Deze website maakt gebruik van cookies. Meer informatie. Sluiten

Culinair genieten op Gastvrij Rotterdam

De Makro laat zich van haar meest culinaire kant zien tijdens Gastvrij Rotterdam. Wat te denken van topchef Jan Smink, de signature dish van Restaurant Lees verder.

Wie is de beste patissier?

Vanaf heden is het voor iedereen mogelijk om in te schrijven voor de Dutch Pastry Award 2015. Het Nederlands Patisserie Team organiseert jaarlijks de Dutch Pastry Award. Dit is een Lees verder.

Kandidaten Columbus Trophy bekend

Het jurytraject van de 11e editie van de Columbus Trophy is in volle gang. Op donderdag 28 augustus selecteerde de vakjury een 20-tal succesvolle Lees verder.

De gezelligste terrassen van Nederland

De volgende terrassen zijn uitgeroepen tot het leukste terras van hun provincie. Op 27 oktober wordt in Kasteel De Hoge Vuursche onthuld welk terras zich het Gezelligste terras van Nederland mag noemen. Lees verder.

De Librije deelt Boerenwijsheden

Vanaf 15 november is het boek Boerenwijsheden verkrijgbaar. In het boek staat centraal hoe het echtpaar Boer van de Librije ondanks een arbeidsintensief en foutgevoelig bedrijfsproces de Lees verder.

Alles weten over Het lekkerste broodje

Nieuws? Suggesties?
Stuur het ons!

E-mailnieuwsbrief


Ik ben toeleverancier.
Poll
Type onderstaande code over en klik op "stemmen" captcha

Column Pieter Punter

Winterterras en de gemeente

Gemeenten willen maar al te graag meer impulsen voor toerisme en leefbaarheid. Toch blijkt het toestaan van een terras vaak heel moeilijk. Waarom is dat toch? Lees verder.

Gastvrijheidsmeter nu online

Wat moet je als ondernemer doen om gastvrij te zijn in de ogen van de klant? Waar moet je op sturen? Om antwoord te geven op deze vragen, ontwikkelden onderzoeksbureau Flycatcher en GUEST Lees verder.

Street food op IJsland

Pop-up concepten en street food zijn helemaal in. Op IJsland zie je ook interessante concepten opduiken op plaatsen waar je die niet verwacht. Lunchroom ging op bezoek. Wat Lees verder.

Reserveringssites? Doen wij niet aan!

Lunchrooms zijn volop vertegenwoordigd op beoordelings- en reserveringssites als Couverts en IENS. Toch maken onze panelleden geen gebruik van de Lees verder.

Werk moet weer lonend worden

Werk moet voor werknemers en werkgevers weer lonend worden. Dat kan de Nederlandse economie en arbeidsmarkt weer echt vlottrekken. Minder lastendruk voor Lees verder.

Imposante culinaire tentoonstelling (+video)

Gisteren is de tentoonstelling ‘Culinaire geheimen van De Haar’ smakelijk geopend in Kasteel de Haar. Ruud Wunneberg verrichtte de feestelijke opening door samen met chef-kok Pierre Lees verder.

Bistro, hamburger en kreeft

In iedere editie van Lunchroom lees je het voorwoord van hoofdredacteur Thijs Jacobs. De septembereditie is zojuist verschenen, dus ook online is deze terug te lezen. Veel Lees verder.

Column Pieter Punter: Street food

Onlangs had ik een congres in Chicago en heb ik met verbazing en jaloezie gekeken naar de verscheidenheid in aanbod van allerlei ‘food trucks’ of zoals wij zouden zeggen ‘rollende keukens’. Lees verder.

Makro op Gastvrij Rotterdam

Het is bijna zover: van 22 tot en met 24 september staat Ahoy Rotterdam in het teken van Gastvrij Rotterdam. Makro is ook van de partij en nodigt je van harte uit Lees verder.

Nationale Week van de Croquet

Van zaterdag 13 september tot en met 21 september 2014 organiseert snackfabrikant Royaan, bekend van de merken Kwekkeboom en Van Dobben, al weer voor het derde Lees verder.

E-mailnieuwsbrief
Ik ben toeleverancier.

Begrippen in de horeca(keuken)

Vast al gezien in Lunchroom: de reeks met horeca(keuken)termen. Terminologie in de horeca is voor de een heel gewoon en voor de ander een lastige zaak. Lunchroom legde voor je een lijstje Lees verder.

Daar zijn ze: de vijf beste broodjes

De vijf genomineerden voor de titel ‘Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland’ zijn bekend. In 2014 hebben we het geluk gehad om te mogen kiezen uit veel kwalitatief hoogstaande Lees verder.

De vijfde genomineerde: Broodje Feel the Veal

Het is zover. Vandaag maken we de vijf genomineerden voor de titel ‘Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland’ bekend. De spanning stijgt, want we maken ieder uur Lees verder.

De vierde genomineerde: Broodje Oriënt

Het is zover. Vandaag maken we de vijf genomineerden voor de titel ‘Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland’ bekend. De spanning stijgt, want we maken ieder uur Lees verder.

De derde genomineerde: Villa Burger

Het is zover. Vandaag maken we de vijf genomineerden voor de titel ‘Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland’ bekend. De spanning stijgt, want we maken ieder uur Lees verder.

De tweede genomineerde: Paddoburger

Het is zover. Vandaag maken we de vijf genomineerden voor de titel ‘Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland’ bekend. De spanning stijgt, want we maken ieder uur Lees verder.

De eerste genomineerde: Broodje Flower Power

Het is zover. Vandaag maken we de vijf genomineerden voor de titel ‘Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland’ bekend. De spanning stijgt, want we maken ieder uur Lees verder.

Horeca profiteert van lekker weer

De horeca heeft in het tweede kwartaal kunnen profiteren van het goede weer en het herstellende consumentenvertrouwen. Dit heeft het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) vandaag Lees verder.

Nog 1 nachtje slapen

Attentie! Morgen (vrijdag) maken we de vijf genomineerden bekend voor het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland. Vanaf 09.00 uur in de ochtend maken we Lees verder.

Gratis toegang Gastvrij Rotterdam

Vandaag (of morgen) valt vakblad Lunchroom bij iedere lunchroom in Nederland op de mat. Met daarin een leuk cadeautje: GRATIS TOEGANG voor Gastvrij Rotterdam. Met de Lees verder.

Lunchroom 15 jaar: dat wordt feest!

Lunchroom bestaat dit jaar 15 jaar. Speciaal voor de gelegenheid verschijnt er een speciale uitgave dit najaar. Natúúrlijk over het ‘toen en nu’, maar ook over de toekomst, want Lees verder.

Beste winkelketen nominatie Bakker Bart

Bakker Bart is voor het vijfde jaar op rij genomineerd als Beste Winkelketen in de categorie Food to Go. Ruim 275.000 consumenten hebben 400 retailers kunnen beoordelen in 31 verschillende categorieën. Lees verder.