Eerste editie Lekker NoordHollands

05-10-2010

Zondag 3 oktober heeft gedeputeerde Jaap Bond het 1e exemplaar van de najaarseditie van Lekker NoordHollands in ontvangst genomen tijdens NHN Culinair in de Beemster. Het culinaire magazine met thema: Wild, Wijn en Wintergroenten staat boordevol met heerlijke recepten, leuke tips en veel adressen om streekproducten te kopen of te proeven. Bij VVV-vestigingen, verkooppunten van streekproducten, restaurants en diverse evenementen is het magazine gratis verkrijgbaar.

Fijnproefmiddag uitverkocht
In het magazine is een uitgebreid artikel opgenomen over NHN Culinair dat zondag 3 oktober zijn vijfde editie beleefde. De fijnproefmiddag in restaurant het Heerenhuis in Beemster was uitverkocht en de chef-koks hadden alles uit de kast gehaald om de gasten te verwennen met amuses en bijpassende wijnen. In Lekker NoordHollands staat bij elk gerecht precies welke lokale producten gebruikt zijn en waar de producten te koop zijn.

Omringd door Lekkers
Het recept van de winnaar van de wedstrijd “Omringd door Lekkers” staat in deze editie van Lekker NoordHollands. De receptenwedstrijd is uitgeschreven door het programmabureau Westfriese Omringdijk en stond in het teken van de Westfriese producten. Winnares Rina Hetsen kreeg een diner voor twee personen bij restaurant Meijer’s aangeboden en een overnachting in het hotelhuisje van Restinn.

Streekproducten bevatten sterk economisch element
Alle sprekers bevestigden dat streekproducten een sterk economisch element hebben voor de provindie Noord-Holland Noord. Hier worden veel streekproducten vervaardigd die bijdragen bij aan een positieve beeldvorming: agrarisch, groen, authentiek, bijzonder, kleinschalig, rust, ruimte, cultuurhistorie, gastvrij en kwaliteit.

Doel regionale economie stimuleren
Lekker NoordHollands is een initiatief dat ondersteund wordt door het ontwikkelingsbedrijf Noord-Holland Noord. Met als doel de regionale economie te stimuleren en daar waar mogelijk de werkgelegenheid op een hoger niveau te brengen.

_{Eline Dragt}

_{De RestaurantKrant, Lunchroom,}

Stuur door...

© Uitgeverij PS: bv. Alle rechten voorbehouden.