Adverteren?
Hospitality Management
Nederlands
  • Nieuws
  • Dossiers
  • Agenda
  • Whitepapers
  • Tools
  • Contact
Categorieën
  • Personeel
  • Ondernemen in...
  • Lekkerste Lunchroombroodje
  • Ondernemen
  • Nieuwe lunchrooms
  • Columns
  • Groots ondernemen

Je hebt gezocht op: zalm

Gary’s Muffins: zes lunchrooms
25 januari 2001 • Nieuws

Gary’s Muffins: zes lunchrooms

Amsterdam is een groot deel van het jaar grijs en regenachtig, maar op nummer 140 van de Kinkerstraat lijkt de zon constant door de ramen te schijnen....

'Liefde en aandacht, bij alles wat je doet'
11 januari 2001 • Nieuws

'Liefde en aandacht, bij alles wat je doet'

Koos van Noort is reeds tien jaar executive chef van het Kurhaus te Scheveningen. Daarvoor werkte hij voor zo’n vijftien verschillende werkgever...

De pistolet is passé; ruim baan voor de panini
1 december 2000 • Nieuws

De pistolet is passé; ruim baan voor de panini

Voor het beroep dat Anneke Ammerlaan uitoefent, bestaat helaas geen gangbare Nederlandse term. ‘Eettrendadviseur? We houden ons maar aan haar vi...

Simpelweg kwaliteit en sfeer
1 oktober 2000 • Nieuws

Simpelweg kwaliteit en sfeer

Deze zaak ligt in een drukke winkelstraat, vlakbij een grote parkeerplaats, naast een laat-gotische kerk (15e eeuw). Wat wil je nog meer als lunchroom...

Laat uw gasten op de thee komen
1 juni 2000 • Nieuws

Laat uw gasten op de thee komen

Na de lunch is rond 15.00 uur een nieuwe bezoekerspiek binnen te halen met de ‘Afternoon Tea’, het thee-uurtje. In Groot-Brittannië i...

Verrassende vleeswaren
18 februari 2000 • Nieuws

Verrassende vleeswaren

Wie in een lunchroom vis op zijn broodje wil, komt al snel bij zalm uit. Wie vlees op zijn broodje verlangt, treft op de menukaart meestal ham, salami...

  • ‹
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • ›

Schrijf je in voor de gratis nieuwsbrief

Één keer per week alle updates

Meest gelezen deze maand

Van lokaal naar viraal: wat de suikerbroodburger uit Sneek ons leert
Food 12 september 2025

Van lokaal naar viraal: wat de suikerbroodburger uit Sneek ons leert

Bakker Bart To Go start in 2026 op dertien treinstations
Fastservice 19 september 2025

Bakker Bart To Go start in 2026 op dertien treinstations

Zes tips over onderhandelen met je leverancier
spotlightweken Betalen 2 september 2025

Zes tips over onderhandelen met je leverancier

Hotel-restaurant De Bungelaer wint Pastridor Sandwich Showdown op Gastvrij Rotterdam
Events Awards 23 september 2025

Hotel-restaurant De Bungelaer wint Pastridor Sandwich Showdown op Gastvrij Rotterdam

"Ondernemen op Texel is prachtig, maar je moet er wel tegen kunnen"
Interview Ondernemen in... 18 augustus 2025

"Ondernemen op Texel is prachtig, maar je moet er wel tegen kunnen"

Meest gelezen deze week

Bakker Bart To Go start in 2026 op dertien treinstations
Fastservice 19 september 2025

Bakker Bart To Go start in 2026 op dertien treinstations

Hotel-restaurant De Bungelaer wint Pastridor Sandwich Showdown op Gastvrij Rotterdam
Events Awards 23 september 2025

Hotel-restaurant De Bungelaer wint Pastridor Sandwich Showdown op Gastvrij Rotterdam

Personeelskosten en BTW-verhoging zetten marges in horeca onder druk
Economie 19 september 2025

Personeelskosten en BTW-verhoging zetten marges in horeca onder druk

Deze zes belastingen betalen horecaondernemers óók
spotlightweken Betalen 16 september 2025

Deze zes belastingen betalen horecaondernemers óók

"Ondernemen op Texel is prachtig, maar je moet er wel tegen kunnen"
Interview Ondernemen in... 18 augustus 2025

"Ondernemen op Texel is prachtig, maar je moet er wel tegen kunnen"

Uitgelicht

Inschrijven voor 'Het Lekkerste Lunchbroodje van Nederland' kan tot 24 november!
Lekkerste Lunchroombroodje 2 september 2025

Inschrijven voor 'Het Lekkerste Lunchbroodje van Nederland' kan tot 24 november!

[Gratis deelname] Op vrijdag 22 november 2024 werd de award voor 'Het Lekkerste Lunchbroodje van Nederland' uitgereikt aan MOOCA. De horecagelegenheid...

Pin-only in de horeca: lastig, maar steeds vaker praktijk
spotlightweken Betalen 30 september 2025

Pin-only in de horeca: lastig, maar steeds vaker praktijk

In de horeca is het steeds gebruikelijker dat klanten met pin betalen. Steeds meer ondernemers overwegen daarom een pin-only beleid, waarbij contant g...

Gastvrij Rotterdam verwelkomt ruim 20.000 horecaprofessionals tijdens 12e editie
Events 25 september 2025

Gastvrij Rotterdam verwelkomt ruim 20.000 horecaprofessionals tijdens 12e editie

De twaalfde editie van Gastvrij Rotterdam heeft deze week 20.624 horecaprofessionals samengebracht in Rotterdam Ahoy. Met 534 exposanten en een uitgeb...

BBB Maastricht gaat voor Guinness World Record met grootste vlaai uit Limburg ooit
Events 26 september 2025

BBB Maastricht gaat voor Guinness World Record met grootste vlaai uit Limburg ooit

BBB Maastricht, de oudste horecavakbeurs van Nederland, opent haar 70e jubileumeditie met een officiële Guinness World Record-poging: de grootste...

Van worteloverschot naar verse sap: Anne&Max tegen verspilling met No Waste Army
Duurzaamheid 30 september 2025

Van worteloverschot naar verse sap: Anne&Max tegen verspilling met No Waste Army

De komende weken wortelt Anne&Max tegen voedselverspilling: de geliefde verse sap Energie wordt tijdelijk verrijkt met appel-wortelsap van ee...

Video's

Hoe de mensheid verslaafd raakte aan koffie

Hoe de mensheid verslaafd raakte aan koffie

20 unieke eiergerechten wereldwijd

20 unieke eiergerechten wereldwijd

Schrijf je in en win!

Schrijf je in en win!

MOOCA in Hoofddorp heeft Het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2024

MOOCA in Hoofddorp heeft Het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2024

9 Gezellige recepten die perfect zijn voor de herfst

9 Gezellige recepten die perfect zijn voor de herfst

Lunchroom & Innovatie

Gastvrij Rotterdam 2025: laatste standupdates en must-sees
Events Branded Content 12 september 2025

Gastvrij Rotterdam 2025: laatste standupdates en must-sees

Van 22 tot en met 24 september 2025 vindt de 12e editie van Gastvrij Rotterdam plaats in Rotterdam Ahoy. Het is dé horecavakbeurs voor ambitieu...

Sligro kiest BrightGreen als onafhankelijke partner voor duurzaamheidsinzicht
Duurzaamheid Branded Content 10 september 2025

Sligro kiest BrightGreen als onafhankelijke partner voor duurzaamheidsinzicht

Sligro Food Group start een samenwerking met BrightGreen, een onafhankelijke specialist in duurzaamheids- en gezondheidsdata. Met deze samenwerking bi...

Thematische paviljoens op Gastvrij Rotterdam belichten horecatrends
Branded Content Events 28 juli 2025

Thematische paviljoens op Gastvrij Rotterdam belichten horecatrends

Tijdens Gastvrij Rotterdam, van 22 tot en met 24 september 2025, vormen de themapaviljoens opnieuw een onderscheidend onderdeel van de beursvloer. Elk...

Horecava 2026: vier nationale kampioenschappen op één beursvloer
Events Awards Branded Content 16 juli 2025

Horecava 2026: vier nationale kampioenschappen op één beursvloer

Horecava 2026 barst van de energie én primeurs. Voor het eerst in de geschiedenis worden vier Nederlands Kampioenschappen samengebracht op &eac...

Registreer nu voor een bezoek aan Gastvrij Rotterdam!
Events Branded Content 1 juli 2025

Registreer nu voor een bezoek aan Gastvrij Rotterdam!

De bezoekersregistratie van Gastvrij Rotterdam, dé horecavakbeurs voor horecaprofessionals, is sinds juni officieel geopend. De 12 editie van G...

Inschrijving Horecava Awards 2026 geopend
Awards Events Branded Content 23 juni 2025

Inschrijving Horecava Awards 2026 geopend

Heb jij een innovatie die de horeca verandert, verbetert of vooruithelpt? Vanaf maandag 23 juni 2025 kun je je weer inschrijven voor de Horecava Award...

Investeren in... horecaovens
Investeren in... Branded Content 9 december 2024

Investeren in... horecaovens

Horecaondernemers staan voor de uitdaging om de juiste keuzes te maken in hun investeringen. In de reeks ‘Investeren in…’ helpen we...

Investeren in... horecaservies
Investeren in... Branded Content 25 november 2024

Investeren in... horecaservies

In de horeca is tafelaankleding en het uitgeven van gerechten steeds meer een essentieel onderdeel van de beleving voor de gast. Maar hoe zorg je ervo...

Agenda

12 jan.

Horecava 2026

09 feb.

HorecaEvenTT 2026

Bekijk alle data
Andere titels
  • Hospitality Management
  • De RestaurantKrant
  • De CaféKrant
  • Bed & Breakfast
Informatie
  • Privacy Statement
  • Vragen
  • Disclaimer
  • Algemene voorwaarden
Account
  • Adverteren
Volg ons op...
  • Instagram
  • Twitter
  • Facebook

Schrijf je in voor de gratis nieuwsbrief

Één keer per week alle updates

  • logo
  • © 2025-Uitgeverij PS
  • Privacy Statement
  • Website door Topsite