Het station Utrecht Centraal is uitgebreid met een nieuwe formule: YamYam to Go. Gasten kunnen hun eigen Aziatische gerecht samenstellen, om dat ter plaatse op te eten of mee te nemen. Het is de tweede Lees verder.

De Bakkerij Dagen worden in 2014 in de Jaarbeurs Utrecht gehouden. Ook vindt de beurs eerder in het jaar plaats; van 9 tot en met 11 februari. Met deze wijzigingen slaat Bakkerij Dagen een nieuwe Lees verder.

In iedere editie van het vakblad Lunchroom gaat de redactie op zoek naar een starter in de lunchroombranche. Voor de rubriek Van Start werd Lunchroom Logica in Leiden geïnterviewd. Een gesprek over Lees verder.

McDonald’s Nederland is door de Europese Commissie beloond met de GreenBuilding Award 2013. De fastfoodketen won de prijs dankzij hun energiebesparende maatregelen die zij heeft Lees verder.

Het zijn spannende dagen voor Dutch Barista Champion 2012 Zjevaun Lemar Janga. Op 23 mei vertegenwoordigt hij Nederland tijdens het World Barista Championship 2013 in Melbourne (Australië). Mocht de Lees verder.

Onlangs is de nieuwe serie van biljetten van 5 euro door de Europese Centrale Bank in omloop gebracht. Een rondgang langs de velden leert dat er bij ondernemers en consumenten weinig bekend is over Lees verder.

Veel horecaondernemers kijken met lede ogen hoe consumenten tankstations, woonboulevards en outlets bij retail ‘leegplunderen’ op het gebied van food & beverage. Er zijn genoeg ondernemers Lees verder.

Nu Koninklijke Horeca Nederland (KHN) heeft aangegeven niet mee te zullen doen met de collectieve financiering van arbeidsmarktprojecten, en zich terugtrekt uit SVH, staat het voortbestaan van de stichting Lees verder.

Werkgeversorganisatie Koninklijke Horeca Nederland (KHN) trekt zich per 2014 terug uit Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH). KHN neemt ook niet meer deel aan de collectieve Lees verder.

Nederlanders eten steeds minder vlees. Slechts 10 procent eet nog elke dag vlees, 86% van de Nederlanders is flexitariër. Bent u als horecaondernemer op deze groep voorbereid? Hoe Lees verder.