Mannen schamen zich voor chocolademelk

11-10-2010

Nederlanders hebben opvallende eetgewoontes op het werk. Zo kopiëren mannen de keuze van de chef en schamen ze zich voor het drinken van chocolademelk, is te lezen in De Telegraaf van vandaag. Neemt de chef een kroket in de bedrijfskantine, dan doen werknemers dat ook… Al drie jaar worden de medewerkers van de UR, de universiteit van Wageningen, die komen lunchen in het restaurant uitgebreid bestudeerd en ‘begluurd’ met behulp van 20 camera’s. Dat levert leuke wetenswaardigheden over onze relatie met voeding op.

Vrouwen lunchen zoals ze shoppen
Vrouwen gedragen zich in een restaurant of bedrijfskantine precies hetzelfde als wanneer ze gaan shoppen voor een nieuw paar schoenen. “Vrouwen blijken hun eten net zo te kiezen zoals ze schoenen kopen. Ze beginnen met winkelen, kijken eerst naar wat er allemaal is en beslissen daarna pas welke kleur en wat voor soort schoenen ze willen hebben. Ze kijken in het restaurant dan ook eerst uitgebreid wat er die dag allemaal te eten is, voordat ze hun keuze maken”, verklaart executive chef Johan Verbon van het Restaurant van de Toekomst van Wageningen UR.

Mannen kopiëren lunch chef
Mannen hebben ook zo hun eigenaardigheden. Zo willen ze dolgraag chocolademelk drinken, maar durven ze daar niet voor uit te komen. Opvallend is ook dat als mannen met hun chef lunchen, ze de keuze van hun leidinggevende kopiëren, helemaal als hun chef een vrouw is “Als zij rauwkost eet, eten de mannen ook rauwkost”, aldus Verboon.

_{Eline Dragt}

_Lunchroom,

Stuur door...

© Uitgeverij PS: bv. Alle rechten voorbehouden.