Jubileumeditie Tour Culinair op komst

28-06-2011

De Tour Culinair beleeft van zaterdag 2 tot en met dinsdag 5 juli haar 30e editie. De Tour Culinair, voor het eerst verreden in 1982, is een toerfietsclub van circa 45 netwerkers, ondernemers, bestuurders en journalisten uit de horeca en het toerisme.

Tour
De jubileumtocht voert het peloton dit jaar eerst per trein van Maastricht naar Groningen en vervolgens in drie etappes, in totaal 390 km, per fiets terug naar Maastricht.

Bijzondere editie
De 30e editie is een bijzondere. Het begint al op zaterdag met een vijf uur durende treinreis van NH Hotel Maastricht naar Groningen, mogelijk gemaakt door bedrijfschap Horeca en Catering. De culinaire verzorging is in handen van Hutten Catering. Met onderweg onder meer een social media presentatie door het Slijterijmeisje en een horeca- & wielerquiz.

Startschot
Op zondagmorgen klinkt het startschot bij NH Hotel de Ville in Groningen. De etappe gaat via hotel-restaurant Erkelens Rolde en grand café De Kamer in Slagharen naar hotel de Rijsserberg in Rijssen. Op maandag rijdt de groep via hotel Bakker in Vorden en Bij Toine in Tolkamer naar Hampshire hotel Dormylle in Mill. De slotdag voert het peloton via horecacentrum De Sevewaeg Sevenum en restaurant Schnitzelparadies Roermond naar Teaching Hotel Château Bethlehem in Maastricht. Slotdiner is bij restauant Sofa Maastricht.

Bijzonderheden
Op zondagavond 3 juli wordt in hotel de Rijsserberg de Tour Culinair HorecaHelden Award uitgereikt. Een initiatief van Tour Culinair en SVH. De prijs bestaat uit een kunstwerk en 1.000 euro voor training en opleiding
Op maandag 4 juli overhandigt de Tour Culinair in Tolkamer de jaarlijkse goede doelen cheque aan de Culibus van Jeunes Restaurateurs ‘d Europe Nederland. Topkoks Toine Smulders en Alain Alders bereiden vanuit de Culibus een lunch voor het peloton. De Culibus staat bij restaurant Bij Toine. De komst van de Culibus wordt mogelijk gemaakt door SVH en ROC Mondriaan.

Om maandag 4 juli en dinsdag 5 juli organiseert bedrijfschap Horeca en Catering samen met regioconsulenten van Koninklijke Horeca Nederland informatieve bijeenkomsten voor ondernemers. Thema’s: kansen voor het toerisme en sociale media. Locaties: Hampshire hotel Dormylle Mill en Teaching Hotel Château Bethlehem Maastricht. Info: www.kenniscentrumhoreca.nl

_{Eline Dragt en Frank Lindner}

_{De RestaurantKrant, De CaféKrant, Hospitality Management, Lunchroom,}

Stuur door...

© Uitgeverij PS: bv. Alle rechten voorbehouden.