Bagels & Beans opent zaak in Maastricht

6 maart 2017 | Thijs Jacobs

Medio april 2017 opent Bagels & Beans de deuren in Maastricht, aan de gezellige Wycker Brugstraat tussen het station en de Sint Servaasbrug.

‘We gaan in een prachtig monumentaal hoekpand zitten in het supergezellige en bruisende stadsdeel Wyck’, vertelt een enthousiaste Esther Huysdens, die de nieuwe Bagels & Beans zal runnen. ‘Wyck wordt geregeld “Petit Paris” genoemd. Het heeft een haast on-Nederlands joie de vivre. Er zitten heel veel leuke winkeltjes en gezellige eettentjes. Een perfecte plek dus, ook om even snel iets mee te nemen op weg naar het station.’ Met de nieuwe vestiging in Maastricht opent Esther haar tweede Bagels & Beans.

Ferdinand Bolstraat

Esthers wens om haar eigen Bagels & Beans te openen, stamt al uit 2001. Destijds werkte ze bij de allereerste Bagels & Beans aan de Ferdinand Bolstraat in de Amsterdamse Pijp. Esther: ‘Ik voelde me er direct thuis. En omdat ik het zo leuk had, nam ik mezelf al snel voor dat ik ooit mijn eigen Bagels & Beans wilde hebben. En dan heel graag in Maastricht!’

Rode draad

Ze groeide intern door tot manager en ging vervolgens werken op het hoofdkantoor, waar ze franchisenemers begeleidde. In 2012 bood Ronald Bakker, oprichter van Bagels & Beans, haar de mogelijkheid om een vestiging te openen in Heerlen. Volgende maand volgt dan eindelijk de zo vurig verlangde vestiging in Maastricht. Derhalve: eindelijk koffie, bagels en geluk in Maastricht.

Esther: ‘Bagels & Beans is al zestien jaar de rode draad in mijn leven. Voor mij is Bagels & Beans thuis. Een hartelijke plek waar gezond, puur en vooral lekker eten en drinken op elk moment van de dag centraal staat.’

Bagels & Beans Wycker Brugstraat

Wycker Brugstraat 31

6221 EB Maastricht

Opening: medio april

Logo

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Overig nieuws

Video
Op reportage: Brownies&downies Woerden

"Onze medewerkers zijn puur", laat Dave van der Wolk weten in een interview met Lunchroom.nl. Het is een belangrijk onderdeel in het concept van de alsmaar groeiende lunchroom. ‘Onze kanjers (red. de medewerkers van Brownies & Downies) zijn het gezicht van de zaak." Het c...

Fastservice Vega
KFC gaat een week lang 'kiploos' door het leven

Het Kentucky Fried Chicken restaurant aan het Binnenwegplein in Rotterdam verruilt van 9 t/m 15 maart, tijdens de Nationale Week Zonder Vlees, een week lang alle kip op het menu voor vegetarische opties. Dit wereldwijde historische moment voor KFC is tevens het startschot van de landelijke introduct...

Lekkerste Lunchroombroodje Awards
Meld je aan voor het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2020

Je kunt je vanaf nu weer aanmelden om deel te nemen aan de wedstrijd voor het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2020. Zend de receptuur, bereidingswijze, de prijs op de kaart en een goede foto van het gerecht in via het formulier hieronder. Lukt dat niet? Stuur je inzending dan per e-mail naa...

Video
Op Reportage: Koffie Society

Marco Smit is master barista. Hij is acht jaar geleden begonnen met koffie. 7 jaar geleden met De Koffie Society. Na drie jaar heeft hij 'De Gooische koffiebus' aangeschaft. Zo kunnen klanten door het hele land genieten van de lekkerste koffie. De Gooische Koffiebus werd in 2014 uitgeroep...

Food Achtergronden
Onderzoek: gebruik jij convenience in de keuken?

Graag je aandacht voor dit leuke onderzoek, waarvan we de resultaten binnenkort publiceren. We willen graag weten of jij in je zaak convenience - of gemaksproducten (feitelijk zijn ze hetzelfde) gebruikt. De trend is ambachtelijk en lokaal, maar in hoeverre uit zich dat in de praktijk? Is enkel werk...

Amsterdam Opening
Coffeecompany opent nieuw filiaal aan Bos en Lommerplein

Coffeecompany opent in mei zijn deuren aan het Amsterdamse Bos en Lommerplein. Het is de eerste nieuwe huurder sinds het plein in handen is van Propertize. De koffieketen betrekt het pand van 133 vierkante meter aan de rechterkant van de trap die vanaf de Bos en Lommerweg naar het plein toe leidt. ...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Lees Nu
Horeca & Recht
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2020 - Uitgeverij PS

Uitgave door: