktische zaken moeten de nodige vergunningen worden aangevraagd, waaronder in veel gevallen een exploitatievergunning op grond van de (algemene) plaatselijke verordening en een Drank- en Horecawetvergunning. Hierbij stuit men doorgaans o...

Wet- en regelgeving Coronacrisis
Verzekeraar moet coronaschade Frans restaurant vergoeden

Over het algemeen wordt schade als gevolg van de coronamaatregelen niet gedekt door verzekeraars, maar een Franse rechter heeft bepaald dat een restaurateur recht heeft op compensatie door verzekeraar Axa. Stéphane Manigold heeft in de regio Parijs vier restaurants, waar 52 werknemers in d...

Wet- en regelgeving Coronacrisis
Overheid schept duidelijkheid over regels horeca per 1 juni

Hugo de Jonge heeft namens het Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport een brief verzonden naar de voorzitters van de verschillende veiligheidsregio's. In de brief worden aanwijzingen voor de coronamaatregelen gegeven. Ook voor de horeca. Hieruit blijkt bijvoorbeeld ook dat de exploitan...

Columns
Column: warwir

De wirwar van regeltjes met betrekking tot het coronavirus scheppen niet bepaald de duidelijkheid die we zo graag verlangen van de overheid. Zo is de wirwar gepromoveerd tot warwir; zo onduidelijk is de communicatie vanuit de overheid. Werkgeversorganisatie KHN doet zijn best, dat zien we allemaal, ...

Personeel Coronacrisis
5.000 horecamedewerkers roepen hulp FNV Horeca in sinds sluiting horeca

Sinds de lockdown van de horeca van 16 maart jl. hebben 5.000 horecamedewerkers zich bij FNV Horeca gemeld met vragen en verzoeken om hulp. De meeste vragen gingen over welke rechten en plichten zij hebben sinds hun werklocatie gesloten is. Daarnaast ziet de vakbond een stijgende vraag naar informat...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Lees Nu
Horeca & Recht
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2020 - Uitgeverij PS

Uitgave door: