Brasserie DéGé opent deuren

17-12-2010

Op maandag 20 december opent DéGé in Hoofddorp de poorten. DéGé is een fris restaurant met een moderne knipoog naar de traditionele Franse brasserie en is gevestigd in het Hoofddorpse Transpolis gebouw. Onder leiding van chef-kok David Girault, aan wiens initialen de naam is ontleend, ligt de nadruk op toegankelijke en betaalbare Franse gerechten bereid met biologische- & streekproducten.

Diversiteit en een gunstige ligging
DéGé houdt van diversiteit en biedt naast de brasserie ook een aparte espressobar en een luxe self-service restaurant. Door deze veelzijdigheid is DéGé niet alleen interessant voor alle bedrijven in en om het Transpolis gebouw en voor andere zakelijke klanten, bij wie de gunstige ligging vlakbij de A4 en Schiphol zeker in de smaak zal vallen, maar zeker ook voor passanten, families en iedereen die op zoek is naar een plek om af te spreken of ontspannen te genieten. Vanaf het voorjaar opent DéGé een groot terras, is de brasserie zeven dagen open en komt er in het weekend een speciale speelruimte voor de kleintjes.

Pure gerechten
David Girault: “Bij DéGé heb je de keuze uit een snelle gang of een uitgebreide lunch met wijnarrangement. Hierbij kiezen we voor duurzame producten omdat ze simpelweg heel erg lekker zijn. Ook gebruiken we graag seizoensgebonden en lokale producten. DéGé staat voor toegankelijke pure gerechten zonder veel poespas. Klassieke Franse recepturen, gemaakt met Hollandse streekproducten. Dat is typisch DéGé!”

_{Eline Dragt}

_{De RestaurantKrant, Lunchroom,}

Stuur door...

© Uitgeverij PS: bv. Alle rechten voorbehouden.