Keuze voor biologisch eten neemt toe

07-06-2012

De keuze voor duurzaam voedsel wordt sneller gemaakt. Ook geven we meer geld uit aan eco- en biologische producten. Dit blijkt uit onderzoek van het Landbouw Economisch Instituut (LEI).

Aanbod horeca
In de meeste gevallen wordt het duurzame eten bij de supermarkt of in de omgeving gekocht. Reden voor het kopen van duurzaam voedsel is omdat men het gezond vindt en tevreden is over de smaak van de producten. Ook zorgen producenten, retailers, cateraars en horeca voor een steeds breder aanbod aan duurzamer producten. Al deze verkoopkanalen droegen bij aan de groei.

_{Myrtille Vromans}

_{De RestaurantKrant, Bed & Breakfast, Lunchroom}

Stuur dit bericht door...
Stuur mij informatie over de advertentiemogelijkheden

© Uitgeverij PS: bv. Alle rechten voorbehouden.