28 juni 2016 Horeca Achtergronden
Kun je nog wel zonder reserveringssite?

Feitelijk is het nieuws dat restaurant-reserveringssites kunnen vragen om een aanbetaling van de gast niet wereldschokkend. Wat dacht je van de Booking.com’s van deze wereld en luchtvaartmaatschappijen? Zonder het achterlaten van je creditcardgegevens of vooruitbetaling kun je vanzelfsprekend ...

28 juni 2016 Diner Opening Ontbijt Achtergronden
IKEA-restaurants hebben geen winstoogmerk. Hoe kan dat?

Het restaurant van IKEA Groningen werd in april geopend en is het eerste in Nederland in de nieuwe opzet. IKEA omschrijft het als ‘een grote showroom’ en het restaurant biedt plaats aan 550 personen. Blurring in optima forma, zo kun je het restaurant goed omschrijven. Maar is de F&B-...

27 juni 2016 Food trends
Food & Trends: Vegan is hot!

Veganistisch eten wordt steeds populairder. Vriendinnen Cil Vermolen en Cathalijne Huijben zijn op deze trend ingesprongen en hebben het nieuwe veganistische restaurant Meatless District geopend in onze hoofdstad. Het idee voor Meatless District is ontstaan uit de schaarste in het aanbod van vegetar...

27 juni 2016 Regelgeving Horeca Achtergronden
Serveerster morst wijn op kleding gast. Wie is aansprakelijk?

Serveerster morst wijn op kleding gast. Wie is aansprakelijk? Het komt vrij vaak voor. Een bedieningsmedewerker morst wijn op de kleding van één van je gasten. Wie is er aansprakelijk om de schade te vergoeden? De medewerker of de werkgever? We spraken hierover met Lianne Hoorntje e...

26 juni 2016 Diner Bar Sluiting
Wijnbar, club en restaurant Denovo sluit definitief

Wijnbar, club en restaurant Denovo in Breda sluit de deuren definitief. Sinds 2014 is Denovo gevestigd aan de Vismarktstraat. Op Facebook staat het volgende te lezen: ‘Helaas moeten wij mededelen dat we er niet in geslaagd zijn van Denovo een plek te maken die het ook financieel voor de wind g...

25 juni 2016 Diner Drinks Cocktails Hotel Opening
Nieuwe rooftopbar in Amsterdam geopend

Amsterdam is een rooftopbar rijker op de 8e etage van Hotel Casa 400. Dit keer geen plek voor chique dames en heren maar een plek waar je gewoon op je blote voeten naar de bar kunt lopen en het lijkt alsof je in je eigen tuin zit. Een plek voor de Amsterdammer Hotel Casa 400 blijft vernieuwen ...

24 juni 2016 Amsterdam Toerisme
Amsterdam wil meer recreatieve plekken en boulevards langs en aan de Amstel

Amsterdam wil het zicht op de Amstel verbeteren, en meer recreatieve plekken en boulevards langs en aan de Amstel en het IJ maken. Verder gaat de stad het vaarnetwerk in de stad vergroten en de zwemstranden en recreatievoorzieningen bij de stadsplassen en aan het IJmeer uitbreiden. Ook maakt Amsterd...

24 juni 2016 Opening Ontbijt
Vernieuwd restaurant IKEA heropend in Amersfoort

Vanmorgen om negen uur werd de feestelijke opening van het vernieuwde IKEA-restaurant in Amersfoort verricht door de speciale gasten Gert & Greetje. Dit echtpaar van 80+ komt al 10 jaar elke dag bij IKEA Amersfoort om het restaurant te bezoeken. Het echtpaar werd naar de IKEA gebracht met een li...

23 juni 2016 Economie Regelgeving Horeca
Gastvrij Nederland overhandigt manifest aan VVD

Voorzitter Gastvrij Nederland Kees van Wijk heeft vandaag het manifest van de gastvrijheidssector overhandigd aan Erik Ziengs, woordvoerder ondernemerschap en gastvrijheidseconomie van de VVD fractie. Gastvrij Nederland heeft dit manifest opgesteld met het oog op de Tweede Kamerverkiezingen in maart...

23 juni 2016 Economie
Nieuw: betalen via WhatsApp

Met de app Tikkie kun je vanaf nu geld 'overmaken' via WhatsApp. Met de Tikkie-app kun je aan je WhatsAppcontacten een betaallinkje sturen. Zij krijgen dan een link toegestuurd in een WhatsAppbericht, waarmee ze via iDeal meteen het bedrag over kunnen maken. In de app zie je vervolgens wie a...

23 juni 2016 Regelgeving Horeca
Boekhandel moet wijnflessen verwijderen

Waanders In de Broeren moet de flessen wijn weghalen uit zijn boekhandel in Zwolle. De gemeente kan niets anders dan meegaan in de uitspraak van de rechter. Die oordeelde eerder dit jaar na een klacht van de SlijtersUnie dat de boekhandel geen alcohol mag verkopen. Zwolle had op onjuiste gronden afg...

23 juni 2016
Waar is een biertje het goedkoopst?

Vergelijkingssite GoEuro heeft de prijzen van bier in de supermarkt, horeca en de gemiddelde bierprijs per stad berekend. Bratislava in Slowakije is dit jaar met een gemiddelde prijs van 1,47 euro voor een flesje bier de goedkoopste stad ter wereld om bier te kopen. Het Zwitserse Lausanne heeft de k...

23 juni 2016
Nu ook Ribs Factory in Amsterdam

Spareribsketen Ribs Factory heeft in Amsterdam een nieuwe vestiging geopend. De keten heeft al vestigingen in Amersfoort, Apeldoorn, Breda, Delft, Eindhoven, Nijmegen, Den Bosch, Tilburg en Utrecht. De nieuwste vestiging van de Brabantse spareribsketen beslaat drie pandjes op de Amstelstraat, maar...

22 juni 2016 Rookverbod
Clean Air Nederland wil rookruimtes helemaal afschaffen

Clean Air Nederland (CAN) wil dat rookruimtes in de horeca volledig worden afgeschaft. De belangenbehartiger voor niet-rokers start morgen een rechtszaak tegen de Nederlandse staat hierover. Internationaal Volgens CAN druist de aanwezigheid van rookruimtes lijnrecht in tegen alle afspraken die N...

22 juni 2016
Amsterdam Food Festival is failliet

Het Amsterdam Food Festival is failliet vanwege een tegenvallende laatste editie in maart in de Amsterdam RAI. Op het eerdere festival in november in de Europahal kwamen ruim 45.000 bezoekers af. Het overdekte festival in de Amsterdam RAI trok slechts 30.000 bezoekers. Ook gaven zij minder geld uit ...

21 juni 2016
Wie heeft de meest duurzame horecazaak?

De Gaia Green Awards zijn nieuwe awards voor horecabedrijven die zich onderscheiden op het gebied van duurzaam ondernemen. De award is een initiatief van een brede coalitie van organisaties en partijen actief in de horecasector. Gisteren zijn de genomineerden bekend gemaakt. De 15 genomineerde bedri...

21 juni 2016
CBS: Consumentenvertrouwen stijgt

We zijn wat optimistischer over de economie, meldde het Centraal Bureau voor de Statistiek gisteren. Het CBS peilt elke maand de stemming onder 1000 huishoudens. Daarbij kijkt het bureau naar zaken als onze kijk op het economisch klimaat en de eigen portemonnee. Bij elk onderdeel wordt het verschil ...

Laad meer nieuws

Nieuwsbrief

Ontvang tweewekelijks onze nieuwsbrief!

Lees Nu
Account
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2016 - Uitgeverij PS

Uitgave door: