Baut keert terug als restaurant C

27 augustus 2015
Baut keert terug als restaurant C

Chef Michiel van der Eerde opent in oktober zijn nieuwe restaurant C, wat staat voor Celcius. Het nieuwe restaurant komt in het oude Paroolgebouw
aan de Wibautstraat, waar eerder pop-uprestaurant Baut was. Dit meldt het "Parool":http://www.parool.nl/parool/nl/34/ETEN-DRINKEN/article/detail/4130285/2015/08/27/Baut-keert-als-restaurant-C-terug-op-de-Wibautstraat.dhtml.

*Menukaart*
De menukaart wordt opgedeeld in twintig graden (rauwe gerechten), tachtig graden (zacht gegaarde zaken), honderd graden (gekookte en gestoomde gerechten) en tweehonderd graden (grill en tempura).

*Baut Zuid*
Baut is nu tijdelijk Baut Zuid en zit in de oude showroom van Citroën bij het Olympisch Stadion. Baut Zuid blijft nog open tot en met december, terwijl restaurant C gaat proefdraaien.

Overig nieuws